Salade "Paparats kvetka": yngrediïnten, cooking metoade

In soad minsken nei alle gedachten tinke: wêrom salade "Paparats kvetka" hat sa'n ûngewoane en ûnbegryplik foar de measte minsken de namme? Dit gerjocht waard útfûn yn Wyt-Ruslân, safolle minsken net begripe syn namme. Oerset út Belarusian taal dizze salade hjit "fern bloem".

Hoewol't minsken hawwe nea sjoen de kleur fan dizze plant, mar dat betsjut net dat it uterlik en de gearstalling fan it iten yngrediïnten kin wêze alles. Hjoed de dei binne der mear as 20 ferskillende fariaasjes fan dit salade, en in protte hawwe net iens ûnthâlden wêr moat wêze de oarspronklike resept. Dêrom, dat resept is krekt in klassiker, de wize waard oarspronklik útfûn, mei mar ien feroaring. Om ferminderjen de kosten foar de salade "Paparats kvetka" met worst en ham ynstee fan fleis en ham.

list fan yngrediïnten

Dit skûtel is in perfekte kombinaasje fan farske griente en fleis. It leafst, jim moatte nimme it sean fleis, mar om't in soad minsken besykje te bewarjen it woarst is ek in hiel goede yngrediïnt dat allinne fersterket dit gerecht. Foar fjouwer porcji of salade sil nedich:

• ham - 200 g;
• Sausage - 200 g;
• komkommers - 150 g;
• tomaten - 150 g;
• Sipels - 80 g;
• mayonaise;
• jittik, sâlt, piper.

Fansels, alle yngrediïnten moatte allinne wêze fris en fan goede kwaliteit, wylst de smaak fan lettuce wurdt folslein iepenbiere.

Salade "Paparats kvetka": resept

Earst fan alles, jim moatte Marinated sipels. Chop de grienten moatte wêze heal-ringen, mar as de knop is grut, heal-ringen kinne besunige wurde yn de helte noch. 80 g sipel te ferskowen yn in lyts djip pot en scald dat mei in lytse hoeveelheid siedend wetter, dan heakje in bytsje jittik, sâlt en sûker. Dizze ingredient moat net wêze baarnend, en it is nedich om swiet en soer. Oant sipels Marinated, oergean ta de tarieding fan 'e neikommende yngrediïnten.

De folgjende stap - cutting fleis. Alle fleis yngrediïnten moatte útroege yn strips allinne. Dat is tige wichtich, omdat de salade "Paparats kvetka" hat in spesifike foarm cutting, as it fleis of grienten wurde, bygelyks, blokjes, dan is it in folslein oar salade. Nei't ûnsportyf Meats it barre yn in apart pot, wêrby't aparte woarst en ham apart.

Dan moatst om yngeand wassen en droog 'e griente. Alle fan harren ek snien ha yn strips. Eltse oerstallige floeistof dy't frijkomt by cutting moat lege wurden. As alle yngrediïnten wurde gesneden en gemarineerde sipels, is it nedich om te begjinnen mei de presintaasje.

Salade "Paparats kvetka": Presentatie

Der binne twa klassike presintaasje fan dizze skûtel:

1. Alle yngrediïnten binne mongen mei mayonaise.
2. Alle yngrediïnten binne kreas oardere op 'e plaat bands.

As de earste gefal alles is dúdlik, yn it twadde - in bytsje mear yngewikkeld. As snijden alle ûnderdielen fan de salade moat wêze yn in apart pot. Fan de iene ein te setten gesneden woarst, foar har - ham. Near worstjes - tomaten, ham en tichtby - komkommers. De oerbleaune lege romte te setten in bôge op it sintrum plaat moatte pour mayonaise. As sadanich, de salade "Paparats kvetka" tsjinne by de tafel en hawwe alle yngrediïnten binne fermingd op in feestje.