Delicious burgers. It resept op 'e oven.

Doe't ik in bern frege syn mem as se wûn de paus, it is hielendal serieus ik antwurde: "De leafde en Meatballs!" Ik tocht dat se wie in grapke, oant op in dei de paus oan 'e tafel sei, "As it net foar myn mem Meatballs, soe net it wie yn 'e wrâld .... " Dat is ea sûnt de keuken kick my it wie ûnmooglik. Ik learde itensiede, te regeljen syn frou syn beskikking yn 'e takomst. Ik begûn oan in stúdzje mei, hoe meitsje koeken yn 'e oven - harren foar wa't myn heit oerienkommen te shackle harsels yn keatlingen fan hymen. It die bliken dat dit soarte fan koken behield measte fiedingsstoffen, geskikt foar elts, ek de meast strang dieet en jout de skûtels of de ûnferjitlike smaak. Oars as bakt yn bûter "skovorodochnyh" Chops, gebakken pasteitjes binne hiel subtyl, myld smaak. Stuffing se krijt unyk roze tint, en it fleis sap, oerbleaune op de boaiem fan 'e foarm neidat harren tarieding, perfekt foar eltse garnish as jus - it is net vet, hat net de oalje smaak, net befetsje lytse stikken fan' verbrand fleis, dat kin feroarsaakje akute mage sykten ûnder dyjingen dy't smakke se. Sa, hjir binne se, Meatballs, in resept yn 'e oven:

4 minsken krije 400, mar leaver 500 gram fan fleis. Stuffing past bêste mingde - hin en bargefleis. Dizze stuffing besiket te riden in aai, stir. Neist, hoe om te snijden yn lytsere sipels en mix mei it fleis. Dêrnei, wy nimme twa stikken fan swarte brea, crust detachable. In sêfte part dêrfan wiet foar 10 minuten yn molke. Doe't it brea razmoknet oant glêd, mix it mei fleis, stuffing te priuwen sâlt en piper. Jo kinne no û.o. de oven, it moat in bytsje waarm. Oant dat wurdt ferwaarme op, meitsje in breed ovenschaal, pour heale in beker oan 'e boaiem fan' e molke en lay-foarme pasteitjes de Minced fleis. Gjin oalje! It allinne bederven de smaak fan it fleis, yn in beferzen foarm sil soargje jo te ha retching. No, miskien dat wie alles. Set de Chops yn de oven foar in heal oere, foar fiif oant sân minuten foar de ein fan bakken tiid, in snelle borstel mei Meatballs boppe op tomaat ketchup (net skerp!) En sprinkelje mei grateful tsiis. Sa gau as jo sjogge dat it tsiis waard licht Brúnich, berikke foar dyn Burgers - se binne klear. No, as jo net te lui om te decorate harren krystbeam fan in blêd fan peterselie, en set se op 'e brede leaf lettuce - garânsje foar in heal oere silst wurde in frou dreamt fan sels de Cyclops-eating ... Geurige Chops (resept yn' e oven) twongen om bring yn it sin de swierste fan har man, dat er Ik haw it net kocht jim blommen.

Troch de wei, it is net it ienige foarbyld fan hoe't koken Meatballs yn 'e oven. Foar leafhawwers fan vette en pittich Meatballs "Fesuvius" - in ideaal opsje. Dus, foar dy't hjit, Meatballs - it resept yn 'e oven: Minced Meat - laem plus varkensvlees, onion mix mei pureed reade chili peper. Brea yn 'e stuffing net foegjen, as jim echt echt strakke mei it fleis, kook in protte losse lange-nôt rys, en mix mei Minced Meat. Stekt skerpe risinki jouwe jo Rostbraten perky ferskining. No, en dan rôlje de ballen, set se op in smeerde Baking lekken en bake foar in heal oere. Serve dit wûnder te wêzen grof chopped griente en oanklaaiïng fan Basil. En ferjit net om te foarsjen jo gourmet cool sop, en reade wyn is better as leeftyd kinne - leau my, hiel gau se sille wol om te drinken! Ûnthâld, dizze Chops (resept yn 'e oven) is wurdich dogge allinne as de mage, Bauchspeicheldrüse en lever fan wa't se sille dêr, hielendal sûn. Oars, dat kin resultearje yn in mienskiplike lunch besite oan de meldkeamer fan de tichtstbye sikehûs. As jo net wis binne yn goede sûnens maten, se riede de earste ferzje fan Meatballs, is it in win-win. Al dyjingen dy't love de natuerlike smaak fan it fleis, Meatballs wurdearje jo wurdich. Genietsje fan jo miel!