How to cook bracken fern. Hoe te itensiede mei fleis en fern in Korean

Ik bin der wis fan dat in protte hawwe sjoen in plant as in fern. Dêrby moat betocht wurde dat der ûngefear 10 tûzen fan syn soarte yn 'e wrâld. Dit amazing plant is te finen yn 'e bosken fan ús lân.

Njonken de dekorative skaaimerken, fern hat in ferskaat (bgl, bracken), dy't in soad brûkt yn itensiede. Yn smaak is in plant fergelykjen mei poddestuollen. Om syn systeem (foar de winter) moatte allinne sammelje de jonge leaten, wêrfan blêden noch net folslein iepene, en it stâltsje wie net mear as 25 sintimeter.

Dus hoe to cook fern bracken? Yn dit artikel sille wy sjen nei in pear populêre resepten dy't brûkt wurde kinne om te meitsjen ûngewoane famylje skûtel.

Hoe ta te rieden in sâlte fern (yn de winter)?

Om sa'n swietrokige tarieding, wy moatte:

• Bracken blêden binne jong;
• salt;
• gewoane drinkwetter.

It proses fan salting

Foardat jo cook bracken fern in de winter, dan moatte wurde goed behannele. Yn it earste plak mei de planten moatte wurde fuorthelle Brúnich flokken, dy't bliuwe yn it optearde spiraal. Om it útfieren fan dizze proseduere, twigen fern nedich om te waskjen, en dan seane yn in grutte hoemannichte sâlt wetter (15 minuten). De floeistof moat wurde droechlein en leaten wer spiele yngeand ûnder rinnend wetter. Folgjende, seane en skylde plant moatte strak ynpakt yn sterilized jars.

Om dizze preform waard opslein foar in lang skoft, dat fereasket bysûndere pour Brine. Om dit moatte siede wetter en heakje de tafel sâltwinning by de snelheid fan 15 g per 1 liter. Bay Saline banken, se moatte wurde sterilized roll covers, en dan omdraaid kop en lit de waarme tekken oant koel. As gefolch fan sokke aksjes dy't jo krije in hiel lekker en geurige sâltich fern bracken. Stocking foar winter, makke yn dizze wize kin opslein wurde foar meardere seizoenen.

Hiel pittich gerjocht fan fern

How to iten siede in fern in Korean? Om dat dogge moatte jilde de folgjende yngrediïnten:

• sipel skerp - 1 pc.;
• droege de Bree - likernôch 100 g;
• plantaardige oalje (better te nimmen reukloos) - 4 grutte lepels;
• Knoflook - 2 kruidnagel;
• pepper read - 0.5 dessert leppels;
• grûn swarte piper - ¼ dessert leppels;
• coriander Seeds, gemalen - full teeleppel;
• soy saus - in grutte leppel;
• iodized sâlt - add te priuwen.

proses fan tarieding

Jo net witte hoe te koken in fern in Korean? No sille wy fertelle. Om begjinne te lizzen út de droege plant yn in djippe kom, en dan jit it waarm en in bytsje gezouten wetter en lit sels foar in dei. Nei 24 oere, it produkt sil hielendal geskikt foar fierdere ferwurking. Troch de wei, neist sa'n plant kin wurde sean.

Nei de bracken fern, waans resepten befetsje allinnich de meast basale komponinten sille wêze klear, is it nedich om te hakje yn gelikense segminten. Fierder, moatte begjinne tarieden fan pittich smaak folling. Om dit te dwaan, verwarmen de plantaardige oalje yn in panne, sette it sipels, knippen yn ringen en fry oant gouden brún. Dêrnei folget vegetable pour grûn swarte en reade piper, en coriander, fern, grateful knyflok en sojasaus. Mix alle yngrediïnten, se binne nedich it fry foar 5 minuten en dan dekke en incubate by lege waarmte foar itselde bedrach fan de tiid. Yn konklúzje, yn 'e skûtel smeitsje scoe foegjen iodized sâlt.

Fern, sean yn Koreaansk, hat in frijwat lege calorie. Dit skûtel is hiel lekker sawol waarm en kâld. It giet goed mei sean lange nôt rys.

Cooking braised pork fern

How to itensiede Bracken mei fleis en griente? Dêrta, de neikommende komponinten moatte wurde reservearre:

• lean pork - 300 g;
• Fern fris en fol - 150 g;
• soy saus - 1 grutte leppel;
• Fresh wortelen - 2 pcs.;
• bittere bulb sipels - 2 koppen;
• Bulgaarsk piper - 1 grut stik. (Red);
• plantaardige oalje (nimme reukloos) - tafoege nei it oardiel;
• sâlt en ferskate krûden - add to priuwe;
• Garlic - een pear lytse tosken.

tarieding fan komponinten

Om begripe hoe te itensiede bracken mei fleis, dan moat reflektearje op wat skûtel yn 'e ein jo wolle. As jo wolle in stevig en lekker te iten hjar slachten, te dwaan sa'n diner, is it winsklik it gebrûk fan lean bargefleis. It is nedich om te waskjen yngeand, en dan hakje by middelgrutte cubes. Itselde moat dien wurde mei alle grienten. As foar Ferns, is it winsklik om pre-boil en jit siedend wetter en litte foar de nacht, en dan snie yn stikken gelyk oan 4-5 sintimeter.

Heat behanneling fan iten

Prepare frisse fern is like maklik as droege. En sokke dishes út elkoar dochs net oars. Dêrom safolle minsken wurde sammele dizze plant foar de takomst troch de wei fan konvinsjonele drogen. Mei tank oan dit metoade de gastfrou kin genietsje alle winter Stew fan pork en plant varieties bracken.

Ienris alle ûnderdielen binne soarchfâldich omgien, dat moat nimme in pan, pour 'e oalje en hiel waarm dêryn. Neist de skûtels jo wolle publisearje low-fat fleis en fry dat oant gouden. Ien kear op stikken smakelijk korst wurdt foarme, de panne moat pour drinkwetter, dat mei in deksel en simmer oer in lege waarmte oant folslein bereid.

Sadree't de varkensvlees is sêft, dan moat wurde tafoege oan Pré-behannele mei Ferns en sojasaus. Yn dizze gearstalling, is it winsklik yngrediïnten koken ûnder it deksel foar likernôch 5 minuten. Yn konklúzje, yn 'e skûtel is nedich om te lizzen út earder roastere sipels, pipers en woartels en ek krûden, krûden en sa fierder. Mix alle yngrediïnten se moatte wêze set út foar in oar 3 minuten, dan heakje de chopped knoflook kruidnagel, ienris yngreven mongen, ferwiderje fan waarmte en ticht deksel. Yn dizze posysje, in bytsje schotel wurde moat stie der, nei't opgenomen alle farianten fan oare yngrediïnten.

korrekt Tsjinje

Bracken fern (resepten mei it brûken fan dizze plant waarden besprutsen hjirboppe) jout elke skûtel in bysûndere smaak en aroma. Dinner, cooked tegearre mei fleis, moat oanbean wurde oan 'e tafel allinne as hjit. It kin brûkt wurde as in folslein gerjocht, en tsjinje mei eltse kant dish. Bygelyks, sa'n miel wurdt verkregen hiel lekker en geve tegearre mei sean rys of potato verfrommeld. Lykwols, kinne jo gebrûk meitsje fan de oare kant skûtel.

Wy meitsje fluch en lekker Nourishing moarnsiten

Om te learen hoe om te cook bracken fern foar lunch en as in hapke, kinne jo leare út de boppesteande resepten. Lykwols, sa'n plant kin brûkt wurde om in geve moarnsbrochje. Om do dit, wy meie nedich:

• grutte aaien - 3 pcs.;
• fern behannele - 70 g;
• farske tomaten - 2 pcs.;
• molke fet (kinne jo nimme de crème) - 3 grutte lepels;
• pylken griene sipels - ferskate pcs.;
• krûderijen, sâlt en alle swietrokige krûden - add to priuwe;
• reukloos plantaardige oalje - brûkt foar frying;
• frisse dille - in lytse stel.

It tarieden fan de yngrediïnten

Moarnsbrochje is in hiel maklik. Yn dizze ferbining, is it mooglik om te tariede jo famylje op syn minst alle dagen. Om dat dogge moatte pre-behannelje de plant, en dan snie him yn stikken 2-3 sm lingte. It moat ek wêze apart whisk de aaien mei in dikke molke of rjemme, krûderijen, sâlt en speserijen. Boppedat, de needsaak om te hakje frisse dille, griene pylk onion en snij de tomaten yn ringen.

frying yngrediïnten

Foar de tarieding fan it moarnsiten wy nedich Skillet. It moat wurde ferwaarme tegearre mei plantaardige oalje, doe lei út 'e ferwurke fern, griene sipels en pylken soarchfâldich alle fry foar 5 minuten. Dêrnei, yn itselde gerjocht moat wurde sette plakjes farske tomaten en daliks foljen se mei in miks fan aaien en molke, alle yngrediïnten struid mei farske dille. Strak slute it deksel fan 'e panne, is it winsklik om te dragen op in hege waarmte foar sa'n 3-5 minuten. Yn dy tiid, in Omelette is hielendal sean, it wurdt geurig en hiel lekker. Serve dit gerecht foar moarnsiten, it is winsklik pas doe't hjit mei brea en swiete tee.

Useful tips húsfroulju

No witst hoe't koken bracken fern. Mar foardat jo it brûke om te meitsjen gjin skûtel, frisse plant is winsklik om termysk traktaasje. Mar it wichtichste ding is net te fertarren it produkt, oars dan hawwe brij en onaangenaam te sjen nei de massa. It is it bêste om yngeand wassen 'e stammen fan Ferns en simmered yn siedend wetter.