Chicken saus foar pasta: koken metoade

Macaroni noodles In soad húsfroulju wurde sjoen as "pass-through" gerecht, dat wurdt klearmakke yn dy mominten fan it libben, doe't der gjin tiid of enerzjy oan wat serieus. En, yndied, dizze produkten wurde taret fluch en maklik. Mar unfair te behannelje se as wat primityf. Gjin wûnder dat de Frânske sizze dat it gerjocht docht saus. Sa saus kip oan pasta kin draaie se yn in wier kulinêre meesterwerk. En syn smaak kin wêze hiel ferskaat.

in pear geheimen

Ek gewoan set out kip mei krûden yn 'e bouillon is al lekker. Lykwols, as jo folgje in pear ienfâldige rjochtlinen, jus komt út noch mear ferliedlik.

1. Foardat hoe te meitsje jus fan de hin oan 'e pasta, ies of dielen moatte ûntdwaan fan' e hûd en bonken. Fansels kinne jo dwaan yn it miel, mar guon smaak is al ferlern.
2. Foar in mear kompleet behâld fan fleis aroma en smaak notysjes fan kip fleis moat Marinate yn beide sêfte Marinades.

En tink dat de saus fan de hin mei pasta (en oare gerjochten te) ôfwykt fan de tichtheid fan de sauzen. Dus wat as se krige waterig, bring it nei de rjochterkant gearhing fan moal of setmoal, mar oan 'e ein fan' e koken.

Simply Recipes

Sels as yn 'e hûs is der in minimum fan iten en de tiid om rinne nei de winkel dêr, jo noch altyd in grutte saus fan de hin oan' e pasta. It resept is basearre allinnich op de standert grienten - sipels en woartels, en in kreative benadering ta krûden.

Elke part of al fan de hin wurdt hielendal snije yn lytse stikken. De bûter wurdt grilled, se fiele; it ferfange mei sinneblom moat net wêze - de smaak sil mear rûge. Op it berikken fan de gouden fleis wurdt útgetten chopped sipel, en nei fiif minuten stirring - grateful woartels. Pripuskayut grienten oant teare, sy geat in bytsje bouillon - en ûnder omslach. Doe't de hin yn jus is hast klear, it prisalivaem en smaak mei krûden. Tagelyk mongen yn in leppel fan moal, fertinje yn wetter of stock stapel. De definitive gerjocht is klear decomposed oer de pasta en wurdt struid mei brunoise Greens.

Zure room saus foar pasta Chicken mei foto

Dizze opsje giet it om it brûken fan in fûgel syn boarst. Se chopped strie en te licht foar sterke sinne. Folget is getten chopped sipel; betûfte koks advisearje it yn dizze skûtel net bewarje: de gruttere it is, de lekkerder. Doe't zazolotitsya en sipels, domeshivayutsya twa tablespoons fan moal en pripuskayut te Caramel kleur. Allinne dan oergetten omheech in bytsje wetter en de takomstige jus stewed ûnder in cover oer in kwart fan in oere. De folgjende stap - gieten cups fan de soere rjemme. Tagelyk is it útgetten fersnippere Basil, knyflok, piper, sâlt. Saus Chicken mei zure room oan de pasta is oerbleaun om te ferwaarmjen foar fiif minuten. Net mear cook - ferdwine aroma grien, dat jout it gerjocht in bysûndere smaak.

mushroom recipe

As jo ynfiere yn in list fan paddestoel produkten, krije jo noch mear lekker saus kip pasta. Foar har, wer, nommen boarst streken en brokkelt. Roast fleis, dizze kear moat wêze op plantaardige oalje, is it better te kombinearjen mei poddestuollen. Onions snije yn heale ringen hjir; in grut boarst, dan sil nedich twa koppen. Stro sipel tafoege oan gouden fleis poadium mei simultane salting hin. In tredde fan in kilo fan poddestuollen net afbrokkelen te ûndjip. As poddestuollen binne lyts, se binne noch mar in heal, grutte eksimplaren Burke platen. Wannear't in útslach fan poddestuollen zazharki peppers. Exposure te ferwaarmjen mei stirring bleau oant it ein fan it aktive isolemint floeibere swammen. Op dit punt is it geat in heale kop fan soere rjemme en ynvestearre in stik bûter. Al klear mushroom saus foar pasta kip wurdt struid mei krûden. Fan de rekommandearre planten - peterselie, Basil (grien), en venkel, mar jo kinne eksperimintearje mei oare krûden.

Sauce mei tomaten

Begjin tariede al bekend foar jim: breast fillet sûnder bonken of knipt langwerpige plakjes, bakt om sels tan en chopped oanfolle mei twa cupolas. Wylst de oarspronklike produkten fersmachtsje byinoar, in heale kilo fan tomaten ferwurke (by it taryf fan trijehûndert gram kip). Tomatoes meast scalded mei siedend wetter en fuortendaliks set ûnder kâld wetter. Mei tomaat hûd wurdt fuorthelle; se wurde fyn snije, mar net wrijven en net twist de vleesmolen.

As de taheaksel site om de fêstiging yn tomaat rûch, it is knipt en ferdreaun. Zazolotitsya graach sipels yn in pan pour de tomaat cubes. As tomaten binne net te sappig, geaten in bytsje wetter. Peppers saus, tafoegje heale in leppel fan sûker en swietrokige krûden (kin wêze droech), rozemarijn, Basil, oregano. Nei dizze saus kip oan de pasta is bedekt mei in deksel en hâlden op waarmte oant cooked. Mei tank oan 'e tomaat purée se moatte krije in dikke; as net wurket - It thickened mei moal. Foardat it fuortsmiten fan de gemalen knoflook wurdt yntrodusearre, en it gerjocht wurdt infused foar 10-12 minuten.

thai saus

Asian keuken yn ús befolking genietet in grut súkses. Under de Taiske resepten ha in prachtige manier fan hoe't om jus Chicken pasta. Útfiering begjint mei de skepping saus: a mixer of blender, mix heale in kopke Coconut molke (yn ekstreme gefallen kin nimme usual), ien hûndert gram de Peanut Butter, curry op lepel, plantaardige oalje en sitroensop, twa - room en sojasaus. Sâlt en spices wurde nommen nei it oardiel fan de sjef.

Trije knyflok kruidnagel en ui fyn chopped en roastere en doe lei chicken (hast kilogram). Wannear't it docht wyt, heakjen de griene beantsjes, likernôch 200 gram, wat bakt - en fuortendaliks infused sauzen. Fersmachtsje yn 'e saus is it net mear as tsien minuten; sinjaal ree te wêzen zachte beane.

Oriental

Oriental recipes, te lang lyn liked troch ús hostesses. Taret troch harren regels saus kip oan pasta is benammen geskikt foar dyjingen dy't net graach de fûgel boarst, sjoen har ûnfoldwaande sappig. Hjir binne deselde skonken of dijen: mei harren hûd fuorthelle, fleis yngreven fleeced oan de bonke. Knippe is net nedich, de fezels wurde hieltyd it rjocht grutte. Se rouge, en dizze kear gjin grienten by it meitsjen fan Dips net meidwaan. Doe't de kleur jim moetsje, mix cup-tredde (likernôch 60 ml), soy saus sûnder additieven spoon dikke mar flowable trije tablespoons fan huning en sesamzaad. Dy meiwurkers pour it fleis en hâld dy ûnder it deksel fan 'e tredde oere. Nei te setten wat jus derop pasta wurdt struid mei chopped griene sipels.

chinese

Wer favorite etnyske resepten. Chinese keuken is populêr om súksesfol konkurrearje mei de Japanners, quote in faaks like heech. Chicken saus foar pasta dy't ferienichber is mei de kulinêre regels fan Sina, riedt nochal dreech, mar sil verrukken jo smaak. koks manipulaasje algoritme is as folget.

1. It tarieden fan de marinade: blend soy saus, sesam oalje en sitroensop. De earste twa ûnderdielen wurde nommen yn it bedrach fan ien lepel, de lêste - twa kear. Hjir wurdt it getten spoonful fan sûker, en de marinade wurdt kneaded oant unifoarm.
2. Large chicken knippe yn blokjes en ûnderdompele yn de marinade. Daar moet bliuwe foar in heal oere, en yn 'e kjeld.
3. Parallel oan it tarieden fan 'e saus, de tradysjonele Sineeske skûtels: in kwart drinkenstsjelk mei wetter wurde geande sesam, Chili saus, soy saus - ien leppel fan huning, tomaat paste - twa, sitroensop - trije tablespoons, red hot piper - by syn eigen goedtinken. De saus is set op it fjoer nei in simmer.
4. Yn bowl, kombinearje bloem mei twa tablespoons fan cornstarch, heal leppel fan sâlt en in kwart - Pepper. Yn dit mingsel crumble kilen en hin bakte oant crisp.

De krigen stokken in pear minuten, ûnderdompele yn in swiete en soere saus, en fuortendaliks fuorthelle út waarmte. Pasta oanlein op platen; top ferspraat Sineesk chicken jus.

Gravy yn multivarka

Fans ferienfâldigjen dyn keuken libben maklik sette bjusterbaarlik jus yn in wûnder masine. As it is in offerbekken fen 4-5 liter, of moatte in hiele kip, of lykweardige bedrach fan har favorite "dielen."

It fleis is knipt yn lytse plakjes, it is getten yn de container damp leppels oalje, kip en brún Modes frying of baking tweintich minuten. Ferjit net stir sa no en dan is it de bedoeling om Multivarki skeppe. Njonken de kom wurdt útstoart cutting lukovok pear en twa lytse grateful woartels. Food bliuwt tagelyk foar in oar tsien minuten. Yn de beker binne brûst twa tablespoons fan tomaat paste mei trije flour; hjir it pour sâlt en Seasonings selektearre. Wit net wat te nimmen - sypte kruiden voor kip, kinne jo net gean ferkeard.

As de pasta is dik, kinne jo boppe yn om te fasilitearjen de ferbining in bytsje wetter. It hawwen fan homogeneity, refueling wurdt fertinje yn in liter klearebare wetter en geat yn 'e beker. Nei't stirring baking modus skeakelt, en de tiid is ynsteld foar 20 minuten. As it thús en bern moatte mear sêftsedich kip struktuer, de metoade feroaret mei "Quenching", en de tiidklok wurdt set al fjirtich minuten.