Botje: hoe te meitsje it lekker en geurig?

In soad minsken graach fiskje lykas skol. Hoe to cook it sa dat alle oanwêzigen oan de tafel woe slikje de plaat?

Sa, it maklikst resept foar dizze lekker fisken - een fried flounder mei krûden. Tarieding fan sa'n hearlik diner sil nimme tefolle tiid.

stap 1

Grind dizze swietrokige krûden en mix goed:

• 4 tea leppels paprika;
• 1 tee leppel droege Basil;
• 1 tee leppel fan droege oregano;
• 1 tee leppel fan droege tijm;
• 0.5 spoon teeleppel sâlt;
• 1 tee leppel fan wite sûker;
• 0,25 tea leppels fan freshly grûn swarte piper;
• 0.5 tea leppels crushed chilli;
• 0.5 tea leppels of Cayenne peper.

Jo kinne it oanpart fan de yngrediïnten nei eigen smaak, of te berekkenjen harren kwantiteit rekken hâldend it gewicht fan 'e ree fisk. De boppesteande wearden wurde berekkene op sa'n fjouwer grutte stikken fan filet. As jo kieze de ferhâlding paprika oare krûden 4: 1, de smaak en de smaak fan 'e skûtel sil optimaal wêze.

Ofbyldings ûnderdrukke and Mash alle speserijen. Dit fergruttet de mooglikheid fan harren lettere opname yn it produkt, en ek helpt "loslitte" mear smaak.

stap 2

Waskje flounder filets ûnder koele wetter en Pat it droech mei papieren handoeken. Tink der om dat droege fisk bettere opname fan in ferskaat oan krûden, benammen flounder. Hoe to cook it de meast geurig en pittich, beskreaun yn de folgjende stappen.

stap 3

Roll fisk yn krûden. Doch it mingsel fan krûden yn in kom en poets oan beide kanten fan de fisk filets.

stap 4

Verwarmen de oalje yn in frying panne, en sette in bytsje knyflok. Doe't de knyflok begjint te siede yn 'e panne moat pleatst bedutsen mei swietrokige krûden flounder. Hoe to cook it yn 'e bêste wize?

As de fisk wurdt Grilling, draai him ienris en besykje net te bewegen om tefolle frying pan. Spices moat bliuwe by de filet en net uitgesmeerd op kapasiteit en net oplosse yn oalje.

stap 5

Neidat cooking de earste lichting fan 'e fisk, heakjen de knyflok en werhelje mei de oerbleaune stikjes filet.

stap 6

Serve de fried flounder nedich hjit mei wat verfrissend en cool, lykas watermeloen.

Prate oer hoe't koken flounder filets, kinne jo ûnthâlden, en in protte oare resepten. Ien fan de maklikste manieren wurdt ferbaarnen yn 'e oven.

Te dwaan dat jo moatte de folgjende yngrediïnten:

• 2 beferzen flounder filets (of tilapia);
• 1 lytse tomaat;
• 200 gram spinaazje;
• 2 tee leppel fan olive oalje;
• 1 tee leppel fan de universele kruiden voor Steaks;
• Spoon 1/4 teeleppel paprika;
• ½ tee leppel knyflok sâlt;
• Spoon ¼ teeleppel Creole seasoning;
• coriander;
• swarte piper;
• sâlt.

stap 2

Foar in begjin It moat wurde bytsje Defrosted skol. Hoe to cook it? De earste ding moatst dwaan - is te setten in fisk filet (unopened) yn 'e magnetron foar twa minuten.

Op dit stuit, verwarmen de olive oalje yn in lytse Skillet boppe medium waarmte. Grind in lyts tomaat en mix it mei de kruiden voor Steak, knoflook salt, piper, Creole kruiden en olive oalje.

stap 3

Smyt de fisk út 'e magnetron. It moat wêze noch frijwat kâld. Snij in lyts cleft yn elk stikje. Plaats in lyts bedrach fan tomaat mengsel yn elke slot. Fry yn in magnetron oan ree.

stap 4

Doch it spinaazje Grienen yn hot olive oalje. Add de coriander, swarte piper, speserijen en sâlt te priuwen. Mayhem foar trije oant fjouwer minuten of oant Greens binne net fry.

stap 5

Smyt de fisk út 'e magnetron. Doch de filets op in skûtel, Sprinkelje mei krûden en genietsje. Dat resept kin ek brûkt wurde as antwurd op de fraach hoe't koken flounder yn multivarka.