How to cook Meatballs de Minced fleis?

In miel berucht junk food, de beskikberens fan healfabrikaten yn alle supermerk mear triuwe ús nei de ienfâldige minsklike ferlet - te iten yn in ûntspannen hûs omjouwing natuerlike en hearlik iten. En wylst op de tarieding fan inkele gerjochten ferlit syn heechst 20 of 30 minuten, wy bliuwe it fry yn in panne onbegrijpelijk "hin" pasteitjes út blanks sa te warmen yn 'e magnetron pies en kroketten ynstee te dwaan, lykas Meatballs de Minced fleis. Wy wonder subtile fan molekulêre Gastronomy, en harsels as Cavemen, yt alles dat kon kauwen, en dan wachtsje op in wûnder sjen yn 'e eagen fan in gastro-enteroloog.

In protte minsken hawwe lang ferjitten, of miskien noait wist, hoe't koken Meatballs út Minced fleis, hoewol't it proses - koe net makliker. Miskien moatst besykje op syn minst sa no en dan ite normaal, doch sa om net ferjitte hoe koken, behâld fan de tradisjonele kultuer fan fieding en harren sûnens. Sa, hjir mei dizze hiel begjinne en Meatballs. Dejingen dy't net siede thús, faak wistfully bring harren pjutteboartersplak of skoalle smaak, mar wy sille tariede better.

It sil wêze populêr yn in soad lannen de Minced Meatballs mei rys.

Dêrfoar hawwe wy nimme fleis, likernôch 700 g, kin nimme beef, varkensvlees fet, kip. Pork is nedich om derfoar te soargjen dat ús Meatballs draaide juicier. Shred stikken yn in vleesmolen, tegearre mei fleis twist pear lytse sipel bollen, goed wy knead, sâlt, foegjen swarte piper, freshly gemalen better. De mince pour likernôch 100-120 g fan gekookt rys en egg break. By the way, rys is maklik om te iten siede yn 'e magnetron. Foar dit doel, in gleske frij út ûnreinheden en goed wosken Grits waarden pleatst yn in kom foar CF furnace gezouten te priuwe, pour 2 kopkes fan wetter en sean op in macht fan 750 V foar 12 minuten.

Bern om te witten hoe't koken Meatballs de Minced, neam se nei de keuken, se binne meastal ree om mei te dwaan oan it proses fan lofwirk, en dat krekt kaam. It gefolch gearstalling is nedich om te knead goed en jouwe in bytsje te stean oant stuffing krigen wat uniformiteit. Dan moatst Foarmje fan Minced Meatballs, harren maat hinget ôf fan jo langstme. Wolle in nostalgyske ferzje fan jo bernetiid, aktyf mei help fan bern arbeid, lit se skimmel lytse ballen. As de tiid om te iten siede in bytsje, de foarm fan Meatballs mear. Mar it ek net nedich grut, healfabrikaten moatte wurde gewicht net mear as '50 In bytsje geheim: as de vulling draaide waterig, is it nedich om te thicken in bytsje foar dit doel sil op in bytsje zetmeel of griesmeel. Blanks moatte wêze bêst, en fleis ballen de Minced Meat soe net falle útinoar yn jo hannen.

It folgjende item op it antwurd op de fraach "Hoe om te cook Meatballs de Minced fleis?" It sil wêze harren roasting. Op de well-ferwaarme frying pan is nedich om pour oalje sinneblom subtile, as it begjint te Crackle, neilitte Meatballs deryn, neidat Dipping se yn moal. Fry preform nedich krokante en sette yn in pot mei dikke muorren en in boaiem. Do hast kunnen koken Meatballs de Minced fleis, mar dat is net alles.

Yn de folgjende stap se moatte wurde set út, mar dat freget om in saus dy't wy mei Jo en tariede. Moatte fertinje yn 300 g fan wetter mei in spoonful fan tomaat paste op it hynder, op in frying pan set in 40-50 g fan bûter, toraende en jit it fertinne tomaat paste yn it, heakjen oan deselde pot van zure room tafoegje spoonful fan sugar, Spice, mar net needsaaklik dy't graach hy hâldt fan. Bringe saus oant de bubbels, it fjoer makke minder dan folje in pear minuten en jit yn 'e panne mei de Meatballs. Put se op in lytse brân yn 'e oven, of te blussen. No kinne jo fertelle har freonen hoe't koken Meatballs de Minced fleis. Troch de wei, as winske, kin wurde tafoege oan mealde fleis sels, út hokker sil wurde foarme Meatballs, chopped dille.