Tún fan klaai - in noflike koken utensilen, folle better as de gewoane earmt pot. Trochsette mei in hitte-resistinte lagen, omjouwingsfreonlik, fertelle se de iten dy't har in spesjale smaak ynsteld is. It iten yn 'e pot net krekt sean - it is dôve, proprevaet as in pear, en it liket mar krekt lutsen út de Russyske kachel. De beferzenens fan 'e skûlen is ek yn it feit dat jo kinne yn ferskate maatregels kieze: lyts, partisipearre en grut, wat genôch is om diner te meitsjen foar de hiele famylje.
Dielen yn poten
Wat te koekje yn in pot fan lekker? Ja wat! De earste keuken, de twadde, kaviaar, roast, ragout, fleis, pap. Seldige desserts binne suksesfol suksesfol foar de húshâldingen yn dizze klaagwilligens. Borscht, sûpen, koalsoep en sa as spesjaal útfûn waarden om se op platen te litten fan skilderde klaaipotten mei rûnse siden. Meat sil yn har mear sûpe, sêfte, sêfte, tender komme. Dêrom, as jo twivelje wat kocht yn in pot, begjin mei, en wy sille in goed reseptje.
Meat mei leuk en tsiis ûnder mayonaise
Foar dit lekkere sliep sille jo in heale kilogram fan kwaliteitswearde fan middele fet ynhâld wurde. As it fet te folle is, besparje it better. Noch in ban en in protte - 3 grut, en foarkar 4 koppen, hast in heale paket mei mayonaise (250 gram, sêfte smaak, net saur), 250 gram hurde kaas, 2-3 sûchslanken fan bûter of margarine, ferskate klokken fan knoksel, greens en sûpen (Parsley, dill, bôleblêd, klokkepaper en grûn), sâlt. No, yn detail oer hoe en wat te koekjen yn 'e pot, sadat it iten in sukses is. Litte wy begjinne mei it haadprodukt. Meat ite, droech, snijden yn lytse skippen. Om dat it makliker wurdt, slach it mei in hammer foar bitsjes. Oan beide kanten fan de slach sâlje, sprekje mei piper en fetje mei knoksel, dy't ôfstutsen wurde moatte. Snel de ûnepels foar in skûtel as foar in shish kebab, dûnte ringen. Guon fan 'e kaas is ek dun, mar al binne platen. It ynrjochtsjen fan yngrediïnten - de lêste stap yn ús lesson, mei de titel "wat te koekjen yn in pot". Yn 'e spielen leine in stik miel fleis, ounes, boppe op' e tsiis. Folje dizze prachtichheid mei mayonaise (jild net, mar it net oer te draaien) en besette mei risseleare tsiis. Bliuw de oven net yn 't foarút - de klaai liket te lizzen as stadichoan. Soargje de pottsjes (ferplichtsje de linnen, oars sil it fleis mear as in pear wêze, net bakt), set fjoer nei it gas. Rint sa'n 20 minuten (+ 10 minuten foar waarmte, in heale oere), it fjoer is lyts. Sprinkle mei greens foardoar tsjinje. Zeer lekker, zo? No, dat witst hoe't koken in gerjocht yn de pot, dus it rook ferliedlik, dat seach smakelijk, en hold sels gourmets.
In pot, in beet fan mush!
Tink oan de ferneamde bruorren Grimm mearke oer sa'n magyske fet, dat waard sean brij sels? Wy ek fertelle jo graach oer syn brij, boekweit. It wurdt yn 'e minsken neamd, it "downy", om't It bliuwt fruchtber, sêft, letterlik fingjend yn in mûle. Quantiteit fan ferletten produkten: 400 g sieraden, 2 aaien, sâlt, bûter (100 g). De resepsje suggerearret it koken op molke (4 beker), mar jo kinne ek op it wetter. Hoe kinne jo in poes koekje yn in pot? Earst, yn 'e teege boekeweat (om te keapjen, te wachtsjen), moatte jo yn aaien ride, mingje en op in bakbak setten en yn' e oven beheine, om in wat droech te krijen. Dêrnei set de krûp yn in pot, gie yn molke, set yn bûter en sâlt, en in lytse sûker. Stir en stjoere nei de oven. Slút in lyts fjoer en kookje oant dien. Tsjinje op it tafel mei molke, huning, jam en oare sweets.
Hjir binne se - kulinarike delikaten fan 'e pot!