Wat foardiel kin bringe in resept mei Cornmeal?

Leafste troch in protte bern en folwoeksenen mais - in âlde plant, dat útgroeid is stammen fan 'e Maya en Azteken. En as foar de Yndianen, nôt wie de primêre edible gewaaks, dan makket sels de blom. Of corn moal cooked brij en bakte brea, neffens harren smaak is net onderdoen foar weet en rogge, mar tagelyk, makliker en befredigend.

Benei eltse resept mei Cornmeal kin brûkt wurde foar dieet iten. Corn miel is in hiel sûn iten. It befettet fitamine B en PP, setmoal, calcium, kalium, magnesium, fosfor en izer. Produkten makke fan nôt flour restaurearjen intestinal microflora, dêrtroch bydroegen wurdt oan it ferbetterjen fan 'e spijsvertering systeem. Reguliere ferbrûk fan nôt moal en normalizes cholesterol nivo yn it bloed, fersterket bloedfetten en makket se fleksibeler.

Patisserie gebak makke fan nôt moal milling is oan te rieden foar minsken mei tefolle gewicht. It blijkt hiel loftich en los, mar it is hiel voedzaam, dus dêr is it kin net yn grutte hoemannichten. Ek, de blom fen moal is in ekstra yngrediënt yn guon soarten fan weet en rogge brea, wêrtroch it in bysûndere smaak en helderheid.

Wholemeal bake hiel brûkbere maïs brea, ek ferbetteret spijsvertering en foarkomt oergewicht. Dêrneist miel brûkt voor het koken brij hawwende genezing eigenskippen en wurde brûkt yn 'e behanneling fan sykten fan de maag-traktaat.

Der wie wiidfertakke gerjocht fan mais moal yn guon folken fan 'e Kaukasus. Bygelyks, in rûnom bekend resept mei cornflour as hominy - pap soarte is tige steil, typysk levere mei in skerpe tsiis suluguni en folop grien.

Ta te rieden hominy Georgysk fereaskje nochal wat fan produkt:

Corn Grits 1 beker; corn flour; suluguni; salt; Elke farske krûden.

Earst, troch ende wer troch waskje de mais Grits. Dan, sette yn 'e rump tsjettel of panne en dik-pour kâld wetter by de snelheid fan twa dielen wetter nei ien part fan pap (it is mooglik om jitte in minimale mannichte wetter en it tafoegje as koken porridge). Kazan set op fjoer en, sa gau as de brij begjint te thicken, stirring in houten spatel. Porridge te wurden steew oan 'e ein fan' e koken moatte heakjen de mais moal as nedich. Wer, stirring sa no en dan, hominy bringe ta sa'n steat, doe't fêst yn it sil stean rjochtop mes.

Foarsichtich fuortsmite it ôfmakke hominy út de Cauldron en snij yn chunks, mei help fan in nylon tried. Oan elk stik cereal, sette twa plakjes suluguni of tsiis en in sprig fan pittige Greens: cilantro, peterselie, Basil, dille.

Foar neigesetsje nei in stevig en voedzaam hominy, kinne jo tariede licht Italjaanske koekjes fan mais meel.

Foar dit resept jo nedich: aaien 4 stikken; sugar 120 g.; mais moal 280 g.; Wheat moal 200 gr.; bûter 280gr.

Dat resept mei Cornmeal is ien opsje -biskotti Italjaanske koekjes.

Mix de twa soarten fan moal, sift en jit peal op 'e tafel. Meitsje in put, te riden iene aai, add sûker en mix alles yngeand. Soft butter cut yn lytse stikken, heakjen oan de oare yngrediïnten. Knead goed te krijen in glêde, elastysk daai. Dêrnei, wrap it daai yn plastic wrap en pleats in koelkast foar in heal oere.

Liz Baking parchment papier, vet en squeeze it nei in test strip, lunate, fan in banketbakker tas. Put koekjes preheated oant 200 ° C oun en bake oant zarumyanitsya (likernôch 20 minuten).

Foar hokker resept mei Cornmeal net taret in soarchsume gastfrou yn de keuken, se kinne der wis fan wêze dat der mei syn help, se oerdroegen oan de sibben machtige lieding oer sûnens en goed sin.