Skûtels fan salm yn it dieet

Salm, yn oare Atlantyske salm, wennet yn 'e see, mar spawn swims yn freshwater rivieren. Tidens spawning, it wurdt read fleis, en nei spawning wer bleek en hast ferliest Nutritional wearde. En dus, nei skûtels fan salm jier rûn wy fersierde ús tafel, har gedrach foarsichtich tafersjoch en 2-3 wiken foardat spawning begjinne slaan. Salmon hat in frij lyts calorie- ynhâld, mar it omfiemet hiel seldsum groep vitaminen dy't essinsjeel foar it minsklik lichem. Bygelyks, 100 gram fisken befetsje mear as de helte fan de deistige eask fan fitamine B12. It is ryk oan fatty soeren Omega 3, sa reguliere ferbrûk fan salm ferminderet it nivo fan cholesterol yn it bloed, verbetert brein funksje, fersterket de muorren fan 'e slachieren en zenuw Trunks. Benammen brûkber is dit fisk is foar pubers, dat is hast altyd net genôch mineralen en fitaminen.

Dishes de salm binne benammen brûkber foar ferskate hert sykten, ynklusyf coronary hert sykte, likegoed as yn neurodegenerative sykte fan Alzheimer. De salm is tige nuttich foar froulju, omdat it bevat vitamine B6, dy't ferbettert de tastân yn de swierens, menopause en PMS. Mei tank oan selenium yn minsken ferleget de kâns op Infertility. En it twadde gerjocht fan salm te foarkommen foarkommen fan tumors, ferminderjen trombose, ferbetterjen bloedsirkulaasje en is goed foar it ymmúnsysteem. Sa't jo sjen kinne út al fan boppesteande, de skûtels fan salm binne net allinne lekker, mar ek hiel nuttich om te minske. Reguliere konsumpsje fan dit delikatesse fisk sil net allinne help get rid of besteande sykten, mar ek om foar te kommen 'e opkomst fan nije sykten!

De ferkeap is beferzen zalm filets in Split, gezouten en rikke. Hokker type is rjocht foar jo hinget fan jo foarkar. Keapje it better yn in spesjaliteit winkel, dat hat in sertifikaat. Dêrby moat opmurken wurde dat salm, krekt as alle oare fisken - it is een bederfelijke produkt, dus doe't der in spesifike geur moatte jo fuortendaliks fuortsmite de salm fan jo keuken. Fresh Salmon is it bêste te koken op 'e grill of bake - gerjochten fan salm en forel, gekookt troch Frying, ferliest alle nuttige eigenskippen. Dêrom, wy moatte stribje om derfoar te soargjen dat alle fan dizze fiedingsstoffen wurdt net volatilized. Wannear't thawing en de neifolgjende waarmte behanneling fan it spoare eleminten wurde ek ferneatige, sa te behâlden de farskens fan syn prosalivayut zalm of rikke. En wiere rjochters selektearre gezouten en rikke salm. Smoked Sirloin ferwurke smoke minder tiid as rikke, en by in temperatuer net mear as 30C. Behandeld dizze wize de fisk is farsk en sappig, wylst behâld fan safolle mooglik de natuerlike smaak.

Smookt en gezouten filet net nedich ekstra ferwurking en is klear foar de konsumpsje. It is genôch om te snijden it yn lytse strips, regelje op in skûtel en garnish mei in stikje citroen en in sprig grien. Gourmet fillet tsjinje as in poerbêste appetizer, spesjaal foar alcoholic dranken. Mar dit fisk is perfekt foar lytse doses fan alkohol dranken. Mar de "Avansearre" koks tariede ferskate gerjochten fan salm út Tapas en salades oan omelets en spaghetti saus. Yn prinsipe, doe't wurkjen mei salm, der is hielendal neat yngewikkeld. Add de salm yn jo iten gewoanten, en in burst fan enerzjy, fitaliteit en sûnens wurdt jûn oan jimme! As wy prate oer spesifike resepten, itensieden gerjochten fan salm, hjir kin der in grutte bedrach. Sa as steld earder, de grutste fraach rikke salm. As jo hawwe net brûkt ea salmon voor het koken ferskate gerjochten, wês wis te dwaan is.