It is dreech te tinken fan in persoan dy't wegeret ta dikke fragrant perzik jam, cooked har eigen hannen. Ommers, it is in echte stik waarme simmer yn 'e measte kjeld and Snowy moannen, in grutte neigesetsje foar tee en in hearlik komponint fan gebak, pies en koekjes. As jo kok it jam fan perziken foar de winter, de kjeld net lykje sa hurde, mar de sykte hat receded foar de ynfloed fan de fruchten. Yn tsien minuten fan itensieden de fiedingsstoffen net ferlieze harren eigenskippen, sadat it dessert hat bliuwe in boarne fan fitamines, en smaak behoudt fol.
Hoe ta te rieden in perzik jam
Jo fit en farske, mar net overrijpe fruit. Hjar waskje, Peel en snie yn plakjes, te ferskowen yn in email kom. It koper of aluminium koaitsje jam of marmelade, dan moat net, omdat metalen oanstriid te oxidize en meitsje produkten gefaarlik foar it organisme. Dus, set de kom op in lytse brân en wachtsje foar de siedende sop. Add de suiker mei pectine ta jam fan perziken foar de winter in dikke en ticht. De ferhâlding moat wêze twa kilo fan fruit per kilo sûker. Stir en simmer foar tsien minuten, periodyk it fuortheljen fan it skom en stirring hieltyd. Ferwiderje fan waarmte en wat bekuolje te litten. Om hâlden it produkt langer as foarhinne koken jam fan perziken, jo moatte tariede in sterilized glêzen potten. Klear foar dessert moatte útwreidzje pre-ree containers en strak ticht it lid, en dan sette yn de kuolkast foar opslach. Lykwols, se binne ûnwierskynlik te wêzen hawwe foar te lang - een jam fan perziken foar de winter gewoan kin net ûngemurken foar in lange tiid. dyn famyljeleden grif bliid om te iten mei tee of kofje.
Cooking jam fan perziken foar de winter yn multivarka
As jo gjin tiid om te koken, en de orizjinele en lekker neigesetsje noch wolle besykje te meitsjen perzik jam mei marjolein yn multivarka. Jo sille nedich in kilo fan perziken, twa bekers sûker, twa tablespoons fan sitroensop, trije glazen fan wetter en in bytsje fan droege marjolein. Troch ende wer troch spiele, Peel en hakje de frucht, set yn in kom, cover mei wetter en heakje sûker. Alle voorzichtig stir en cook "Quenching" modus en in heal oere. Periodyk iepenje it deksel en stir de jam. Heal oere letter, heakje it sitroensop, oregano, alle mix en koken itselde bedrach. Ready jam fan perziken yn 'e winter en te pour sterilized jars, screw doppen, wachtsje fol koeling treats en wiskje in tsjuster en koele plak foar opslach. As in opsje, jo kinne net tafoegje oregano en grateful Ginger, chopsticks en in bytsje grateful kaniel. Sa'n delicatesse Conquer sels de meast wierheidssiker ferwulft, foar in frisse rook fan fruit join subtile rook fan speserijen. Yn dizze jam sil wêze krekt perfekt as yngrediïnt foar koekjes of cake. Lykwols, dêr is it sûnder tafoegings binne ek hiel, hiel lekker.