Hoe opslaan appels foar winter: tips

Apples - net allinne lekker fruchten, mar ek in treflik boarne fan grutte bedragen oan fitamines en mineralen nedich troch it lichem allinne. Benammen moatte se yn 'e winter en de betide maitiid, as de ymmúnsysteem wurdt ferswakke, en de persoan is bleatsteld oan alderhanne sykten. Ja, en it oansjen fen apels - Rosy, swietrokige - in fleurich each noflike smaak en verheffend.

De basisregels fan it workpiece

"Hoe om te bewarjen apels foar de winter?" - dizze fraach freget himsels alle eigner fan it infield, dy't it behâld fan it gewaaks rispe út de frucht beammen. Sa is it net ferlern, en de swiete, lekker fruit noflike nei jo oant de maaiemoanne, is it nedich om te observearjen in pear wichtige regels.

• Foar opslach fan winter en allinne nommen pozdnezimnie fariëteiten mei dikke hûd en op fêste fleis. Simmer foar dit doel binne net geskikt, se gau ferlieze harren juiciness en rot. As wy prate oer spesifike nammen, de grutte "live" oant de maitiid rassen, "Richard", "Semirenko", "Jonatan", "Goud", "StarKing" en oaren.
• De twadde regel oer hoe om te bewarjen apels foar de winter - korrekt en yn tiid te sammeljen se. De ideale tiid - de lêste wike fan septimber - it earste kwart fan oktober. Fruits hie al opdien de winske mjitte fan Ree wêze, mar dochs sûn, hawwe net begûn te rot. En it waar is net te nachtfroast, dat kin knock out fruit.
• Is tige wichtich en sa'n momint: helje de frucht fan 'e tûken is nedich tegearre mei stâle. Waxy gevelstien út de hûd is net wosken. Set yn amers mei soarch, sûnder reitsjen en skealik de kanten. Collected ferlof yn 'e kelder foar 10 dagen - op "otstoyku", dan gean troch.

Basis fêsthâlden regels

No spesifyk oer hoe om te bewarjen apels foar de winter. Der binne ferskate wizen, elk fan dat kin hifke wurde en tapast.

• Apples wurde sortearre troch soarten en grutte. Mei spots, blauwe plakken moatte wurde fuortendaliks troud. De rest moatte wurde útwreide yn kartonnen doazen, houten doazen of pallets. Gjin needsaak om te setten yn eltse container binne te folle rigen, foaral as it is grut en sappig fruchten. apples faak wurde schonk hout chips. It wis helpt te behâlden de farskens en juiciness fan de frucht. Mar lange kontakt dy krije een onaangename geur. Dêrom, in wichtige betingst foar hoe te slaan apels foar de winter yn dizze wize, is: hâld se yn 'e chip is net mear as 2 moannen. In goede wash foardat gebrûk en litte foar in pear oeren, sadat de fruchten hawwe fûn harren natuerlike smaak.
• Mear handige manier - oiled papier. It helpt it behâld fan it natuerlike vocht fan fruit, dat it net ta dat se te Wrinkle en fortoarje. Wrapped stack fruit stekken omheech. En dy't yn de kolleksje en opslaan wienen wat grieneftich, dospeyut feilich.
• De folgjende metoade, yn 'e winter te hâlden apples - keunststof zakken. Se lade fan 2 kg, en tie Collapsible doazen. De film hat gjin jouwe de loft baktearjes bedjerre de frucht, en de koalstofdiokside se emit, poerbêst toanielstik as in natuerlike stân hâlden.
• Current kin him ret op hoe't om goed opslaan apples: koele sfear, droech ventilated loft, it gebrek oan focht. Om foar te kommen dat, slút de container mei de frucht set wurde kinne kontainers mei kalk.