Milk Oolong Tones

Wa't nei it sin fan in taart en verfrissende smaak fan 'e griene tee, molke Oolong lykje krekt fiksje, wat binnen bringe scil latte.

Warm en romige, Oolong, tagelyk ferwiist nei frisdrinken. It is dreech om te beskriuw it as in grien of read tee, it is lestich sels te tinken syn kleuren en de besibbe komôf. Ommers, yn it Sineesk wurd betsjut "swarte draak". Lykwols, hy woe net mind wolken, oarsom, ferkwikkende. Caffeine yn it, noch mear as yn it griene tee, en, noch mear sa as yn de kofje.

Useful molke Oolong oare eigenskippen: it hinget op gisting yn lytse curled sheets. Sustained release fan esters ûntstiet in swiete karamel smaak, sadat de drank net tafoegje sûker of huning. Leaves tee Oolong drage in heffing fan fitamine enerzjy - hjir en C, en de hiele groep vitaminen B, E, A D. De wichtige spoare eleminten lykas izer, fosfor, sink en mangaan, ferbetterjen bloedsirkulaasje en normalizes bloeddruk, liede ta de toan fan it senuwstelsel en spiisfertarring.

Chinese molke Oolong oanrikkemandearre yn de striid tsjin firale en ferkâldheid, en ek de iennichste aktive moarns drinken. Wêrom net begjinne de dei mei in kop waarme molke?

Oolong varieties

Molke Oolong ferskilt neffens de graad fan fermentation: emit sterk fermented maksimaal 50 prosint - wy binne bewust fan in elite en djoere graad Da Hong Pao, likegoed as min fermented, sa'n 20-30 prosint. De Oolong tee wurdt faak tafoege brûkbere krûden, smaakstoffen en geuren: Ginseng, kaniel, vanille en al sa mear. Guon as de suvere smaak, immen is it eksperimintearjen, it mingen mei oare fariëteiten fan Oolong.

Wat is blykber in ferneamde Sineeske tee? Dat binne lytse rôle blêden, foarm jûn mear as in pea-grien of dark-colored kwelder. As jo útwreidzje de tee blêden, kinne wy rekken mei in helder grien midden fergelike mei donkere rânen. Sa ûnderskiede de oarspronklike molke Oolong. Welding moat wêze fan lytse grutte en unifoarm yn gearstalling.

To brouwen Oolong

Kopen echte Sineeske tee Souvenir, moatte jo kinne omgean kin. En griene tee - molke Oolong - fereasket foldien sûnder seremoanje, de basisregels fan welding. Dit set fan regels hjit "gong fu cha" - oerset as "tea feardigens top" (hast as in fjochtkeunst).

Yn it earstoan, de lytse klaai of porslein (keramyske) theepot sette in hânfol Oolong tea bledsjes. Brim geat siedend wetter en fuortendaliks geat werom: leaf is iepenjen proses. Bijgevuld mei hyt wetter tsjettel, wêrtroch't wurde fuorre mei de blêden unfold en folje de container oan de top. Wer insist tee is net te lang, want yn 'e iere smaak moaiere lassen, en al de weardefolle eigenskippen opslein deryn.

Troch de wei, as jo keapje molke Oolong oant 100 g - genôch foar in pear moannen fan konstante gebrûk. Omdat brew itselde dosis kin oprinne oant fyftjin kear op in rige .... En elke kear de smaak sil feroarje. It is ûnmooglik net te fereale wurde op dizze bysûnderheden en suver drinken!