Cream "Petmol": beskriuwing, applikaasje, resepten

In soad húsfroulju besykje te itensiede wat lekker en ûngewoan dat de famylje foar neigesetsje. In protte recipes brûke cream makke op basis fan rjemme. Lykwols, it net altyd krije in goede shake up dit produkt. Koartlyn, in grutte populariteit begûn te brûk de room "Petmol". Mei de rjochter trening se binne goed mei de swipe. Mei dizze crème draait weelderige en frjeonlik.

Wat binne de whipping cream "Petmol"

Ferkocht cream op sa'n soarte fan "Tetra Pak" pakketten. It folume fan in inkele pakket, meastal is 500 gram. Fêstleine produkt is net mear as 6 moannen om 2 oant 25 ° C. Fan wat is de cream "Petmol"? De gearstalling yn dit gefal is klassike: de room en stabilisator, dy't brûkt wurdt as carrageenan.

Fabrisearre produkt is net yn oerienstimming mei Gost en TU 9222-026-13605199. Yn de enerzjy struktuer, de cream befetsje:

• 2.08 g koalhydraat;
• 33 g of fet;
• 1.9 g protein.

It produkt wurdt foaral brûkt foar de tarieding fan crèmes.

Hoe te rieden it produkt ta whipping

Om tariede de crème is better te brûken "Petmol" (whipping crème 33%). As jo nimme in produkt mei in lege persintaazje fan fet, it ôfmakke massa is minder ticht en oanbesteging. De crème fan de crème fan 20% en 30% fet kin kwyt foarm fluch. Ûnderdielen moatte wurde taret foardat itensieden.

Cream bêste whisking kjeld. It is oan te rieden om te setten harren 8 oeren yn 'e kuolkast. Cream Frosting is ûnmooglik. stratification kin foarkomme as de whipping fan it produkt. It resultaat is in bûter en wei. Ut sokke cream produkten dat skynt net mooglik.

It is net nedich om it crème yn 'e friezer of de efterste muorre fan' e kuolkast. As gefolch, se meie frieze. En de crème fan dit produkt is net mear vzobetsya. Guon BANKETBAKKERS is rekommandearre om de crème yn de Freezer 15 minuten, mar net mear. Ek yn 'e kjeld en de skûtels moatte wurde pleatst dêr't de tarieding fan' e rjemme sil wêze. In oare cooling opsje cream - it pleatsen fan in bak mei it produkt yn 'e beker fol mei in hiel kâld wetter of iis.

De whipping?

Cream "Petmol", dy't beoordelingen it grutste part posityf, ideaal foar it tarieden crème. It wichtichste ding is te swipe harren korrekt. In soad BANKETBAKKERS noch sizze, wat ark moat brûkt wurde: whisk, blender of mixer. Yn it earste gefal it whipping proses sil wêze trager. As foar de mixer, dan dit ark hat de foarkar, sa't it kinne jo oanpasse de snelheid fan de whipping.

Mar blender gebrûk is strang ferbean. Dat hat in negatyf effekt op 'e steat fan' e rjemme.

As it slaan?

Dus, hoe't jo zweep cream "Petmol"? As it tarieden fan crème mei help fan in mixer, it is de muoite wurdich begjint mei de minimale snelheid. Yn dit gefal, wy riede whipping op in stuit net mear as 300 gram van room. Turn oan en út it apparaat te wêzen stadichoan, stadich tanimmende en ôfnimmende snelheid. As dit net dien, dan it produkt kin feroarje yn oalje.

Kapasiteit yn it proses fan whipping moat Tilt nei it mixer blêd wie by de tige ûnderkant. Dan kinne jo begjinne Cooking cream. Jo kinne kontrolearje de reewilligens fan it each. As "Petmol" slachrjemme korrekt, de crème behâldt syn foarm sûnder streamt oer it oerflak fan 'e biscuit. Lykwols, yn it proses fan whipping kin gjin overdo is. Omdat yn de einsluten docht bliken bûter en wei. It wichtichste ding te witten de maatregel. Cream "Petmol" swipe in gemiddelde fan 5 minuten.

Wannear administered supplementen?

Whipping cream "Petmol", jo moatte tiid te heakjen de oerbleaune ûnderdielen fan 'e rjemme. As regel, foar syn tarieding mei help Powdered sûker. It moat administered krekt beating har yn 'e grûn. It is de muoite wurdich opskriuwen dat de crème met 33% fet mei de swipe hiel gau. Dêrom, gebrûk regelmjittich sûker is net oan te rieden. Er krekt net ha tiid te toraende.

Trochinoar, foar 250 milliliters van room fereasket 30 gram Powdered sûker. Net tafoegje ûnderdielen foardat whipping. As gefolch, de crème krekt sil net wurkje.

As foar gelatine, is it nedich om te genieten neffens de oanwizings dy't er hie gezwollen. Dêrnei, de ûnderdielen moatte wurde ferwaarme oant folsleine ûntbining fan alle korrels. As de massa hat ûnderkuolle, kin wurde ynbrocht yn de rjemme en swipe.

Om slachrjemme noch flugger, add sitroensop yn harren. Soere rjemme accelereert it itensieden proses. Mei tank oan dit ûnderdiel fan de massa krije strak. It skom is net foarme. 200 ml cream "Petmol" fereasket sap ¼ part lemon.

"Cheese" resept cream

Deze crème is ideaal net allinne foar decorating taarten, mar ek foar Pancake. As winske, dan kin skildere mei help fan in iten dye. Om riede de cream "Kaas" is fereaske:

• 500 ml cream "Petmol" 33%;
• 180 g van room tsiis, sâlt, lykas fergroeid, bygelyks "Khokhland" of "president";
• Powdered sûker.

Om te begjinnen is te swipe de room. Tsiis recommended waarmte omheech by keamertemperatuer en dan, mongen mei Powdered sûker. De ûnderdielen moatte wurde goed ynwreaun, en dan hoeden mix mei slachrjemme. Cream taret.

Recipe yoghurt kwark

Dat is noch in resept fan crème foar koken dêr't "Petmol" fan tapassing. It proses is hiel simpel. Fan de ûnderdielen nedich:

• 500 ml fan de cream;
• 100 ml of yochert;
• 200 g fan de massa fan curd vanille;
• Powdered sûker.

Whip de crème mei de icing is nedich. Wrongel moatte wurde mingd mei yoghurt. It gefolch mingsel moat wurde ferbûn mei slachrjemme. Cream taret. It kin brûkt wurde foar decorating desserts, gebak, cakes, Pankoek en aardbei.