Zucchini in tomatensaus: itensieden recipes

Ha jim wolris besocht zucchini in tomaat saus? No? Dan sille wy sjen op in pear ienfâldige resepten dy't sil helpe jo meitsje in lekkere main dish, likegoed as tapas yn 'e winter.

Marrows in tomaat saus: resept preform foar winter

As jo in fanatyk cottager en jo mislearre zucchini gewaaks, dan syn feilichheid offerje te bewarjen se yn in tomaat saus. Yn de winter, doe't de snack doorweekt alle speserijen en Condiments, dat kin maklik oanwêzich by de tafel, tegearre mei alle twadde of earste kursussen.

Dus hoe rispinge zucchini in tomaat saus? Behâld fan dizze griente jout it brûken fan 'e neikommende yngrediïnten:

• zucchini jonge zachte skin - 2.5 kg;
• tomaat saus thús of winkels - 500 ml;
• sugar-fine sân - in folslein glês;
• deodorized plantaardige oalje - 200 ml;
• apple jittik (by foarkar nimme 6%) - likernôch 100 ml;
• garlic - 1 grutte kop;
• middelgrutte salt - 1 teeleppel;
• pepper swart - 20 pcs.

It tarieden fan de yngrediïnten

Omgiet mei alle komponinten foardat jo oan it behâld fan it zucchini yn tomaat saus. Jonge griente moatte wurde yngreven wosken yn waarm wetter en dan droegjen mei help handoeken. Fierder, se moatte útroege yn blokjes fan dimensions 1.2 troch 1,2 sintimeter. Yn dit gefal, skjin it produkt fan de hûd is fereaske. Mar dit is allinnich as de grienten waarden kocht hiel jonge of hawwe krekt fuortsmiten út 'e tún.

Cook tomato saus

Zucchini in tomatensaus blike hiel sappig en lekker. Om sokke tarieding moat riede de stifting. Om do dit, iepenje in krûk fan tomaat saus en jit it yn in email pan. Folgjende, jo wolle sette de skûtels op 'e kachel en stadich bringe de ynhâld de grutte. Nei de tomaat saus sil begjinne mei "bladerdeeg", want it is nedich om te foegjen plantaardige oalje deodorized, gemalen haad fan knyflok en peppercorns, middelgrutte sâlt en sûker.

Heat behanneling fan snacks

It opheffen fan bulk yngrediïnten yn itselde pakket moat set foardat gesneden zucchini. Cook se op legere waarmte foar in heal oere wurdt oanrikkemandearre. Foardat draaien út de plaat ta snack moat ek foegjen de jittik.

sterilize containers

Om zucchini in tomaat saus binne bewarre bleaun oant lette maitiid yntakt te litten, se moatte ferspraat wurde allinne yn sterilized potten. It is oan te rieden om in pear liter tanks at ½ folje har mei platte wetter en sette yn in magnetron. Sterilize de jerrycans moatte dus op in maksimale macht foar in pear minuten. As foar de metalen deksels, se fereaskje gewoan sean yn wetter.

It proses fan seaming

Nei it tarieden fan de kontener, en sette út de grienten yn tomaat saus, it moat gean nei harren direkte monumintesoarch. Om dit te dwaan, pour de hite basis fan de potten en fuortendaliks hannen út de. Inverting de container e kop, it is nedich om te wachtsjen foar harren te foltôgjen koeling, en dan yn 'e koele keamer. Ite in flaubyt is oan te rieden in pear moannen. Yn dy tiid de grienten hawwe opgenomen de speserijen en Seasonings, wurdt noch mear sappig en lekker.

Do zucchini braised yn tomaat saus

As jo net wolle konservearje marrows, se kinne gewoan set út en tsjinje mei it fleis. Foar de tarieding fan dizze skûtel wy nedich:

• Frisse jonge zucchini - 2 pcs.;
• tomaat pasta - grutte spoonful;
• grutte fleshy tomaten - 2 pcs.;
• Adjika - grutte leppel;
• wetter - ½ beker;
• knyflok chives average - 5 pcs.;
• ferskate speserijen (lykas tijm, Khmeli Suneli ek sâlt) - brûken fan persoanlike foarkar.

ferwurkjen komponinten

, Se moatte wurde behannele goed foar jimme oantlit set út 'e griente. Jonge squash nedich om te waskjen en dan droech mei in handoek en snie yn blokjes. Jo moatte ek dwaan en fleshy tomaten. Lykwols, se moatte wurde skylde, pre-Golf fan siedend wetter.

Simmer op 'e kachel

Zucchini Stew in tomaat saus is hiel maklik en fluch. Te dwaan dat jo moatte sette de grienten yn in pan, dan jit drinkwetter, omslach en koken yn dizze manier foar 12 minuten. Neidat dat de produkten moatte foegjen frisse tomaten, tomaat paste, Adjika en ferskate krûden. Simmer allegearre fan dy yngrediïnten by elkoar wêze moatte foar 28 minuten. Sadree't de zucchini binne teare, se moatte heakjen de gemalen knyflok kruidnagel en minge yngeand. Yn dizze cooking garnish beskôge folslein klear.

Fierders goed foar it iten

Gestoomde zucchini in tomaat saus tsjinje as in poerbêste side dish foar grilled of sean fleis. As dizze gerjocht te ôfkuolje by keamertemperatuer of yn 'e kuolkast, it kin brûkt wurde ek as in flaubyt. Foar dit doel is it nedich om te setten op in stikje brea en tsjinje mei in pear waarme miel. Genietsje fan jo miel!

Meitsje in lekker gerjocht fan zucchini

Zucchini gebakken in tomaat saus - it is ferrassend simpel en lekker gerjocht dat kin wurde tsjinne as fakânsje, en ta it deistich tafel. Om doch it sels, wy moatte:

• jonge zucchini mei sêfte skins - likernôch 3 pcs.;
• tomaat saus thús of winkels - 100 ml;
• deodorized plantaardige oalje - 100 ml;
• wortel en ui - ien mear grienten;
• knyflok chives - 2 pcs.;
• middelgrutte salt - 1 teeleppel;
• grateful tsiis - oer '80

tariede yngrediïnten

Foar't jo fierder de tarieding fan sokke gerjochten wurde wosken goed zucchini, en dan drogen se en snie yn plakjes 2 sm dikte. Nei dat elts griente needsaaklik is en meitsje de kearn, wêrtroch allinnich in dikke râne. Oangeande de woartels en sipels, se moatte wurde skjinmakke, en dan grate en hakje respektivelik.

cooking stuffing

Foar de vulling fried zucchini moatte meitsje in lekker griente folling. Te dwaan dat, in lyts bedrach fan plantaardige oalje nedich it fry de woartels en sipels, dan tafoegje oan it sâlt en tomaat saus. Sadree't de yngrediïnten begjinne mei "bladerdeeg", sy moatte heakjen de grateful chives en ferwiderje út waarmte.

Roasting squash

Zucchini gebakken in tomaat saus makke ridlik gau. Nei de folling is in griente taret earder taret produkt freget ringen sette op in waarme frying pan en bakt mei oalje oan beide kanten. Fierder, se moatte wurde fuorthelle en pleatst op in servet. Sa zucchini maksimaal ferlieze oalje.

Foarming fan iten en syn waarmte behanneling yn 'e oven

Sauté zucchini, depriving se fan 'e oalje, griente moatte pleatst wurde op' e panne, doe lei yn 'e midden fan elke earder taret stuffing. Op de top fan alle foarme produkten moatte Sprinkelje mei grateful tsiis en fuortendaliks set yn de oven. Bake is oan te rieden gerjocht foar 20 minuten op 210 graden. Yn dy tiid, courgettes moatte folslein taret, en bedekt mei in moaie tsiis pet.

Goed tsjinje foar it iten

Neidat zucchini zapekutsya, se moatte wurde fuortendaliks fuorthelle en fersprate op platen. Submit se oan 'e tafel hjit mooglik en as in apart gerjocht, en as in side dish oan fleis. Yn elts gefal fan sa'n iten woe net opjaan ien fan jo famyljeleden. Yt lekker!