Fleis - is ien fan de âldste produkten, lykas ek de wichtichste boarne fan bist eiwit, fetten en fitaminen. Eating fleis draacht by oan it fersterkjen fan 'e maag-darmkanaal, dat helpt te herstellen enerzjy nei swiere oefening fanwege syn calorie- ynhâld. Om tel de oantal fan syn resepten nedich mear as ien dei, omdat dizze mearsidige hege-calorie en tige brûkbere produkt wurdt brûkt yn hast alle skûtels, ynklusyf salades. Ien fan de bêste manieren om te rieden is om te blussen, omdat dizze technology kinne jo te bewarjen it maksimum oantal brûkbere eigenskippen en te fasilitearjen de spiisfertarring fan fleis. Op basis fan dizze konstruksje befstroganova resept, plus de hiele fergruttet syn calorie ynhâld fan de bysûndere saus fan bûter, moal, in griemmank fan soere rjemme en moster mei de tafoeging fan leafs en tomaat. Dit skûtel is fan âlds Russyske, mar is lykwols nea hearde ta de nasjonale keuken. Lykwols, it wurdt beskôge as universeel, dat wol sizze, him sil past hast alle garnish: .. Pasta, brij of aardappelpuree. En as basis resept befstroganova advisearret nimmen beef omdat it is minder fet yn ferliking mei oare typen fan fleis. Lykwols, signifikante nadeel is de needsaak foar lange languishing yn it fjoer, om te kommen ta softness.
cooking fleis
Sa to cook beef stroganoff beef, it klassike resept fan dat, neist de basis, omfiemet allinnich de sipel en in spesjale jus, moatte jo earst tariede it fleis sels. It moat wurde snije yn blokjes fan gemiddelde dikte, mar as dyn tiid is beheind ta koken diner, is it bêste om te kiezen foar in fariant fan syn slypjen yn 'e foarm fan tinne langwerpige platen. Recipe befstroganova is basearre op in lange Stew mei sipels, ûnder dêr't yn 'e Cauldron mei it gerjocht jo taheakje wolle alle speserijen: sâlt, swarte piper en bay leaf, mar jo kinne besykje en eksperimint mei droege krûden, heakjen de Basil en turmeric. Dit wurdt dien om te soargjen dat der yn de tarieding fan it fleis hie tiid om SOAK de smaak fan 'e swietrokige krûden en krige rike aroma.
Gravy tsjinje
Recipe befstroganova ek giet út fan in spesjale jus, dat wurdt taret apart. Om it yn in panne melt it stikje bûter, dan heakje ta dat 0.5 Art. l. moal, pour bouillon (1 beker) en bringe oan in swolm. Dan mix mei 1 teeleppel fan hot mosterd, 1 tbsp. l. fat soere rjemme en tomaat plakken en de droege blêden fan de lauwerkrânse twatal. Folje de saus yn it fleis en simmer oant oanbesteging. Serve dit skûtel is best mei rys of boekweit. Der is noch in resept foar fleis stroganoff - mei poddestuollen. Om dizze gerecht jo moatte it fry it fleis mei champignons, omdat se, te, moat ûnderwurpen wurde oan in nochal lange waarmte behanneling. En dochs lekker gerjocht kinne makke wurde, as foardat quenching de stikjes fleis fry yn in bytsje oalje oant gouden brún lekker.