Hoe meitsje in lekker en sappig burgers út gehakt en courgettes

Patties de Minced fleis en sipels, gekookt yn in panne, perfekt foar myatomu ierpels, pasta of spaghetti. Ut sa'n stevig en tige lekker miel, nea jouwe gjin lid fan dyn famylje. Ta te rieden dizze gerecht jo duorret sa'n 2 oeren.

Cooking burgers út gehakt en courgettes: What You Need

Riede de yngrediïnten:

• meager fleis - 200 g;
• lean pork - 200 g;
• bulb sipels medium - 3 pcs.;
• zucchini jonge lytse - 2 pcs.;
• grut aai - 1 pc.;
• prei en oare Greens - 1 bunch;
• piper, sâlt en swarte piper - add vulling op persoanlike foarkarren;
• dikke tomaat paste - 2-3 grutte leppels (opsjoneel);
• bread kruimels - 200 g (foar obvalivaniya schnitzels);
• oil raffinearre sinneblom - 180 ml (foar frying schnitzels).

As garnish nimme macaroni, spaghetti of jirpels.

Patties de Minced fleis en zucchini kinne wurde makke út alle ferskaat oan fleis. Yn dit resept, wy begûn mei 2 types: meager fleis en bargefleis. Se moatte goed wosken, skjinmakke fan films en oare ûnnedige ûnderdielen, en dan stikken yn in vleesmolen mei 3 medium sipels. Stuffing mix goed en moat fuortendaliks begjinne de tariedings foar de oare komponinten.

ferwurkjen grienten

Pumpkin pasteitjes mei fleis is better te dwaan mei jonge zucchini mei sêfte hûd. Se moatte wosken, skjinmakke fan stalks, en dan folslein grate. Dêrnei is de groffe chopping griente moatte wurde tafoege oan it fleis, bulb sipels en minge yngeand. Om schnitzels Minced en zucchini draaide mear aromatisch en lekker nei haad massa is ek nedich om te foegjen chopped Like en oare krûden, sâlt, ien slein aai, paprika, swarte piper en tomaat paste dik (foar kleur). It mingsel waard yngeand minge easket hannen en begjin moulding intermediates.

formaasje kursussen

Schnitzels courgettes en Minced getten yn krekt deselde wize as de analogous gerjocht fan klearebare fleis. Foar dit hannen nedich te nimmen 2 grutte leppels cooked massa, ien bal roll, en dan flatten ta in dikte fan 2 sintimeter. Doe't alle healfabrikaten sille wêze klear, se moatte wêze oan alle kanten om de hannen yn broodkruimels.

waarmte behanneling

Fry gerjocht is nedich yn in panne mei in foldwaande bedrach fan zonnebloemolie. Foardat spread pasteitjes op it oerflak, it is winsklik om te ferwaarmjen it in bytsje. By in tiid yn in panne 5 kin wurde taret semy-klear (ôfhinklik fan harren grutte). It moat ek sein wurde dat it miskien in bytsje minder sa'n produkt yn de waarmte behanneling yn grutte, benammen as brûkt foar vette fleis fan syn opstelling. Ien kear alle pasteitjes fry (beide kanten), set se yn in djippe kom en hjitte gasten oanwêzich.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Tegearre mei sappig en lekker schnitzels oan 'e tafel freget needsaaklikerwize jilde gjin garnish en tomaat jus en wite bôle.