Haring ûnder in fur jas - lagen net fine lekkerder!

Fan alle echt Russyske salade is ien fan de meast voedende - "Haring ûnder in bûnt jas." De lagen fan dit skûtel balansearre yn smaak, se mei súkses kombinearre gezouten fisk, neutraal ierpels en aai, swiete woartels en beets mei sappig mayonaise. Fansels, it plantaardige gerecht kin net neamd. Mar, as de wiere itensieden, we krije te wêzen kreatyf en meitsje in salade, in jas dy't wil ... poddestuollen. Mar lit ús net foarút fan ússels.

Earst fan alles, jim moatte beslute hokker men jo graach te meitsje in salade "Haring ûnder in fur jas": de lagen dy't sil wêze sichtber út 'e kanten, of strak bedutsen mei in toplaach? Sil dyn dish sjen as "cake" of de opmaak sil wêze hege salade kom? Tink oer hoe't jo narezhete grienten: blokjes, stroken, meitsje fan har geprakte of grateful natret? Jo beslút hinget net allinnich op ûntwerp, mar ek de smaak fan de salade.

wy nedich foar it tradisjonele salad:

- 2 ierpels sean yn in unifoarm (150 gram);

- 2 seane woartels;

- 2 seane beet (100 gram);

- 2 small bollen;

- grien;

- 300 gram mayonaise.

Boppedat, foar de werjefte fan de salade "Haring ûnder jas" laach dy't stimulearjen dwêst, freget spesjale koken formochka "Ring" wegwerp cups of de helte - is dat sûnder in boaiem. En noch makliker om te setten salade yn kremanku foar ijs.

Dan alles is simpel. Wrijven of chop griente en fisken, fersprate yn laachjes yn dizze folchoarder: hjerring, sipels, woartels, ierdappels, Beets, mayonaise, spoekeblommen.

En lit ús keare de salade op syn kop en meitsje lagen fan leggen iepen yn dizze folchoarder: Beets, mayonaise, aai, woartels, ierdappels, sipels, wer, mayonaise en ... nee, gjin hearring en rikke salm!

Om stal salads restaurant Chefs brûke in bytsje trúk: hja tafoegje oan de mayonaise in bytsje ferwettere gelatine. Eltse konfiguraasje fan lettuce mei saus - gjin probleem! Nim dit sekretik en in mentale notysje.

'Mar hoe sit it dyjingen foar wa in sûn dieet - net in lege útdrukking? Harren dy't net ite fleis of fisk? "- Jo freegje. Wêrom moat it sa wêze in hjerring ûnder in fur jas? Salade lagen fan ús langstme kin wurden hielendal fegetarysk. As wy neamd, gezouten fisk kin wurde ferfongen troch paddestoelen of augurken, of beide inoar. Mayonaise wurdt ek útsletten, ynstee brûke zure room gezouten mei see sâlt of flakte yoghurt.

"Sjoch," hjerringen kin nimme: seewier, grateful taart appel, selderij stalks, ingelegde poddestuollen mei zonnebloempitten, hurd of ferwurke tsiis. Yn elts gefal - een geweldige resultaat!

Wenje yn ien útfiering, low-calorie salade "Fake haring ûnder jas", hokker lagen sille wêze fan sokke produkten: jirpels, zure room en yoghurt, "Norwich" seewier, cut strips, woartels, ingelegde sipels, zure room en yoghurt, Beets.

Foar dizze salade grienten better te iten siede yn in dûbele boiler. Wy sille snije se as mear like it. Elts laach is ryklik sprinkle sojasaus.

Ta te rieden in salade as fegetaarjer, en calorie-, wês wis te jaan in 'rest' foar ferskate oeren yn 'e koelkast voor impregnation en coupling produkten yn in hearlik layered monolithic massa.

Dat is al de lytse wiisheid. It bliuwt allinne te winskje jim bon appetit!