Recipe buns, weelderige en geurig - gjinien sil bliuwe ûnferskillige.

Nettsjinsteande it ferskaat oan gebak, dy't te finen binne op de planken fan de winkels en supermerken, in protte húsfroulju noch leaver te bakken bakkerij produkten sels. Nei baked bun mei leafde is folle lekkerder en sûner as de winkel. En hoe noflik en appetizing dan rûkt yn 'e keuken - de geur fan' e bernetiid, waarmte en komfort.

De oerfloed fan toppings brûkt yn ús tiid, it meitsjen fan in bun en populêr favoryt foar in protte. Ommers, nettsjinsteande de kulinêre foarkar, kinne jo kieze in resept muffins, dy't geskikt foar dy. Fansels, it vulling fan fleis, fisk, tsiis, griente hawwe rjocht om te bestean. Mar foar in soad, it wurd "bun" wurdt yn ferbân brocht mei swiete vullingen: tsiis, jam, kersen, of is it gewoan in muffin mei maanzaad, rozijnen, gedroogde abrikozen, kaniel. Dizze home baking sil in prachtige oanfolling nei jo favorite mug fan tee of kofje.

In soad húsfroulju hawwe harren buns resept sults fan testen troch de jierren hinne, mar dat it soe winsklik te feroarjen mei de tiden en besykje nije dingen. Yn dit gefal, komme oan 'e help fan weelderige buns resept, dat wurdt beskreaun yn it artikel.

Foar in weelderige, lekker en geurige buns wy nedich: gist (30g of 1 pakket droech), in glês waarme molke, suiker (3-4 tbsp.), Eggs (2 pcs.), Meel (350 oant 450 gram) itenstleppel boter, sâlt. Jo kinne ek tafoegje kaniel buns, raisin, sliepdrank, candied of gedroogde abrikozen.

Buns resept is earst om de brouwsel. Om tariede opwaarme molke, it moat waarm, mar net hjit, de gist sil net ferlieze harren eigenskippen. Yn de waarme molke crumble de gist, in spoonful fan sûker en in pear tablespoons fan moal. Alle foarsichtich stir. It gefolch massa wurdt set op 'e oere op in waarm plak om te liked.

Nei ús moal kaam, wy tafoegje oan it de rest fan 'e yngrediïnten: aaien, sûker, raande bûter en moal. Dit alles we sâlt. As winske, set yn it daai rozijnen of gedroogde abrikozen. Knead it daai. Foar gearhing it moat wêze zachte, net taai, unifoarm en glêd. Om it ferwêzentlikjen fan de winske gearhing kin it taheakjen of ferminderjen fan it bedrach moal brûkt. Ien fan 'e geheimen fan' e goede gist deeg is deselde temperatuer alle produkten nedich foar syn tarieding.

Kneaded daai cover mei gaas of in wafel keuken handdoek en sette yn in waarm plak sûnder damjen om te passen. Nei likernôch 40 - 60 minuten, dan moat fergrutte wurde twaris, en dit sil in sinjaal nei it feit dat de deeg is klear foar fierdere manipulaasje. Folgjende, ferdiele deeg yn parten (ien diel - ien bun) dat foarmje de kralen as nedich grutte. Yn dizze foarm, wy jouwe dat te stean stil foar 10-15 minuten en gean ta de foarming fan rollen. Se meie krekt wêze rûne, Sprinkelje mei maanzaad. Jo kinne meitsje se Spiraalfoarmige, draaien fan de rôle worst deeg yn in sirkel (as in slak shell) en sprinkelje mei granulated sûker. Of yn 'e foarm fan nodules - tying 20 sm lang woarst deeg yn neat bondels. Nei't de artikels wurde foarme en oanlein op in bakken lubricates se mei sûker, mei de swipe aaidjerre. Dit sil jaan ekstra glans en in smakelijk ferskining.

Preheat oven oant 190 graden en sette it yn ús produkten. Bakken muffins duorret sa'n 25 minuten, is it allegear hinget ôf fan de grutte. As de crust wurdt browned en waard in gouden brún - it is in sinjaal nei wat kin fuortsmiten wurde. Klear produkten kinne bisprinkeling mei Powdered sûker.

Buns recipe sels is net yngewikkeld en net nedich gjin spesjale yngrediïnten, mar op it stuit is it hiel djoer, omdat de deeg moat wurde benadere ferskate kearen. Dêrom, besluten te dwaan Baking rollen, moatte jo selektearje it foar likernôch 5 oeren fan frije tiid en altyd yn in goed sin, dan draaie koeken weelderige, lekker en geurig.