Delicious home-makke. Ingelegde appels yn 'e banken: it resept foar it resept

Mochenov apels, lykas ek in soad beien (cloudberries, lingonberries) - in âlde gerjocht fan Russyske keuken. Geurig, sterk, mei in rike swiete en zure smaak, rispe fruit sa perfekt oanfolling op de deistige en de feestlike tafel, makke him riker, mear fariearre. Om't in protte recipes Canning (urinating) apels, soarchfâldich samle koken, wenje en wille ús mear as hûndert jier.

Tarieding en oanbefellings

Foardat jo ferwiisd nei spesifike behâld metoaden, wy beprate de algemiene skaaimerken fan it proses. Earst, likefolle oft jo binne fan doel yn houten fetten, plastic bidonchikah, enamelware risping appels ingelegde yn potten, ingelegde resept it gebrûk fan in simmer, en letter fruchten, dy't ryp waarden yn healwei ta lette hjerst. Dy befetsje foarste en lêste plak it ferneamde Antonovka, Anise, Simirenko, paradys appels. It feit dat it fleis fan dizze rassen dichte, goed bewarre bleaun yn pekel, net bedoarn. Twad, beskiede hoe de skûtels. Tradisjoneel, foar dit doel wy namen hout. Mar se is goed ûntfongen en gepekelde apels yn banken. Recipe tarieding container, yn dit gefal makliker. Barrels en Tubs fan hout moatte pour oer siedend wetter, genieten. Glêzen containers kinne gewoan wurde wosken yngeand mei in oplossing fan Baking soda, dan spiele. Tred, is it fan belang om te himmelens by waskjen en oanlizzen fan fruit en speserijen. De frucht moat wêze ryp, mar gjin spoaren fan slaggen Wormhole, skea, bêst, better as deselde grutte. Yn dit gefal, mear uniformly impregnated fill en binne mear lekker gepekelde apels yn banken. Recipe preserving se (de maklikste) is te setten foar in kapasiteit fan fruchten pour sean wetter. Mar fansels, dit pekel is net sa brûkber as mei help fan in ferskaat oan beien, krûden en speserijen. En dochs, as de frucht is te grut, se kinne besunige wurde yn de helte sûnder it fuortsmiten fan de siedden.

Appels en veenbessen

Prachtige ferkrigen ingelegde apels yn banken, in resept dêr't ûnderdielen lykas sûker, beien en lingonberry blêden. De formulearring wurdt jûn oan de snelheid fan 20 kg op basis fruchten. Yn dit gefal, it kostet 2 kg fan beien, farske blêden - in poun wetter - 10 liter, mar as it wêze sil genôch, dan kinne jo tafoegje. Hoe krekt do apples wiet yn 'e bank? Recipe aanbevolen te lizzen se troch cuttings top, as in laach te foljen de beien en de top laach - de blêden. Waarm wetter, sette de suiker stroop boil, ferwiderje scum, cool. Distribuearjen nei de banken, de frucht fan 'e Golf as gehiel. Dan dekken de skjinne doek. Fansels, te set de ûnderdrukking fan 'e banken is dreech, mar it kin brûkt wurde as gewassen stien. Nim de workpiece yn in koele plak, en in moanne letter genietsje se!

Appels en kersen

Orizjinele smaak en is hiel betelbere yngrediïnten, ingelegde appels wurde rispe yn 'e winter mei kersen beien. Krekt as yn 'e foarige resept, fruchten, blik troch dizze technology, krije in moaie roze kleur en sjogge grutte op' e tafel. Wat jo nedich: apples - 20 kg, Cherry (bes) - 3 kg. It is better te nimmen in swiete cherry "lutovku" kolirovannye sifers, binne se mear swiete en lekker frucht by har, likegoed as sjerp. As kersen wjirmstekkich, genieten se foar in heal oere yn gezouten wetter, dan spiele. Wetter gieten nimme 10 liter, suiker - 1,5 kg. Hoe te tariede de stroop, jim al witte. Doch it iten sa't beskreaun yn 'e foarige resept, folje jars sjerp, ynstallearje ûnderdrukking en bleat te lizzen dat yn in koele plak om te infuse.

Yt lekker oan dy en floeibere apels mei beien!