"Bunch of druven" - in salade foar New Year syn tafel

New Year feestdagen steane op de drompel, in protte gastfrou wolle ferrassen jo gasten mei lekkere lekkernijen. De wenstige attributen fan fieringen yn in smel berik - Olivier, salade en sels in salade mei krab sticks - is net sa rook de eagen, lykas foarhinne. Gelokkich, de kok-professionals net stopje op it berikte nivo. Se komme mei mear en mear nije gerjochten dy't jo haegje sels de meast ynsjochsiker ferwulften oan.

Wy biede in salade "strûs druven" mei hin. Hy net allinne ferfarskje it Nijjierskonsert menu, mar sil ek twifele ûnderskieding foar jo buro. Opsjes meitsje dizze salade, binne der ferskate, se net ferskille wêzentlik, faaks allinnich wat nuânses.

Litte we te begjinnen.

"Bunch of druven", de salade: resept number 1

Foar him, do silst nedich:

• chicken breast - 250 g;
• Chinese cabbage - jonge kop út nei in kilogram;
• Tsiis - hûndert grammen (om dy ôfnommen harde);
• gezouten pistachios - 100 g;
• mayonaise;
• in strûs druven (soarte fan net kritysk, jo kar).

wichtige Notice

Dêrby moat opmurken wurde it bûtengewoane skientme fan de skûtels "strûs druven". Salade is ek hiel handich, fral foar har dy't graach lije út in ferskaat oan diets. Seane chicken befetsje in minimum fan fet, ferrike mei B vitaminen dy't helpt om behâld fan it skientme fan dyn hûd.

proses fan tarieding

Dus, sean kip boarst moat snije yn blokjes of strips. Tsiis nedich om grate, mix mei brunoise hin. Chinese koal fyn chop. Om decorate skûtels moatte litte in pear blêden. Pistachios moatte peel en detaillearre. De resultearjende mingsel moat wêze in goede opskuor en heakje de mayonaise. As it nedich is, kinne jo tafoegje sâlt.

It komt it meast wichtige en noflike momint yn 'e oprjochting fan gerjochten "strûs druven". Salade oanlein op in grutte plaat dêr't de earste kin wurde fraai ynrjochte fan tefoaren lofts blêden Sineeske koal. Om harren yn 'e foarm fan klusters fan tige plak, nei alle gedachten de meast hearlik gerjocht oan dyn tafel. De úteinlike kontakt oan it ta stân kommen fan dit masterwurk, sil besunige wurde yn de helte syn dekoraasje druven. Dizze gerjocht op dyn tafel sil grif lûke eachopslaggen gasten mei syn skientme.

Recipe № 2

Der is ek in oare ferzje fan itensieden gerjochten "strûs druven". Dizze salade is net bysûnder oars út de earste útfiering. Mar yn dizze resept kin brûkt wurde net sean en rikke hin. As jo net wolle pistachios, ferfange se mei mangels of hokker oare noten, dat jo leaver. Net minder foardielich opsje soe wêze nei't syn wat salade lagen, mar doe't de tiid is net genôch, dan, yn it algemien, kin dien wurde op sa'n wize sa't beskreaun hjirboppe. Yn dizze skûtel is tastien om ûnder oare sean aaien dy't dwaan sil net te bedjerren de smaak fan jo wûnderlike gerjochten.

Hoe't jo regelje de salade "strûs druven"? Photo hawwe yn dit artikel, mar de opsjes wurde beheind allinnich troch jo ferbylding flying.

Yt lekker!