Lekkere koekjes "Kokosanka" - resept

Baking - een grutte blydskip foar bern en folwoeksenen. Sweet ontspant, makket it relatyf ûnbelangryk deistige problemen, ferheegje geasten, stipe en gewoan lekker! Wis, elkenien hat harren foarkar sweets: guon leaver plakkerig, east; immen hâldt fan droech en kruimelig; immen syn libben is net swiet sûnder cream; en guon kinne net tolerate huning. Mar as jimme it net slim kokos - koekjes "Kokosanka", it resept fan dêr't wy geane te bieden, jim sille wêze bliid.

Wat wurdt ferstoppe ûnder dizze namme?

Litte wy begjinne mei it feit dat fans fan gebak en koeken wy dogge net Gladden. Ek wêze teloarsteld leafhawwers baking mei it ynfoljen. Omdat it is hiel lekker en sêft, mar it is in klassyk cookie "Kokosanka". It resept giet it om it brûken fan kokosnoot. En as jo net wolle 'e smaak, dan is dit batch is net foar jo. Sa, it wichtichste ûnderdiel fan dit dessert - kokosnoot; syn smaak en geur krekt foarmje de basis fan de oantreklikens fan it dessert. As jo graach in bytsje wat droech, mar sêfte, loftich en geurige koekjes, "Kokosanka" - dit is wat jo socht ha.

cooking Basics

Wat is nijsgjirrich koekjes "Kokosanka"? It resept fan dizze dessert befettet gjin ien gram fan moal. It daai bestiet allinne fan it bedrach fan sûker yn ien beker, fjouwer aaien en trijehûndert gram kokosnoot. Al dy yngrediïnten moatte wurde trochinoar mei soarch. En cooking "Kokosanki" profesjonals net riede it brûken fan in elektryske mixer en whisk sels meganysk! Allinne mei de hân of mei in foarke of whisk beppe, iverich en sekuer knead de yngrediïnten - moatte krije in ticht, dik en perfoarst homogene massa, dan genietsje hege kwaliteit "Kokosankoy". It resept advisearret fierder wurk mei dizze "test" mei wiete hannen, oars sil stick ta harren. Yn it algemien, is it net freeslik, mar guon net leuk.

Bak de klear produkt

"Kokosanki" home-bakt yn 'e oven. Dêrta, in fet dêr't it produkt sil berikke de klear (meastal baking), is omseame mei perkamint of folie. Jo kinne vet de "swerfôffal" plantaardige oalje, mar as jo fertrouwe derop yn dyn oven, dat is net nedich. Jo hannen binne wiet rispe mengsel vyleplivayutsya lytse ballen - it sil wêze "Kokosanka". Resept mei foto 's yn dit artikel en tastean sharopodobnuyu, en in koanyske foarm koekje. Bake op 180 graden vkusnosti wurde sa'n 20 minuten.

frisse opsje

Gjin twivel, de maklikste manier om iten siede in koekje - kopen ready-made kokosnoot shavings. Mar dy Chefs binne net op syk nei maklik manieren. Guon leafhawwers binne categorically tsjin yndustriële chips. Der wurdt sein dat kokosnuten binne maklik beskikber hjoed, en dêrom is it mooglik om in bytsje muoite om in echte "Kokosanka". Resept mei foto docht net ta oant de ein oan beoardielingsynstruminten foar it foardielen fan it brûken fris kokos, mar de smaak is echt poerbêst.

Wat te dwaan mei in nut? Om te begjinnen yn 'e skulp brekt of boarre in gat troch dêr't de molke wurdt ôffierd. Syn wei, kinne jo drinke de measte, en it is mooglik om te bieden de bern - se binne sa eksoatysk tige wurdearre. Dan kokosnoot moatte wurde splitst yn twa helten, it wite part fan 'e knip en mealree yn in blender. Ien nut krekt te krijen earne 200 gram pulp (sjips). Fierdere aksje - op 'e foarige resept.

ferbettere resept

Ik moat tajaan, net elkenien likes koekjes. En der binne minsken dy't sykje te behâlden syn smaak foardielen, mar tagelyk meitsje in moaie neigesetsje foar persoanlik gebrûk. En wa binne wy om te stopje se yn dizze goede stribjen? De mear sa om't it resultaat is yndrukwekkend.

De gearstalling, njonken de wenstige yngrediïnten, no omfiemet ek bûter. It moat wêze zachte, net mear. It follet up trijekwart beker sugar. As jo in swiete tooth - sypte langer, dat as jo mar wolle. Bûter en sûker moat wêze in homogene massa. Ik genietsje fysike ynspanning - whisk mei in foarke of whisk. Want fluggere - brûk de mixer, it is net ferbean. Folgjende yntrodusearre men hiele aai en ien aai djerre (dit is wichtich!). Vanille - op oanfraach. Alles is mingde. Kokos, chips sille nedich oardel bekers. En it is eins in bytsje.

Mar mear binne ôfwikingen fan de normale aksjes. Dat is, as gefolch se sille krije "Kokosanki". Recipe mei moal hat gjin ynfloed op de smaak. Lykwols, dat is wêr jo nedich flour - ien beker. Daai yn vyazkovatoe resultaat, is it nedich om te bemuoit mei de leppel en it wurdt ferspraat op in Baking sheet. Uterlik moatte gjin soargen - yn 'e oven dan sille mear offisjeel fêstlein. Mar as jo hawwe te heech estetyske oanspraken, kulinêre gebrûk spuit.

oanfoljende Ferbetterings

Sûnt "Kokosanka" - koekjes droech, net scilstû bringe wat guon ekstra yngrediïnten ta it. Yn prinsipe is it yn dizze, en net nedich - ryk Coconut smaak is net ferwolkomme satelliten. Lykwols, bern wol wat helder en fariearre. Foar harren, kinne jo sprinkle "Kokosanki" kleurde candied fruit, pour chocolate of karamel ... En by stil genietsje fan de "rjochter" smaak fan kokosnoot koekjes.

Der binne inkele trúks. Earst fan alles, doe't whipping aaien mei sûker foar produksje fan it klassike "Kokosanok" ferjitte oer it mixer! Fansels, it skom troch whipping, blijkt great, mar dat is perfoarst net wat wy nedich hawwe.

As jo wolle cook "Kokosanki" thús te wachtsjen foar de gasten, it makket sin te brûken wegwerp papier foarmen, lykas dy dy't ferkeapje cupcakes. Round "Kokosanki", neffens ús, mear oantreklik, mar yn dit pakket se binne handich foar gasten. Jo kinne ek brûke metalen mallen, mar se dan moatte heljen e goodies, en se kinne brekken tagelyk.

It is net bekend hoefolle sille moatte priuwe it resept of nei in oare persoan. Dit is in hiel lekker gerjocht dat is as de grutte mearderheid fan 'e minsken. Yn 'e stúdzje fan dit resept ek fûn út dat it kin opwurdearre wurde. By deselde lju dy't net leuk kokos, ik wol freegje: "Miskien jo dogge neat mei" Kokosanki "hielden, en jo betocht hoe't koken?" Kokosanki "feroarje nei eigen smaak?" It is hiel lekker ...