In klassike Meksikaansk perspektyf foar quesadilla, as in fariant mei hynsteksen

Quesadilla is in populêr skip fan Latynsk-Amearika. It fertsjintwurdiget mei him twa heuvels fan mais- of weerttortilla-koeken, de rânen dy't mei elkoar pleatst wurde, en yn 'e midden in diverse filling is tafoege. As yn Italiaanske pizza, dan kinne jo gebrûk meitsje wat jo jo wolle. De klassike resipe foar quesadilla mei tsiis en lieten, lykas in fariant mei hynstewein, fine jo yn ús artikel. Dit skip hâldt net lang te meitsjen, is in geweldige snack foar in festive tafel, of it kin in lekker middei snack of diner wêze foar de hiele famylje. De wichtichste yngrediïnte fan dit skip is tsiis en, yn feite, de keuket sels. Alles hinget ôf fan jo ferbylding en de ynhâld fan 'e kuolkast.

Tradysjoneel resipe foar quesadilla

Om 12 lytse dielen te meitsjen sille jo nedich binne:

• 12 weizen of mais tortillas (kin ferfongen wurde troch lavash);
• 2 beker fan dik, dikke smaak;
• 1 haad fan lions;
• 220-250 gr. Cheddar tsiis;
• 1 lytse frisse chiilli read of grien;
• Spices - in lyts grûn koarser, sâlt, grûn chili-piper.

Foardat jo de filling útwreidzje, moatte jo de fleane koeken yn in skelet sûnder oalje foar sa'n 30 sekonden. Dêrnei pleatst se op in tafel of yn in plaat, yn 'e middelgrutte in heule sûchdoarp, gewoan in lytse friske chiis, spuite mei spices - koriander, reade piper en sâlle, tafoegje tsiis en lit in oseaap fan sûchke smaak op boppe. Folje de keuken, en sadat it net ferdwynt, moatte de rânen befetsje wurde mei in dûnse houten stik of toskepp. Om in knappe krúst quesadilla te meitsjen kin mei bûter smjeld wurde. Nei guon fegetaasje oalje op 'e panne, en de tortillas op beide kanten foar 45 sekonden minuten. De tsiis yn 'e boaiem meltet. It is sa ienfâldich en fluch om dit lekkere skip te krijen. It resipe foar quesadilla befettet ek oare filling. Yn Meksiko en oare lannen fan Latynsk-Amearika produsearret elke húshâlding har op har eigen manier en tafoegje de yngrediïnten dy't genietsje fan de leden fan har famylje. Litte wy sjen hoe't dizze flokke koeken mei fleis koekje.

Quesadilla mei hûn: Rezept

Dyjingen dy't leuken leuker leverje, kinne jo it fleis of hûn as in filling yn 'e kook sette. Sawol dit oantal yngrediïten dy't jo nedich hawwe foar 4 mûlefriede dielen fan it skûtel. Nim:

• 800 g fan Minced chicken (fansels, mooglik te brûken eltse oare fleis);
• 1 grutte ionkop;
• 1 kaai fan cilantro of petersje;
• 100 g friedend cheddar tsiis;
• 6 tortillas of, want se wolle, lavashi;
• 2 hot chili peppers;
• 200 g siedpunt;
• Sâlte oalje, sâlle en spiisjes om te tastejen.

Sipel, Chili piper , fyn chopped, fuortsmiten de lêste fan de sieden. Dêrnei binnen in pear minuten yn in frettenpanne mei grienteelje. Dêrnei set it mines fleis en it koekjen, kniende klompen, in oare 10-12 minuten. Jo moatte in homogene, prachtige filling krije. Fuortje fan waarmte en mingje mei feiltsjes, krûpt mei swietrokker en roaster. De filling is klear. It moat op flatekakken set wurde, lykas yn 'e eardere recipe, en fry yn fekânsje oalje foar de opjûne tiid. Ek in prachtige kwesadilla mei hynder wurdt krigen as it yn 'e oven bakte. Om dit te dwaan, moatte jo yn in foarkomme oant 190-200 graden oven hawwe, moatte jo keuken plakken yn 'e foarke pleatse en 15 minuten bakke. Mei dizze metoade foar it koetsje, kinne jo ek de kalorie-ynhâld fan it skûtel lyts ferminderje, om't yn dit gefal gjin fiedingsoal brûkt wurdt. Om te tastejen sil it net slimmer wurde. It resept foar quesadilla is in geweldich, appetitief fjild foar kreativiteit. Koartsein kieze jo it filling dat elkenien yn jo famylje liket, of, basearre op de neamde kochttechnology, jo kinne elke kear in nij skûtel meitsje.