Dishes de salm. Recipe soup, schnitzels, kâlde snacks

Hjoed wy foarstelle jo besykje te cook gerjochten út salm. Recipe soup jo ynteressearre yn? Of miskien wolst haegjen it húshâlden lekkere fisk bakt yn 'e oven? Dan wêze wis te kontrolearjen de ynhâld fan dit artikel.

algemiene ynformaasje

Pink salmon - fisk dy't ta de salm famylje. It befettet in protte fitamines en mineralen. By it brûken fan dizze fisk wurdt restaurearre bone weefsel, ferbettert de funksje fan 'e maag-darmkanaal, normalizes lipid stofwiksel, vertraagt de fergrizing proses.

Hjir is in ienfâldich resept fan salm. Kies ien fan harren. Itensiede mei nocht!

Soup de salm

Needsaaklike yngrediïnten:

• average wortel;
• Potato knollen - 2-4 pcs.;
• ien bulb sipel;
• Salmon filets in frisse of frozen foarm;
• Lavrushka - 1 sheet;
• favorite krûden;
• dille en peterselie - te priuwe;
• espalla - 1 tsp ..

proses fan tarieding

1. Dúdlik potato knollen, spiele se ûnder rinnend wetter. Slice gemiddelde cube.
2. Wortel en ui purify, grind.
3. helje de bonken en de yngewanten fan 'e fisk. Moatte keare op 400 g filet kapje him yn blokjes (1.5 x 1.5 sm).
4. De pot gieten wetter (by ½ folume). Wy sette op in plaat. Wachtsje oant it wetter begjint te siede. Add de jirpels. Wurdt wer brocht oan it siedende floeibere. Wy stjoere yn in pot fan roze salm slices. Set fjoer ta in minimum.
5. Yn in waarme pan, set de bûter earst, doe fersnippere woartels en sipels. Passeruem dizze griente. Taheakje oan 'e panne, dêr't de fisk is.
6. Nei 5 minúten, stjoeren peterselie yn de soep, speserijen en dille. Seizoen mei sâlt. Put lavrushku. De totale cooking tiid salmon - 20 minuten. Besykje de jirpels. As it wurdt ôfswakke, de skûtel is klear. Sa kearden wy ryk sop fan salm. Wy riede oan jou it brew foar 20 minuten. Ut dit smaak kwaliteit earst fansels allinnich ferbetterjen. Jo kinne útnoegje om de tafel de hiele famylje.

Cooking Salmon schnitzels mei zucchini

Food set:

• griesmeel - 1 tbsp. l.;
• gemiddelde (jonge) zucchini - 1 pc.;
• ien bulb sipel;
• 0.5 kg Salmon filets;
• favorite speserijen.

detaillearre ynstruksjes

Stap nûmer 1. Fish filets waskje, shred cube. Wy ferskowe yn in kom. Oant wy fuorthelje oan 'e kant.

Stap № 2. Gewassen marrow wurdt trochjûn troch in grutte Rasp earder knipte de "ezel". Put yn in beker. Seizoen mei sâlt. Tiidlimit foar dizze 15 minuten. It is needsaaklik om te oerwinnen in soad squash út sop. Stjoer it yn in skaal mei fisk. Der ek foegjen sipels, blokjes.

Stap nûmer 3. Future "stuffing" sprinkle griesmeel en piper. Seizoen mei sâlt. Meng dizze yngrediïnten. Wy jouwe it brouwen foar in pear minuten. Munk moatte swell bytsje.

Stap nûmer 4. Ut de resultearjende gehakt schnitzels dien mei soarch. Wy stjoere se yn in waarm frying pan. Fry, mei help fan subtile oalje. Sa gau as ien kant is dekt mei gouden brún, keare oer nei de oare. Klear schnitzels decompose op platen. Jo kinne útnoegje húshâlden te priuwen gerjochten út salm. It resept bestiet út feeding schnitzels mei in saus (bgl, cream-knyflok) en in garnish (aardappelpuree, seane rys ensafuorthinne). Wy winskje jim allegear Bon Appetit!

Dishes fan Salmon appetizers resept

yngrediïnten:

• grutte sipel - 1 pc.;
• in frisse salm;
• raffinearre oalje - net mear as 1/3 beker;
• jittik (3%) - 1 tbsp. l.

tarieding

1. Wêr dogge wy begjinne? Romjen it bulb út de peel. Folgjende, wy kapje him tinne semicircles. Wy ferskowe yn in kom. Folje mei siedend wetter. Frijwat lytse 5-10 minuten. Merge wetter. It hat folbrocht syn missy - te elimineren de skerpe rook fan 'e sipel.
2. Wy bliuwe te bringen de bôge op peil. Folje it mei jittik. Sprinkle in knipe fan sâlt. Cover de kom deksel. Skodde meardere kearen. Sipel hast klear. Lit him wat mear promarinuetsya. As jo wolle behâlde de foarm fan 'e bôge, is it net nedich om skodzje de beker. Krekt stir it mei in leppel en litte te Marinate foar 30 minuten.
3. Lit ús fisk ferwurkjen. Pink salm skjinmakke út de innards en bonken. Wy sille nedich filets. Wy ferskowe dat yn in beker, pleatsen ien laach. Sprinkle mei heale ringen fan sipel. Op 'e nij sette de zalm filets, en oan it - in bôge. Wy bliuwe te fersprieden de lagen fan dy yngrediïnten, oant se rinne út. By de foltôging fan 'e pour oalje.
4. Cup mei ynhâld sette op 'e midden plat fan' e kuolkast. In heal oere letter wy krije in sâlt korst mei sipels. Dit appetizer kin tsjinne op in plaat mei seane ierappels. Decorate it gerjocht mei spoekeblommen. It blijkt hiel orizjineel en smakelijk.

Sierlike fisk yn cream

Jo net witte wat te iten siede út beferzen salmon? Wy biede in poerbêste opsje - te bakken fisk yn rjemme. Foar ynformaasje oer hoe't jo dwaan, sa't beskreaun hjirûnder.

List fan produkten:

• Trije medium sipels;
• beferzen koarste - 1 pc.;
• drinking cream - krekt twa glasses;
• spices - te priuwen.

It praktyske diel

1. Fish ies wosken yn rinnend wetter, ferwiderje de finnen en innards. Cut yn filets.
2. Pan wêrfan boaiem besmeurd oalje, warmen. It lei út stikjes salm. Seizoen mei sâlt. Sprinzgje jo favorite speserijen.
3. Smyt de blêden út de bollen. Wat te dwaan mei it fleis? Snije yn tinne ringen. Stjoere oan de fisk. Bakken in pear minuten. Skeakel út it fjoer.
4. Fuortsmite Pan de waarmte. Pour de cream werom yn 'e rjochter kwantiteit.
5. De preheated oven (180 ° C) pan sette tegearre mei de ynhâld. Tiidlimit foar dizze 40 minuten. Jo hoege jo net in gerjocht bedekt mei in deksel. Ommers, de fisk moat wurde bedutsen mei in smakelijk korst. Wy krije in korst met room út 'e oven, fersprieden op platen. Húshâldens sille wurdearje jo kulinêre feardichheden!

in konklúzje

No kinne jo maklik meitsje in miel fan salm. Recipe soup, hamburgers of snacks - kieze wat jo. Good luck in de keuken!