Pork yn cream saus

Pork yn soere rjemme blijkt hiel, hiel mals en ongelooflijk lekker. En boppedat, de tarieding sil gjin nimme jo in soad sterkte. Hoewol, tink jimme, yn in goed sin elke skûtel wurdt taret gau, sjocht goede, en wurdt iten yn in omsjoch.

Sa wy begjinne te omtoarkje potten yn 'e keuken, sjoch út nei it ûntstean fan in grutte waarm foar jo iten. "Pork yn zure room" - dat resept is fassinearjende lêzen, en ik wol te dwaan se. Zetten de wichtichste produkten dy't sil wêze nuttich foar ús ta te rieden dizze gerecht. It earste dat wy kieze bargefleis. 600-700 gram sille wêze genôch foar in húshâlding oan it iten. It is wichtich dat it fleis is keazen korrekt. Preferearje de filets of de nekke part. Dochs, nim soarch, dat de pork wie skrale en sûnder in grut tal lagen fan fet. Folgjende sil komme fan pas ien wortel, ien of twa sipels, twahûndert gram soere rjemme, bloem (oer in itenstleppel), sâlt, Saffron, piper, en oare favorite krûden.

Koken "Pork yn zure room" begjint mei it feit dat it fleis wurdt knipt yn lytse blokjes of blokjes. Foar safier as se binne great, it hinget inkeld op jo smaak. De grutter, it langer dan jo moatte it fry. Fold de stikken yn in kom en seizoen mei sâlt. Add de piper, Saffron, paprika, nootmuskaat, moster. Leafhawwers fan pittich iten kin brûkt wurde yn de koken sels chili peper. Mar al te lui om te rinnen nei de winkel kin nimme in besteande miks fan Seasonings foar frying fleis. Mix goed en lit te Marinate alle minuten 20. En it is mooglik en mear! Yn de tuskentiid kinne jo, bygelyks, skjinmakke en sette om siede jirpels te garnish. En dan blokjes of gesneden woartels en hakje de sipel.

No we ha in djippe frying pan. Preheat de plaat oan har earder taheakjen fan plantaardige oalje. En laei roasting Marinated pork stikken. Stirring allegeduerigen, fry it fleis oant gouden brún en heakje de ree griente. As de sipel is trochskinende, is it mooglik om te ferskowe allegear yn in djippe panne, in bytsje wetter en Stew alles byinoar foar in oar pear minuten.

Wylst it fleis wurdt stewed, jit it moal op in droege frying pan en fry wat. Om heakjen it moal, soere rjemme. As it is hiel dik, kinne jo jit wat wetter in bytsje, of sels nimme it sap, resultearret yn fjoer-fleis. Mix alles sekuer nei de saus krigen sûnder klonten. Wy binne bringe dat de grutte en ferbine mei it fleis. Probearje de saus te smaak, dan kinne jo mear sâlt of pepper jus. Lit alles stew oant oanbesteging. As de reserve is net genôch tiid, krekt mix yn in glês moal (of cornstarch), soere rjemme en in bytsje fan wetter en jit dat saus it fleis. It blijkt net minder lekker. Yn de tuskentiid, de Pork yn cream saus stewed, ûntspanne en genietsje fan it prachtige aroma dat follet dyn keuken!

It blykt út hiel goed, as it fleis is te ferskowen, sis, yn in pot en sprinkelje mei grateful tsiis. Pork yn soere rjemme yn 'e oven sette út grutte AI soe wêze de bêste opsje foar dyjingen dy't net wolkom yn de bakte iten.

Yn dit resept, in keamer foar jo ferbylding. Nim, bygelyks, swammen. Fry mei griente en tafoegje oan it fleis. Pork yn cream saus sil dogge in nije smaak.

De klear fleis is bêst tsjinne by de tafel mei seane ierappels. Jo kinne ek licht fried asperzjes of broccoli. Sprinkle jo gerjocht grien sipel en farske dille. Spesjale piquancy te helpen jaan in clove fan knyflok.

As jo fan doel te tsjinjen pork yn soere rjemme foar diner, rieden fan tefoaren in goede flesse reade wyn, moaie wyn glêzen en in goede sin. Ommers, wylst op 'e tafel lekker iten, jim sille wêze waanzinnig moai yn sa'n sfear, leuk om te praten mei jo ús ien, famylje of petear mei in freon.

Eat nei dyn sûnens!