Resept foar stuffed fisk: how to koken? Stuffed fish: in stap foar stap recipe photos

Resept foar stuffed fisk wit net alle froulju. Om ferhelpen dizze situaasje, wy besletten om presintearje jo in pear manieren om te rieden lekker en stevige meals dat kinne betsjinne wurde net allinnich oan in húshâlding oan it iten, mar ek foar de feestlike tafel.

Stuffed fisk: resepten mei fotos fan iten klear

Moderne koks witte hûnderten manieren op hoe fluch en lekker bakte fisk yn 'e oven. Sa dat jo hawwe mastered dizze feardichheden, wy sille prate oer hoe om in ienfâldich, mar stevige miel foar de hiele famylje.

Foardat jo tariede gefilte fisk, moatte wurde reservearre troch sokke yngrediïnten as:

• grutte frisse Karper - 1 pc.;
• iodized salt, piper en geurige krûden dy't spesjaal makke foar de fisk - add to priuwe;
• Lemon - 2/3 fan de frucht;
• wortelen gemiddelde grutte - 1 pc.;
• sweet sipel - 2 koppen;
• greens, earder dille en peterselie - oan lytse bondels;
• Raffinearre olive oalje - 60 ml;
• fat mayonaise - 120 g;
• Potatoes - 3-4 pcs. (Opsjoneel).

tarieden fisk

Presintearre recipe stuffed fisk net foarsjen foar it programma sa gau Carp. Ommers, ynstee kinne jo gebrûk meitsje fan in oare product (bygelyks, forel, salm, Carp, ensfh). De kaai ta dit - kies de grutte fisk, sadat it wie handich om guod.

Sa, it oernimmen fan Carp moatte wurde goed wosken, skjinmakke fan skalen, snij ôf de finnen en kop (as jo wolle, kinne jo ferlitte), en dan fuortsmite alle innards en spoel ien kear mear. De behannele fisk is nedich piper, sâlt en smaak mei freshly geperst sitroensop en in bytsje olive oalje. Dit Karper komposysje moat litte by keamertemperatuer foar 30-45 minuten. Yn dy tiid, Marinate de fisk goed, dan sille mear sêft en sappig.

ferwurkjen grienten

Utsein Carp, it resept jout foar it brûken fan gevuld fisk en grienten lykas woartels, potato knollen en sipels. Al dy yngrediïnten moatte Peel en snie yn tige tinne plakjes / ringen. Dêrnei, se moatte smaak sâlt en mayonaise, troch ende wer troch mingde en dan (apart).

It proses fan it foarm gerjochten

Stuffed fisk (Recipes mei fotos fan klear gerjochten wurde presintearre yn dit artikel) krijt sa lekker en sappig dat it sil net by steat wêze om te wegerjen ien fan jo famyljeleden. Foar har formaasje moatte nimme in grutte panne, pave syn koken folie op dat is it winsklik om dêrnei sette de jirpel plakjes, spiced mayonaise foarôf. Boppe op grienten moatte sette ingelegde Carp. Next ripped búk fan fisk moat it mooglik wêze om te iepenjen en ôfwikseljend te sette de sipels, woartels en farske krûden. Om yn de waarmte behanneling Carp die net iepen, snij plak is oan te rieden om te lossen tandenstokers.

Heat behanneling fan iten

Stuffed fisk yn 'e oven, it resept fan dêr't wy deroer, wurdt bakt yn likernôch 1 oere. Mar foardat dy, Carp gevuld mei grienten wurde moat strak wuolle yn foil itensieden. Nei 40 minúten de fisk sêft rekommandearre disclose (sûnder skealik syn yntegriteit), en dan tapast oan it oerflak fan 'e semifinished iten moaie gaas fan mayonaise. Yn sa'n steat fan Carp moatte bakken foar likernôch 20-24 minuten.

Proper feeding skûtels foar it iten

No jim kenne in ienfâldich resept foar opsette fisk. Sadree't de skûtel is hielendal sean, Carp moat sekuer fuortsmite de folie en pleats op in grutte plaat. As garnish laterally glêswurk is oan te rieden om te setten jirpels dy't kin sprinkle frisse chopped krûden.

Stuffed fisk yn Odessa

Sa'n wize fan koken fisk folle mear komplisearre as de foarige. Lykwols, it trochbrocht tiid en ynspanning yn 'e ein hielendal terjochte. Ommers, dit gerecht sil komme ta in folsleine wille al jo útnoege gasten en famyljeleden.

Dus, wy moatte:

• grutte frisse Karper - gewicht fan likernôch 2-kg;
• griesmeel - 2 grutte lepels;
• grut aai - 1 pc.;
• espalla - 50 g;
• sweet sipels - 4 pcs.;
• swarte piper, iodized sâlt en swietrokige krûden - add to priuwe;
• beet lytse - 2 pcs.;
• Olive oalje - 70 ml.

fiskferwurkjende

Hoe't jo cook "Odessa" gefilte fisk? Stap foar stap resept mei foto 's fan de skûtels seit dat de oersten fen' e oprjochting fan sa'n iten is de goeie ôfhanneling fan Carp. It moat goed wosken, skjinmakke fan skalen en lef en dan voorzichtig roege de holle (it is noch brûkber foar ús). Folgjende jo wolle nimme soarch by it brûken fan de hûd fan de fisk. Tagelyk op it moat bliuwe in beskaat bedrach fan fleis. As nedich, it berik en it plak yn it Fins kinne besunige wurde mei help skjirre kulinêre. Mar om te dwaan, dat is it winsklik dus as net te beskeadigjen de yntegriteit fan de fisk.

cooking stuffing

Sadree't de hûd wurdt lutsen tegearre mei Carp, smyt de filet moat wêze folslein skjin fan de beskikbere sied en grind yn in blender tegearre mei 2 haden fan swiete sipels. Folgjende jo moatte heakjen oan de Minced aai, griesmeel, sâlt, swietrokige krûden, ôfswakke bûter en piper. Mix alle yngrediïnten mei in leppel, je moatte in unifoarm en frij tsjokke massa.

preparing griente

"Odessa" gefilte fisk wurdt taret net allinnich mei it brûken fan sulver Carp, mar ek mei grienten lykas sipels en Beets. Se moatte wurde skjinmakke, snij yn tinne ringen / rûnten smaak en sâlt.

It proses fan it foarm gerjochten

Ommers de wichtichste ûnderdielen binne klear, kinne jo trochgean direkt oan 'e foarming fan gerjochten. Te dwaan dat, nei smaak de fisk hûd mei sâlt, en dan stevich pleatst binnen it gehiel gekookte stuffing. Fierder ferplichte om in koperen sheet vystelit syn tichte foil en sette ½ diel sipels en byt. Dêrnei is de griente moatte wurde pleatst opsette Carp, en dan ynstallearje it oan de earder forlern kop. Oan 'e ein fan' e fisk moatte wurde bedutsen mei de oerbleaune grienten, pour subtile olive oalje en strak wuolle yn folie.

Heat behanneling yn 'e oven

Folslein foarme it gerjocht jo wolle sette yn 'e oven, preheated nei 180 graden. Yn dy tastân de fisk is it winsklik en fernear likernôch 20 minuten. Dêrnei, de temperatuer moat remmen oant 140 graden en bake gerecht foar likernôch in heal oere. Nei dy tiid, gevuld Carp moat wêze folslein klear te wurden zachte, sappig en hiel lekker.

Hoe te fuorje de fisk foar de fakânsje tafel?

De klear gerjocht moat wêze krekt hot en meitsje de folie en fraai lizzend op in grut en flakke plaat. Beets en sipels kinne brûkt wurde as garnish. Mar as dizze grienten net suit jimme, is it tastien om te brûken op in verfrommeld potato, seane rys of oare granen. Neist dy skûtel is it winsklik te passen frisse komkommers, tomaten en krûden.

Useful tips húsfroulju

Cook gefilte fisk kin net allinnich yn 'e oven, mar ek, bygelyks, yn in dûbele boiler. Yn dit gefal, it gerjocht sil mear brûkber en minder voedzaam. Dêrneist betûfte koks faak fry de opsette fisk yn in frying panne en dan tsjinje it oan 'e tafel mei in stevig en lekker garnish.