Ferskate soarten bier

Lang ferdwûn binne de dagen doe't ús foarâlden dronk mar "Zhiguli" bieren. Om datum, de ferkeap kin sjoen wurde in soad ferskillende rassen fan 'e drank. Hokker soarten fan bier binne populêr yn de wrâld fan hjoed? Om beäntwurdzje dizze fraach, wy moatte earst begripe in bytsje yn it proses fan de produksje fan 'e drank. Wort foar bier elk bedriuw riedt foar syn tradysjonele resepten. Nei behanneling, de saneamde mash taret út de droege malt extract dêr frij transparant, zoetachtig floeiber, bekend as wort. Se pompt yn grutte cauldrons en ferwurke tegearre mei de hop cones. Hopped wort is getten yn de kâldere, en doe - nei it fergêstjen tank. Der bier gist omsette maltose yn koaldiokside en alkohol. Tefolle gas evoluearre yn gisting wurdt bewarre yn spesjale tanks. Dan wurdt tafoege oan it ôfmakke bier. De drank wie ûnderwurpen wurde oan ferdúdliking en maturation. Bier kin mature foar inkele wiken of sels moannen. Yn dy perioade, it is wer ûnderwurpen oan fermentation. De klear produkt kin ûnderwurpen wurde oan carbonization (taheakke pennost) Clarity (ferwidert ûnreinheden) sterilisaasje.

bieren

Ien fan de meast populêre drinks fan dit soarte is in lege-calorie light bier. Calorie- it giet oer 100 kcal / 350 ml. Yn Europa binne tige populêr bieren lykas Porter, ale en stout. Porter earstoan taret lykas in griemmank fan âlde Ale, sterk en frisse (net ferfoel) bier. Dat drink wurden sa populêr dat de brouwers begûn te brouwen in spesjale bier, it hawwen fan in karakteristyk smaak fan stout. El is it meast populêre type yn it Feriene Keninkryk. Yn it earstoan, dizze titel hie in mout drinken, dêr't smaakstoffen brûkte krûden (tijm, rozemarijn). No is it de namme tawiisd oan alle gouden brún tsjustere bieren fermented mei in hege ynhâld fan alkohol. Stout - hopped bier produsearre doe't fermented mei in tige tsjustere kleur, hege viscosity en sterke rook fan bret malt. Der binne 2 soarten stout: swiet (malt en karamel mei in lytse oanfolling fan hop) en bittere (mei in grut oantal hop). Yn de Feriene Steaten 90% fan 'e drank is lager. Nei de legere gisting, it wurdt hâlden fermenting wort mei oanfolling op minder temperatueren. Dit drankje hat in útsprutsen hop aroma. Alle brouwerijen produsearje ferskillende soarten en rassen fan dizze drank, mei syn eigen skaaimerken. Yn guon lannen neyachmenny gebrouwen drank út in ferskaat oan granen (mais, gierst, weet, sorghum, rys).

Bier "Guinness" - populêre Ierske drinken

Alle soarten fan bier binne guon fan syn eigenskippen. Sa Guinness hat lange tiid it meast ferneamde drinken fan Ierlân. De stichter fan dizze merk Arthur Guinness gebrouwen Ale normaal yn in lyts doarpke. Nei't er nei Dublin, hy iepene syn brouwerij, dêr't yn 1799 it earste seadden donker bier mei in pluizig, romige skom. Case ferfolge syn foarfaar meardere generaasjes fan dizze famylje. Hjoed it bedriuw Guinness is it meast populêre merk. Alle soarten fan bier fan dit merk is altyd yn grutte fraach ûnder bier leafhawwers.