Cake "Dronken cherry": easy resept

Start mei it meitsjen fan de taart "Dronken cherry" moat wêze foarút tiid - op syn minst tolve oeren, mar noch better foar twa of trije dagen. Dat betsjut dat der yn dizze tiid sille wy "solder" kers. As it is farsk ( "nochteren"), de taart sil keare zure-prekisloy. Dus, nim 2 bekers fan beien, waskje, ferwiderje sied en folje in gleske alkohol. Wat is it? Hjir is it oan jo smaak: in cognac cherry krije sappig, de wyn - mei in útsprutsen acidity, cherry brandewijn, fanwege in lyts graad, sil meitsje har "in bytsje oansketten", fêsthâlden fan in frisse fruit smaak en kersen likeur accentueerden de smaak fan beien en meitsje se wêze swiet. It is tastien om te ferranen mei alkohol twa tablespoons fan sûker (benammen as wy te krijen mei beferzen produkten).

Doe't de beien berikke betingst, meitsje in taart "Dronken kers". De basis fan it - biscuit deeg, dat is nei alle gedachten om te witten hoe't te dwaan alle húsfroulju. Nim fiif aaien en skiede de blanken út 'e Laget. Om de twadde beker Pour sûker mingd mei sûker en vanille pod 4 tablespoons kakao, en triturated. Goede merk soere rjemme (dik, mar sûnder emulsifiers en oare gemyske stoffen) Scoop up romhertige itenstleppel, knead mei de Laget, foegjen oar spoonful, knead wer. Ien kopke moal Pour lytse dielen, hiel sêft, it foarkommen fan 'e foarming fan brokken.

Whisk mixer aaiwiten nei bêst foam. Stadichoan foegje se oan 'e taart "Dronken cherry", wielding in leppel fan ûnderen op, sadat de aaiwiten net fallen, en it moal wurdt nei wenjen. Dat is in hiel wichtich momint - goed mingde biscuit daai. No wienen der allinnich trifles: te grease it bakken tin mei oalje, Powdered mei moal, pour it daai en bake yn in preheated 180 ° C oven. De earste 20 minuten de doar kin net iepene wurde, oars dan hawwe in platte koeke. As de cake bake, nim it út, lit koel en snije lengthwise mei in skerpe mes of grof thread.

Út de legere laach leppel sêft fuortsmite de pulp, it ferlitten fan de siden en ûnderkant. Beien krije fan alkohol en stean te fieren op in Sieve-. Cream cake "Dronken cherry" wurdt brûkt it meast simpel: in pakje ôfswakke bûter kneaded en in heale cans fan gecondenseerde molke, en lang om let tafoegje 2-3 tablespoons fan alkohol, dêr't de beien wurde wiet. Dizze massa lubricates "fak" (ûnderste muorre en legere daai laach) en in boppeste laach op it plak fan de cutoff. De oerbleaune stikken fan deselde massa pour biscuit en ús dronken beien. Dan wy ôfmeitsje "fak" en bedekke "cover" - de top fan 'e biscuit.

Hjir kinne en krije "Dronken kers". It cake sil sjogge mear elegant, as de top fan syn te decorate neat. Dit kin wêze de icing, kinne jo tariede út oalje, richels fan sûkelade, Powdered sûker, cacao en 1 tbsp. starch leppel. Alle yngrediïnten binne raande yn in pan oant de sûkelade net wurden floeiber. Ferwiderje fan waarmte en heakje 4 tabel leppels fan alkohol út ûnder de kers beammen. As de glazuer is wat waarm en thickens, obmazhte muorre en jit yn twa top kulinêre produkten. Fuortendaliks set it yn 'e koelkast om in oere. As jo hiest troch ferlitte in pear beien, decorate harren eigen cake "Dronken kers". Photo produkten, oanlein yn dyn Facebook, sil grif fertsjinje in pear hûndert "likes".