Orizjinele salads

Orizjinele salads binne ferplicht attribút fan in evenemint. En yn guon húshâldings sûnder lettuce net dwaan gjin ien miel deistich. En it is net sa frjemd, omdat de salade - it is net allinnich in hiel lekker skûtel, mar, en, neffens in protte nutritionists, noch altyd en tige brûkber. Earst salads wienen bekend yn it âlde Rome. Dan wiene sy in mingsel fan chopped griente en tsjinne as in side dish nei fleis skûtels. De hjoeddeiske oerfloed fan in ferskaat oan produkten makken harren folgjende oanpassingen fan de resepten foar in ferskaat oan salades. Hjoed gastfrou, útnoegjend gasten oan 'e hûs, of krekt wollen yndruk syn famylje, besykje te bringen oan' e tafel is net tradisjoneel en orizjinele salades. Op it earste each, dizze salades wurde makke fan de wenstige foar alle fan de omlizzende produkten, mar harren resept wêze wis te elk ingredient dat foeget smaak oan in salade soarte fan "smaak".

Sels 30 jier lyn wie it folle makliker. Dan de salads waarden beskôge feestlike miel en klearmakke, bygelyks, foar it Nije Jier en 8 maart. Tagelyk, in beheind oantal produkten op winkel planken makke it mooglik om te setten op 'e tafel allinne tradisjonele salads lykas hjerring ûnder in bûnt jas of in vinaigrette. Miskien in frou en jo wolle ferrassen jo gasten en tariede orizjinele salades, mar se krekt net hawwe foar dizze mooglikheid.

Op dit stuit, de situaasje is feroare yngripend. Gastronomic ferskaat protte bedoarn maatskippij, yn ferbân mei dêr't de legers waard elke kear mear en dreger te reitsjen de omlizzende ûngewoane gerjochten. Mar as ferrassing, dêrom, moderne froulju moatte brûke al harren ferbylding te fermeitsjen besykjen freonen of krekt nei it sin fan de famylje, it tarieden fan orizjinele salades. Bygelyks, New Year elkenien ferbûn net allinne mei krystbeam en jeften, mar ek nei de salade. En, miskien, net yn ús lân, net ien persoan dy't soe net love this salade. Dêrom, de maklikste manier om yndruk meitsje dyn freonen en famylje kin komme mei har orizjinele resept Olivier, it tafoegjen fan in pear ûngewoane yngrediïnten. Der is in oare grutte resept foar dizze salade, dy't in protte hawwe om te priuwen. Om dizze salade, wy moatte 200-300 gram lever, by foarkar fleis, in pear bollen fan gemiddelde grutte, 3-4 lytse ierpels, 4-5 aaien, 2-3 ingelegde komkommers, bank griene earte, mayonaise, sâlt en piper.

tarieding:

De lever wurdt yngeand skjinmakke fan de film en foar in pear oeren te genieten yn 'e molke. As der gjin molke, dat kin doorweekt yn platte wetter. Dêrnei lever fry in plantaardige oalje, wachtsje in pear minuten oant it kuollet, en shred yn prima strips.

Dan siede aaien en ierpels, en koel en peel. Aaien en ierpels snijden op deselde wize as de lever, en de oerstap nei in kom foar de salade. Folgjende, op deselde wize knippen de augurken en sipels, set yn in beker en tafoegje oan dizze yngrediïnten, de lever, en dan mengen alles mei soarch. Seizoen de salade mei mayonaise. Foardat de opslach, fersiere de top fan 'e salade jo nedich griene earte, en, as dat winske, mei farske krûden. Trouwens, dit salade sil priuwe better oft it is tastien om ôfkuolje foar gebrûk.

Gasten kinne ek reitsje en in justjes oare wize. Safolle minsken leaver te brûken, sa te sizzen, tradisjoneel salads, dy't wurde taret neffens de klassike resept. Yn dit gefal, it orizjinele ûntwerp fan salades sille meitsje gjin tabel spesjaal. Fraai fersierde dishes sille altyd wêze in kaai elemint net allinne feestlike, mar ek it deistige tafel. Mei de help fan sieraden kin omfoarmje sels de meast gewoane salads, dat sil bringe blydskip net allinnich oan jo gasten, mar ek nei dy.