Tatar gebak: Elesh mei kip resept

Elesh kip patty is in rûne foarm, dêr't de boppeste part hat in klean peg ferbinen taart sels en syn lyts "cap". Binnenyn binne stikken kip, ierdappels, bûter, swietrokige krûden en sipels. De meast basale ding om te meitsje - wat wurdt setten yn de rauwe kip, en hja itensean yn syn eigen sop. Verkregen vulling bouillon, voedende, lekker, sappig en geurige. We no tariede Elesh mei hin. Recipe, net iens ien, as jimme beskriuwe yn detail.

Standert resept mei kip elesha

Dit gerjocht downright ferplichte om te besykjen in elk op syn minst ien kear yn it libben. Troch dwaan dit, jim meitsje freonen foar altyd mei Tatar keuken. No binne jo ree.

Foar de test wy nedich hawwe: Eggs - trije, zure room - 270 gram flour - 0,7 kg, margarine of bûter - 100 gram zand sugar - 20 gram, sâlt - 10 gram bakken poeder - heale teeleppel.

Foar de ynfolling: 0.8 kg skinless kip bonken en 0,6 kg fan suvere potato, 130 gram sipels, gemalen swarte piper, sâlt en it aai foar lubrication. Trouwens, sa'n test, in lekker en romige, lykas ús iten, dan sil net fine earne oars. Sa no, yn detail wenje op it feit hoe't knead it daai foar elesha mei kip. Yn de kom fan deeg sette aaien, sûker, sâlt en sûker, alles byinoar in bytsje schudden omheech en stir. Melt gestoomde of microwaved oalje, foarsichtich, wylst stirring allegeduerigen, yntrodusearje it mingsel portionwise taheakjen flour, pre-mongen mei in disintegrant. Al de tiid knead it daei wylst. As wy brûke alle moal, mesim better en langer. As gefolch, we moatte krije de basis, lykas in puff pastry Minced.

Riede de folling en lêste cooking stap

Leegje jo hin út 'e bonken en hûd, mei lege-fat meat chicken skonken ôfsnien. Potatoes, fleis, sipels snijden yn 'e grutte fan in bean. Alle mix, piper (strang swarte piper), sâlt. Stuffing kin wêze en net mix, mar it is in kwestje fan smaak. Besykje it, en sa, yn in oare wize, meitsje jo kar. Dan ferdiele it daai yn stikjes 100 gram en 30 gram. Fanwege de yngrediïnten fan de titel wurdt krigen troch tsien sokke stikken. Roll út op kruglyashi fiif millimeter dikte. Op in grutte fersprieding de stuffing boppe sette in lyts skoft zaschipyvaem râne. As jo barre soepel, kin besunige wurde mei skjirre. Lubricates oalje panne, ferspraat dat ús kreas en stjoer it yn 'e oven, preheated nei 180 graden. Nei 20 minúten, skodde aai en lubricates eleshi. De totale cooking tiid - 40 minuten. No, sa't jo ûntfongen Elesh mei hin? Recipe - super!

Recipe elesha ferkocht yn in Moskou supermarkt "Bahetle"

Yn de haadstêd fan Ruslân kin keapje ús miel yn 'e foarm fan healfabrikaten. Hiel lekker! Wy biede syn resept. Stock op nedich yngrediïnten.

Foar it daai: in kopke yoghurt, 100 gram margarine of bûter, trije tablespoons fan zure room, in teeleppel sâlt, twa theelepels fan sûker, in teeleppel fan Bakken poeier en 600 gram blom.

Foar de stuffing: 500 gram of spek, fiif middelgrutte jirpels, in grutte knop, op 'e heale beam cilantro, dille en peterselie, bay leaf, 500 gram kip bouillon foar wassen - aai, seasoning - swarte piper, read, sâlt en komyn.

It daai foar dizze resept is bereid hiel gau. Oplost yn yoghurt cream, bakken poeder, sûker, sâlt en bûter yn in ôfswakke steat. Add it moal en knead elastisch, daai. Nim de film en bedekke de kom mei it foar 40-50 minuten.

Stuffing en bakken elesha

En no útlizze hoe't en gevuld met tariede Elesh mei kip (resept fan "Bahetle"). Om begjinne lyts, oars as de foarige resept, gesneden fleis. Doe shred 'e sipels en jirpels, al dy yngrediïnten binne mingde en heakje krûden, hakje dat fan tefoaren, sâlt. Útroege wirde út in stik deeg de grutte fan in lyts apel en unroll it. Ferspraat op it middelste trije of fjouwer tablespoons fan it vullen, wrap de boppeste ein fan 'e test. Nim foar "lid" stik deeg de grutte fan in nutehout, rôlje út it is mooglik om in stâle. Fan ús yngrediïnten binne seis pies. Wie bedutsen mei perkamint Baking sheet, lubricating oalje en ferspraten it eleshi. Fuortendaliks lubricates aai en stjoer it yn 'e oven, ferwaarming it nei 220 graden. Nei 30 minúten, wy krije, at elk patty pour bouillon en wer yn 'e oven troch ferleegjen de temperatuer nei 200 graden. Bake foar likernôch in oere. Dan útsette de oven, wy oergetten in bytsje mear bouillon en meie genieten foar in heal oere. As jo fine it dreech om te itensiede Elesh mei kip recipe, proses photos te helpen omgaan met dizze taak.

It maklikste resept fan koeke

As jo gjin tiid te tinken dat lytse yngewikkelde proses, kinne jo gebrûk meitsje fan it kocht, de winkel gist daai. Nedich: iene kip boarst, fiif jirpels, twa bollen 50 gram bûter sels, deeg gist, sâlt en piper. Cooking Elesh mei hin. It resept fan punten dy't moatte fyn hakje de hin boarst, blokjes - jirpels, sipels - fyn. Allegear fan dit piper, sâlt en mix goed. Dough, lykas earder, wy ferdiele yn twa dielen - mear en minder. De earste roll út, ferspraat it yn 'e vullen, top - bûter plakjes, lytsere rûnte fan deeg bedutsen. De rânen fan de lift en zaschipyvaem, kinne jo doch it moai, mei franje. Skip yn 'e oven en bake op 180 graden likernôch in oere. Wy hoopje dat jo hawwe leard goed hoe't koken kip Elesh. Yt lekker!