Fisk, gevuld yn 'e oven: tariede hearlik pink salmon

Spilet fanâlds, de frou wie de hoeder fan 'e famylje hearth. Hoewol't profesjoneel better taret manlju, mar noch altyd it grutste part fan koks - it is froulju. Alle dagen it swakke de helte fan 'e minske tinkt jûn menu, racking harren harsens - wat soe haget syn húshâlding lekker. Bygelyks, fisk, gevuld yn 'e oven - it is in geweldige opsje ienfâldich en lekker skûtels, en it nut fan' e fisken praat unduly. Sy - in boarne fan kalsium, essinsjeel foar it minsklik lichem, sawol foar folwoeksenen en bern. Dêrom prate wy oer fisk Tongersdei - op syn minst ien kear yn 'e wike is it nedich om te opnimme yn it dieet fan fisken gerjochten.

Cooked stuffed oven-baked fisk - hiel nuttig, yn tsjinstelling ta bakte Foods. It is mear brûkbere stoffen, en befettet gjin sa'n skûtel bedriging foar de mage, is net wend oan bakte Foods. En dochs, it is net allinnich oer de fisk - better as hokker skûtel bakt yn 'e oven of iten siede yn in dûbele ketel, mar net fry yn bûter yn in Skillet.

Hiel lekker dan draait de fisk yn 'e oven mei aardappelen - it is mooglik om te rieden op de fakânsje tafel, of krekt foar it deistich iten. Dizze tarieding sil net nimme in soad ynset, benammen as jo nimme de filets. Fansels, de rivier fisk foar de fakânsje tafel klear geskikt. Wylst ús favorite Carp en oare fisken binne hiel lekker, mar in fleurich jierdei feestje of in brulloft, hiel folle minsken sille wol te heljen út de bonken út 'e gerjochten.

Dêrom, om oan fisk, gevuld yn 'e oven, waard fage fuort fan' e tafel, en net bleau yntakt, dan moatte jo hjir in foarname ferskining: roze salm, forel, mackerel, Chum ... Folgjende wy sille rjochtsje op de tarieding is rôze, mar it kin ferfongen troch in oare views.

Wy freegje it karkas zalm, lemon, piper poeder, sâlt, sipel en wortel mayonaise, grien, in fyn-ynleine zonnebloemolie. Pink zalm wosken, skjin en wrijven mei sitroensop. Om fisk, gevuld yn 'e oven, it wie sêfte en mei behâld fan de smaak, net hoege te brûken jittik, nammentlik sitroensop (of citroenzuur). Dan moatst roze salm mei sâlt en piper en lit it genieten yn in bytsje tiid, en dan te snijden it karkas yn neat parten.

Op dit stuit, wy waskje en skjin de griente: woartel - fjouwer middelgrutte stikken, sipel - fiif stikken. Big rub woartels, de helte de chopped sipel en sauté sette dit mingsel. Fans fan skerpe bytsje kin foegjen oare Seasonings, mar it is wichtich om net overdo it.

De folgjende stap - mix mayonaise - 150 g. (Kin ferfange soere rjemme) mei fyn chopped dille en spoekeblommen. Noch mear, kinne jo sêdzje de skûtel add de champignons - fried, seane of blik.

No dat alle ûnderdielen fan iten "fisk, gevuld yn 'e oven" klear om te begjinnen har bakt. Frying grease sheet mei oalje, lizze op syn pre-oiled cooked ús saus en gevuld mei griente en paddestoelen stikjes fisk. Der is ien geheime - de fisk is nedich om te lizzen it fel, dus it is in mear lekker. salm boppe en fersprieden de roastere grienten en paddestoelen, struije mei al it grien. Top pour de restanten fan mayonaise saus en sette de panne yn 'e oven pre-ferwaarme.

Fisk, gevuld yn 'e oven, ree fluch - tritich of fjirtich minuten, ôfhinklik fan de oven sels. Wannear klear, ferspraat dat op in pre-cooked gerecht, boppedat decorate mei brunoise krûden.

Troch de wei, de wierheid, en rôze salm kin net carve yn stikken, en bakte opsette fisk en hiele, sels jouwe in spesjale sjarme fan de skûtel op 'e tafel.

Fisk, gevuld yn 'e oven - de wille fan' e famylje tafel. Dit skûtel is maklik om te rieden en te bedjerre hast ûnmooglik (of jo besykje hiel hurd).