Orizjinele jam fan tomaten - Italjaansk traktaasje

Jam de tomaten yn earste eachopslach meie lykje in gimmick. Yn feite is de skûtel blykt út hiel lekker en origineel. Cook it dan in gastfrou soe, vooral, om adhere strikt oan it resept, dat wurdt beskreaun hjirûnder. Earlik, jam fan tomaat te cook hiel simpel - doch net sa loai, en jo krije in ûngewoane traktaasje. Wy gean nei de merk en keapje farske griente.

Sweet kruiden voor fleis spesjaliteiten

yngrediïnten:

- een kilogram fan griene tomaten;

- Jittik (500 ml);

- sugar (500 g);

- Knoflook (6 tosken);

- curry (10 g);

- sâlt (10 g);

- reade pipers, rozijnen, Ginger (mar in bytsje);

- Kümmel (5 g).

Al dizze produkten wurde gemalen en sette om itensiede foar in oere. Sterilize Jars en hjit decompose klear jam. Fuortsmite de pantry of kelder. Spicy blank great as saus foar fleis en fisk skûtels. Ek kin brûkt wurde as in apart gerecht foar tee.

Jam of tomaten: resept

yngrediïnten:

- in kilo fan reade tomaten;

- in gleske wetter;

- in kilo sûker;

- citroenzuur (2 g).

Foar dizze resept, kies in lyts, fleshy griente. Mei harren is it needsaaklik om te ferwiderjen it stâltsje en sieden en besuniging yn 4 stikken. Sied dat stroop fan sûker en wetter, dompele ferwurke tomaten en litte foar de nacht dêryn. De folgjende deis it mingsel wurdt sean foar 1,5 oeren en heakje citroenzuur oan 'e ein. Spun yn banken.

Yn kâlde waar, leuk om te krijen in krûk mei in brûkber delikaat en smaak fan 'e simmer. Jo leafsten net begripe, fan wat cooked jam - ferrasse se mei in ûngewoan swiete lekkernijen.

Jam makke út reade tomaten mei nuten en rozijnen

Products:

- Tomatoes (60 pcs.);

- oranje peel (5 g);

- in kilo sûker;

- citroenzuur (5 g);

- vanillin (5 g).

Foar de vullen: walnoten en rozijnen (priuwe).

Tomaat knippen út de legere part, de lepel nimme út diel fan de pulp sûnder fersteuren fan de yntegriteit fan de frucht. Bring ta siedende griente, drain - proseduere werhelle trije kear om ôf te kommen fan solanine. Skylde en gestoomde nafarshirovyvaem rozijnen mei stikjes noten. Vulling jouwe it gerjocht in libben smaak en ongeëvenaarde smaak.

No jimme moatte koaitsje de suiker stroop en set de opsette tomaten. Kok oant dikke, inkele minuten foardat taheakjen shutdown plaat citroenzuur, oranje peel en vanillin. Meer útsprutsen smaak kin berikt wurde troch it brûken fan geranium blêden - as jo jo fine de kruiden dan wêze wis te set it nei jam. Yn dit gefal, dan ferfangt it oranje schil.

Jam makke fan tomaten kinne it yn sterilized containers. Troch de wei, is it mooglik om te bereiden oars. Vegetables seane oant ôfswakke, dan gemalen mei help fan in blender puree. It resultaat is in hiel lekker dikke jam. Korrekte palatability help ferskillende pittich Seasonings (kaniel, vanillin, curry). Sa'n traktaasje silst wurdearje.

Jam fan tomaten kamen by ús út Itaalje, en slagge om fange it fancy fan ús boargers. Italjaanske koks witte, dan te feroverjen en fernuverje jo gasten. Lykas jam makke fan oare grienten: zucchini, sipels, rhubarb, woartels ensfh Om omgaan met dizze taak is hiel ienfâldich, yn dat jimme hawwe sjoen hjoed.