Recipes. Chicken legs yn sekken yn saus

As jo noch net noch keazen wat te itensiede chicken shins sa as te krijen en snel en lekker en oarspronklik, dan biede wy in resept kip legs yn sekken. Dit skûtel liket echt nijsgjirrich en koe maklik wurden in oanklaaiïng fan de feestlike tafel. En dat kin tapast oan de gebrûklike diner - hjir jo en hin, en swietrokige side dish jirpels mei champignons en bakte ynstee fan Rosy Buns.

To cook chicken benen yn pouches nedich sokke produkten: kip drumstick - 5 stikken, aardappelen - pûn, poddestuollen (sy foarkar, mar jo kinne nimme en oaren), puff gebak (kinne jo keapje of meitsje dysels) - in pûn, ien sipel, ien clove fan knyflok ien aai, sâlt, speserijen, plantaardige oalje.

Mushrooms binne goed wosken en snie yn lytse plakjes of wiggen. Warmen yn 'e panne oalje, pour ree paddestoelen, sprinkelje se mei sâlt en piper, fry oant dien.

Myn, skjin en sied 'e ierappels. Sa is it flugger koken, kapje him yn lytse stikken. Wannear't dat klear is, merge wetter, add bûter, sâlt en crush. De klear saus foegjen de champignons, kinne jo noch bakte sipels, kip benen fan it yn sekken sil lekkerder, en al mix goed.

Chicken drumstick wash en wrijven it mingsel fan sâlt, swietrokige krûden en puree knyflok, jouwe folle meat Seasonings impregnated (likernôch 15 min.). Dan fry shank oan alle kanten oer medium waarmte foar likernôch 10 minuten.

Were thawed puff pastry. To cook chicken legs yn sekken, jimme moatte nimme in frisse daai. Snije yn grutte pleintsjes. Se moatte safolle as wy namen de skonken, yn ús gefal, we snije fiif fjilden. Dan, eltse fjouwerkante roll út nei in grutte fan likernôch 15x15 of 20x20 sm. Ofhinklik fan it tibia sels maten. Ut de test, dy't bliuwt snije fiif fjilden 5x5 sm.

No set de lytse fjilden lang. Need dit oan 'e boaiem fan' e tas wie sterker. Doch de pleinen op aardappelpuree mei paddestoel yn 'e midden fan syn skien tenderloin set del. De rânen fan it daei, sêft sammelje om 'e skonken yn' e foarm fan sekken en wikkele mei de top tried. Wy soargje derfoar dat de tas wie hielendal bûn omheech, en al it stuffing binnen. Put on a Baking sheet foar bakpapier, sette de hin poaten yn sekken. Shin bone wrap folie om net forbaernd. Preheat oven te 150⁰ C, set mei in panne en Bake tassen foar in heal oere.

Hiel lekker chicken benen in BBQ saus. Ta te rieden dizze gerecht jo nedich produkten: kip drumstick - 10 stikken, tomaat saus of ketchup - 3 tablespoons moster - twa leppels fan huning - Ien itenstleppel soy saus - twa leppels, balsamyske jittik (kin ferfangen de ytseal of apple) - twa leppels garlic - ien clove, Olive herb - heale teeleppel reade peper.

Chicken drumsticks en myn obsushivayut papier handdoek. Yn in djippe kom mix tomaat saus mei moster, huning, soy saus, balsamyske jittik, foegje fyn gesneden knyflok, swietrokige krûden en sâlt. Alle mix goed en sette yn in marinade chicken skonken. Dekken mei in deksel of oanhingje film en lit yn in koele plak foar 2-3 oeren. Dan, de lubricating oalje panne, ferspraat skonken en ynfolje marinade. Wy sette yn in preheated ûne en bakt by 180⁰ C foar 45-50 min.

In oare fariant fan de tarieding fan it tibia yn de oanbesteging en pittich jus - chicken skonken yn in romige saus. Riede de produkten: chicken benen (selektearje gruttere) - 200 g, shallots - twa stâlen, ien wiet apels, bûter - 30 g, cider - heal beker, itselde bedrach fan room en hin bouillon, in bindmiddel foar de wite saus - twa teaspoonfuls tablespoons ingelegde griene piper nôt - ien lepel, curry, sâlt en wite piper.

Chicken fuotten wosken en licht obsushivayut. Mix sâlt en piper en curries gefolch mingsel rub skien. Yn in frying pan melt 'e bûter en fry de hin. Nei 5 minuten, de legere skonk beweecht tichter by de rânen en it sintrum fan de sprieding chopped yn lytse stikken shallots en apple. Fry ûnder dekking 10 min.

Nei't bakken cover mei folie te ferskowen de hin mei sipels en apels, fry 2-3 min. yn in pre-ferwaarme grill. De oerbleaune floeiber yn 'e panne filter, heakje de cider, cream, bouillon en in bindmiddel. Alle mix goed en sied foar 5 minuten. Dan heakje it graan piper, sâlt en jit it taret kip skonken.