Corn grutten: nuttige eigenskippen, resepten

Corn Grits, nuttige eigenskippen dêr't wy beskriuwe hjirûnder, wurde faak brûkt yn itensiede. Troch syn Nutritional wearde is net onderdoen foar oare typen fan soartgelikense produkten.

Hjoed wy fertelt jo oer wat de eigenskippen fan dit yngrediïnt dat út it we kinne kok, ensafuorthinne.

histoaryske ynformaasje

Wat is mais Grits? Brûkbere skaaimerken fan dit produkt binne bekend mei in soad. Mar net eltsenien sil by steat wêze om te praten oer wêr't ûntstiet dy frucht, lykas nôt.

Amerikaanske ûndersikers hawwe organisearre in oantal ekspedysjes, wat resultearre yn har allegearre fan Súd-Amearika waard ûndersocht. Mar it net jaan gjin kennis oer wa't is de wylde foarfaar fan 'e presintearre produkten. It wie pas yn 1948 yn in lange ûndersyk fan grotten en arbeidsmerk-yntensive opgravings yn it suden fan Meksiko wittenskippers hawwe west by steat te finen in prehistoaryske cobs. It is opmerklik dat se hast indistinguishable út moderne foarmen fan mais.

Corn Grits: nuttige eigenskippen

Foardat ik fertel jimme oer wat kinne wurde makke fan yngrediïnten presintearre dat moat fertelle wat eigenskippen it hat yn it algemien.

Corn Grits - it is in tige weardefol en voedzaam produkt. It befettet vitaminen B2, B1 en PP, en 75% koalhydraten, likegoed as provitamin A en Carotene. Dat is wêrom dizze ingredient wurdt faak oan te rieden om te brûken âldere minsken en ek dyjingen dy't west hawwe sedentary.

It bysûndere eigenskippen fan mais Grits tastean te brûken dat hast alle dagen. Ommers, de presintearre produkten binne maklik digestible.

calorie foods

Cooking mais Grits is gjin tiid tiidslinend. Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat in soad fan de beurs seks binne bang te iten gerjochten mei dizze yngrediïnt. Wat is de reden? It feit dat de 100 g of corn Grits befettet likernôch 325 calorieën. Mar, nettsjinsteande de hege calorie- wearde, dit produkt is noch altyd net by steat om negatyf beynfloedzje jo ideale foarm. Om't koalhydraten dy't dêryn binne kompleks. Dêrom harren spiisfertarring fan dyn lichem sil nedich in protte enerzjy.

Wy kinne net sizze dat mei regelmjittich gebrûk fan nôt porridge do bist by steat om te romjen jo lichem fan gifstoffen en bestridingsmiddels.

De gearstalling fan granen

Corn Grits, nuttige eigenskippen dy't twifele, befettet in soad spoare eleminten. Under harren, ik wol foaral markearje it silisium, dat hat in posityf effekt op de hier groei en tosken stins.

Kasha út sokke kerrels kinne ûnderdrukke alle putrefactive prosessen foarkommende yn de darmen. Dit feit wurdt ferklearre troch it feit dat de skûtel befettet in grut bedrach fan dieet glêstried.

Lykas bekend, dat omfiemet nôt Grits 8,3% aaiwyt. Lykwols, se binne ûnfolsleine en earder slecht geabsorbeerd. Dat betsjut dat minsken dy't geregeldwei fordylge produkt foar ús, nea sil better en groeie fet.

Lykas sein hjirboppe, maïs Grits befettet in soad mineralen en fitaminen. Dat is dêrom yn dy lannen dêr't frij algemien gerjochten út dit ingredient, minsken binne minder kâns om lije út cardiovascular sykte.

Corn Grits: skealike

Sa as mei elts produkt, ryk oan spoare eleminten en fitamines, maïs Grits, ek, hat syn contra-indicaties. It kwea dat kin liede ta de minske, om te brûken it yn akute ulcer 12 tiperstnoj darmen en mage, en ek as jo bist hypersensitive.

Wy kinne net sizze dat de dokters it is net oan te rieden om te iten gerjochten makke op basis fan nôt of mais Grits, minsken mei lege berte gewicht. Dat komt troch it foarste plak oan it feit dat dit produkt hat in direkte ynfloed op dwêst, gâns werombringen fan it.

medysk ûndersyk

Dishes makke fan nôt Grits, de resepten fan hokker sil besprutsen wurde fierder, net ferlieze boppesteande eigenskippen sels nei waarmte behanneling. Dat is wêrom dit produkt is oan te rieden om te brûken foar dyjingen dy't wolle skjin dyn yngewant en de hiele organisme út radionuclides en gifstoffen.

It moat ek sein wurde dat tradisjonele genêskunde advisearret eltse dei op te nimmen yn it dieet fan mais Grits yn ferskate syktes fan it reproductive systeem, de behanneling fan Infertility, pynlike perioaden, ôfnommen libido en menopause.

Troch de wei, gerjochten fan mais Grits, resepten dy't silst sjen foar josels, net befetsje in soad djoere yngrediïnten, steat fan it ferminderjen fan de deleterious effekten fan bakte fatty iten en alkohol op it minsklik lichem.

wy dogge hominy

Presintearre skûtel is hiel populêr yn Moldaavje, Roemeenje en Western Oekraïne. Boppedat geregeldwei koken en de Kaukasus.

Porridge makke fan Cornmeal of Grits binne tige nuttich en voedzaam. Foar alles dat har resept is ongelooflijk simpel.

Dus, wy moatte:

• mais Grits - in folslein glês;
• Drinkwetter wurdt filtere - 3 cups (kinne gebrûk meitsje fan molke);
• iodized sâlt, sand-sahar- gebrûk goedtinken.

cooking prinsipe

Meastentiids porridge makke fan mais Grits wurdt hiel hurd en dikke, mei in bysûndere smaak en aroma. Broud aktyf produkt oer in heal oere, groeiend yn folume op 3 of 4 kear.

Culinary resept foar dizze skûtel is ferrassend simpel. Neidat siedend wetter of molke yn deselde hâlder laid-sugar sân, see sâlt en mais Grits. Nei opnij boil it fjoer ôfnimt ta in minimum. Cook dizze gerjocht moat wêze te foltôgjen it fersêftsjen fan de mais granen. Yn dizze puinhoop moatte stir geregeld. Yn konklúzje, bak moatte strak wuolle yn in tekken en lit as sadanich foar ¼ oere. Nei dy tiid de brij moat smaak mei bûter en tsjinje noch waarm.

Troch de wei, hiel lekker en voedzaam gerjocht wurdt ferkrigen mei tafoeging fan Pumpkins en droege frucht (rozijnen, gedroogde abrikozen).

Wat oars te dwaan út nôt?

No, dat witst hoe't koken nôt Grits. Dêrby moat opmurken wurde dat de útfiering fan it produkt - it resultaat fan in yngeande ferwurking fan mais cobs. Mar, men kin net ferjitte en dat de frucht fan sokke frucht en oare produkten (lykas Popcorn en nôt flakes). Dizze produkten binne tige noflik smaak en digest better as coarse mais Grits. Se binne geskikt foar it ynfoljen ferskate soups. Fierder, se kinne maklik fuorre oan 'e tafel mei tee, molke en oare dranken. En, vooral, foardat brûke se jo hawwe gjin ferlet om fierder ferwurkjen se.

storage betingsten

Sa't jo sjen kinne, kok brij makke fan mais Grits is net sa dreech. Mar oan dit skûtel die bliken echt lekker, is it fan belang om te hâlden de wichtichste yngrediïnt. Hoe krekt? Dit sil wurde besprutsen no.

De wichtichste betingsten foar opslach mais Grits binne goede vocht en temperatuer betingsten. Yn de keamer dêr't it produkt is oanwêzich, de loft Feuchte moat wêze sa'n 60-70%, en temperatuer - likernôch 5 ...- 5 ° C.

Dizze modus of opslach is hiel lestich te meitsjen thús. Dit is wêrom stock op dizze granen is oan te rieden net mear as ien moanne. Oars, yn it produkt kin maklik wurde krige mites of insect larven.

Mei de lokaasje ha wy begrepen. Mar hoe sit it it pakket, dêr't de granen wurde pleatst? Store mais Grits moatte wêze yn glêzen potten, dy't wurde sletten mei polyetyleen caps.

It moat sein wurde dat as it vochtigheid yn 'e keamer is te heech, it produkt kin wurden Rancid, dompe rook en oanskaffe sels mouldy. Yn dit gefal, de brij is cooked jo sille net de goede smaak en aroma.

As pests yn it produkt noch opwûn omheech, de kast dêr't it bewarre, dat moat goed wosken mei hyt wetter en dêrnei droech en ventilate. Oangeande it troffen granen, dan moat wiske wurde.