Delicious beef yn in dûbelkessel, yn in multivark, yn in oven, yn poten. Recipes

Hoe kin it rindfleis kocht? Oan dizze fraach fine jo hjir it antwurd. Nettsjinsteande it feit dat der in soad resepten binne, binne hjir de meast ienfâldige en tagonklik foar allegear sammele.

Beef yn kefir

Fertel ien kilogram fan jonge gers, twa oant trije lytse sipeltsjes, twa oant trije karotten, ien liter fan kefir, in bytsje sâlt, piper en spices op wil.
Snel it beef yn fjouwerkante stikjes, frjeie it mei grate woartels en lûkjes, sâlt en piper. Spreke de potten en folje mei kefir, sadat it fet allinich is. De pot mei de linnen en plak yn 'e oven foar tritich minuten (180 graden).

Guon tiden foar it ôfsluten fan it koetsje, litte tsjustere tsiis yn pots, mar dûke net mei linnen om in prachtige krust te foarmjen. Foar it servearjen, sprekje it skûtel mei krûden.

Beef yn in dûbel kessel mei smaak

Nim seishûndert gramm beefje, hûndert en fyftich gramm sûker, twahûndert gramfûgels, trije tafelspulpen fan moar, twa sipel, ien teaspoon fan rosemary, in lyts pearels, sâlt, swarte piper.

It fleis slute yn lytse stikjes, de sûch - heale ringen, it skinefeide de finster. Brún fleis, piper, sâlt en grûn rosemary. Plak yn in dampfer en kieze yn 'e mande mei paddestoelen en tongen foar tritich minuten.

It miel yn wetter loslitte, mei sûrmee mingje, tafachtsje krûden. Jou dizze massa yn it fleef en kieze fierder noch foar fyftjin oant tweintich minuten. Dat is alles. Beef yn in dûbele boiler ûnder krèm saus is klear foar gebrûk.

Braised fleis yn multivarka

Tariede trije itenstleppel fan olive oalje, iene medium sipel, in heale kilogram fan fleis, fjouwer zubochka knoflook, in heale mjitten beker wyn, oardel theelepels fan pepper, twa tablespoons tablespoons brandewyn, heal measuring beker olivegrien, heal measuring beker Olive swart, ien lepel Rosemary, laurelblêd, fjouwer nekjes, nutmegmutter, sineamhonk, twa eilfûgels tomato pastepast, in lytse sâlt.

Wash it iten yn lytse stikjes. Dan wurdt it yn in skelet mei oliveelje. Dêrnei ferfetsje de beef yn 'e kapasiteit fan de multivark (yn kombinaasje mei it resultaat fan sât).

Yn in frettenpanne briede de sâlt leuk, knoflook en ek plak yn 'e multivark. Dêrnei sette de knynak en wyn yn 'e brânpanne, hâld it foar in pear minuten op in heule waarmte en adde dit gemak oan it fleis. Leaflaurel, nekjes, nutmegmutter, sâlt yn in tas fan gaze set. Dêrnei set it yn 'e kapasiteit fan' e multivark tegearre mei tomato paste, piper, sâlt. Alles alles meiinoar fiksje en koene njoggen oeren yn in opslach modus.

Foar in oere foar it ein fan it koekje set de multivarka yn rosemary en olives en nim de tas fan siedingen út. Tsjinje op 'e tafel mei ien side skûtel.

Beef yn in dûbelkessel mei tsiis en tomaten

Ferplichte: beef filet, tomatoes, tsiis, sjef greens, piper, sâlt, spices. Snap de filets yn stikken, pleatst se yn in dampfer, seizjinje mei sâlt en tafoegje spices. Set de tomato slits op it fleef, smyt de tsiis, spyt mei krûden. Dit skûtel moat foar in fjirde minuten yn in stoom set wurde. Hjir sokke beef yn in dûbelkessel mei tsiis en tomaten sille net allinich jo, mar ek jo gasten wêze.

Beef bakt

Nim in heale kilo of pear pulp, twa knobele knoflook, twa loftpoaten fan smelte bûter, in lyts pearse, swarte piper en sâlt.

Washed and dryed meat cut into portions, grease knobel, pepper and salt.

It oalje yn in skelk, foegje de stikken fleis en frije oan beide kanten oant in knappe krúst. Dêrnei sette in glês wetter, ferpleatse de frettenpanne mei fleis yn in foarbeheare oven en bring dan oan 'e readsigens, tydlik it fleis mei it resultaat fan sât.

Dit gerjocht waard optsjinne mei augurken, ingelegde Peppers, moster en ferskate sauzen foar fleis.

Beef yn Boergonje

Jo sille fjouwer loftpoaten fan tafelmoanne hawwe, ien teaspoon fan sâlt, in sekonde fan in teaspoon fan swart piper, ien kilogram fan fegetarysk beef (dûke), 50 gram butter, twa sipel, twa karotten, ien knappe knoflook, twa glês reade wyn, Ien leafblêd, trije tafelspulpen fan snie perseel, ien sekonde diel fan in teelapet fan droege thyme, ien bok fan konsonearre pilsen.

Yn in lyts container mingje it miel, piper en sâlt. Yn sa'n mienskip rôlje de kubes fan it fleef.

Butter bûter of oalje rint yn 'e grutte sêft, sette hjir it fleis en goed brún fan ferskate siden. Ferwiderje dan nei in twa-lit bakaleale.

No set de űnen, knoleil en moerier foar fiif oant tsien minuten yn in pan. Dêrnei set pearels, wyn, bôleblêd, thyme, fluid út poddielen en it oer it fleis.

Bakken de skûtel, mei foarkom of lid, bedutsen foar twa en in heale oere (180 graden). Dêrnei fuorthelje de lid of lid, foegje de bemuorre paddestoelen (en, as it nedich, wetter) en sa foar in oare tritich minuten bakke.