Chicken gemarineerde. Original Poultry recipes

Eltsenien wit dat Poultry fleis - in fruchtbere grûn net allinnich foar begjinnende koks, mar ek foar betûfte professionals. Fan it kinne jo iten siede in soad nijsgjirrige en tige lekker skûtels. Chicken fleis, lykas alle oare, seane, bakt, stewed, bakt of rikke. It alles hinget ôf fan de keazen gerjochten en kok begearten. Mar al dat kostet tiid en grut.

Wa't wit it chef sil iens dat fleis kin wurde cooked in stik flugger as jo earst tariede op in bepaalde manier. Bygelyks, is it makliker fried chicken Marinated as rau. Yn dit gefal, it fleis ûnder de ynfloed fan in bepaald set fan produkten bytsje feroaret syn struktuer. Dit sterk fasilitearret it fierdere proses. Dy wize fan tarieding wurdt brûkt foardat frying of bakt. It fleis wurdt sêft, hast loftich en hiel noflik oan 'e smaak. Marinated hin is perfekt foar de barbecue outdoors yn it selskip fan 'e freonen. Fansels, want op it spul is net mooglik om te folhâlde in bepaalde temperatuer. Ja, mar wol net te wachtsjen lang.

Yn de home situaasje ferlykbere wize. It is ûnmooglik om te bereiden lunch of diner, de hiele dei. Home wurch om te wachtsjen en wurde twongen om te gean nei bed honger. Hjir komt yn kip gemarineerde. It kin wurde taret fan tefoaren, en dan oan 'e rjochter tiid om fluch krije harren kuolkast en fry yn in panne of bakt yn' e oven. Bygelyks, kinne jo besykje de maklikste opsje. Dat soe nedich de folgjende produkten: Chicken ies to 2 kg, 3 chive, cup plantaardige oalje, bay leaf, 3 tablespoons azijn, 2 tablespoons fan mostergas leppel (nôt nommen wurde kinne), en eltse knipe kaniel spice.

It hiele proses kin wurde rûchwei ûnderferdield yn 3 etappes:

1. Tarieding fan de marinade. Senf nedich in goede miks mei de oalje. Dan foegje de chopped knyflok, jittik, krûderijen, sâlt en Cinnamon. De ûntstiene massa is de marinade.
2. Tarieden Poultry. De ies moat wurde yngeand skjinmakke en ûnderferdield yn stikken fan de ferlange omfang. No it fleis wurdt ûnderdompele yn in geurige mingsel en plak yn 'e koelkast om in hiele dei.
3. Cooking fleis. Wy naam út de panne en lei út de hin stikken oan 'e panne. No wy stjoere se yn 'e oven. Marinated chicken bakt foar likernôch in oere op 200 graden.

Mar de hin is net allinne geskikt foar de tarieding fan waarme mielen. It produsearret goede salades. Der komt in perfekte begelieding oan kip mei gepekelde poddestuollen. It is it bêste te nimmen poddestuollen. produkt ratio is markedly: 1 kip breast - 1 wortel, sâlt, 200 gram fan poddestuollen, mayonaise en in bytsje fan grûn swarte piper. Fungi en fleis moat wêze oer itselde bedrach. Tariede dit salade is hiel maklik. Earst jo moatte siede it fleis en woartels. Dan, yn in aparte kom kip chop, resinsearje har hannen yn lytse fezels. Dat ek folje blokjes woartels en chopped poddestuollen yn tinne plakjes. No jo allinnich te foegjen sâlt, selektearre speserijen, in bytsje piper en jurk mei mayonaise royaal. Salade is hiel simpel, mar hiel lekker.

Soms 'e tafel Ik wol itensiede wat maklik. Yn dit gefal, passe it resept, dy't Natuerkunde yn perfekt mei kip Marinated komkommers. It liket in ferienfâldige ferzje fan de wrâld ferneamde "Olivier". Foar de tarieding fan it nedige komponinten nedich: 300 gram of Marsch - beker mayonaise, 200 gram fan woartels en komkommers, sâlt, 3 aaien, pipers en slaad.

Klear meals as folget:

1. Chicken siede koel en snie yn blokjes.
2. Itselde is dien mei aaien en wortel.
3. Komkommers snije sa fyn mooglik.
4. Salade break hannen.
5. Alle produkten gean te sliepen yn in salade kom. Add piper en sâlt, en dan giet de mayonaise.

As winske, de dressing kin tafoegje jirpels en griene earte. En foar in heldere chicken smaak is better net te siede en bake yn in oven of bakt yn oalje yn in frying pan.