Hoe te itensiede it stew mei jus Chicken

De nasjonale cuisine Hongaarsk goulash is bekend foar in lange tiid. Tradisjoneel sjoen as in Stew makke fan fleis. It is hiel lekker en voedende iten dat is populêr wrâldwiid. Under hjoeddeiske omstannichheden yn ús lân beane mei jus sean op pjutteboartersplakken en kantines, restaurants, en wenten.

Foar de tarieding fan de tradisjonele Hongaarsk goulash brûke in grut bedrach fan moal of paprika en pipers. It moat bliken dwaan in gerjocht as in fleis saus en, op 'e selde tiid, op' e fleis stew. Cook it stew kin wêze yn multivarka op modus "boekweit" of "rys".

It wichtichste yngrediïnt is in fleis goulash. Net minder belangryk wurde beskôge swiet pipers en sipels. Alle oare ûnderdielen fan dizze gerjocht oanfolling en binne ôfhinklik allinnich op de persoanlike smaak fan de gastfrou en húshâldlike foarkar. Earst moatte jo it fry it fleis yn in panne mei bûter. Dan, ôfhinklik fan it resept, bringe de stew oant oanbesteging.

Cook Stew mei jus Chicken kin microwaved op 'e plaat yn' e oven. Sels as de yngrediïnten binne itselde, de smaak fan dit skûtel sil ferskille (ôfhinklik fan 'e wize fan tarieding). Om in Stew yn in magnetron moat wêze lytse stikjes kip fry yn in panne en set yn in bysûndere glês container.

Taheakje oan it chopped peppers en sipels, piper en sâlt op smaak, pour bouillon en omslach. Cooking moat wêze op maksimale macht foar 15 minuten. Dan verwässern 2 tablespoons yn ¼ kopje droege wite wyn. l ierdappelsetmoal, pour yn goulash en Stew foar 5 minuten.

Goulash sean chicken jus yn in pan op 'e kachel oer lege waarmte draait tsjokker en sêfter as it ek infuse oplost yn droege zetmeel fout. De smaak dêrfan sil wêze noch better. Op in side dish nei dizze goulash kin tsjinne net allinne de aardappelpuree, mar ek brij en gestoomde griente.

Foar jonge bern om better tariede stoofpot fan kip, dat moat útroege yn lytse stikken en fry yn bûter. Dan foegje de fried sipel en tomaten, dat kin ferfongen wurde troch tomaat paste. Mix goed en pleats in oven foar 20 minuten. Dan foegje sâlt en jit in glês soere rjemme, te krijen zacht saus. Bring ta folsleine reewilligens yn 'e oven foar noch in 10 minuten.

Kids love al it ûngebrûklike, lykas dumplings, dy't makke binne út moal of jirpels. Dit oarspronklike begelieding te goulash se sille love hin. Goulash mei zure room wurdt ús net allinnich bern mar ek folwoeksenen. Hoewol't ynstee fan soere rjemme faak yn koken goulash vette add farske rjemme.

Stew mei gravy Chicken kinne wurde taret maklik en fluch, as wy brûke de neikommende resept. Om te begjinnen, kook de hin boarst oant cooked. Dan brûke de bouillon siede yn it grof chopped jirpels en woartels. In sean fleis snije yn lytse stikken, sâlt en piper, en falle op 'e nij yn' e bouillon foar 5 minuten.

Apart, kok de saus fan vette room en spoekeblommen. De resultearjende saus om jitte al better yn elke skûtel, om te priuwen. Dêrneist kinne jo tsjinje up krokante croutons. As it tarieden fan dit resept wichtige betingst is dat it needsaaklik is om te brûken op in filet of chicken fleis sûnder bonken.

Op it stuit feestlike dish kinne jo krije as jo sette de stew mei in sauske fan kip in de oven yn diel potten. Ynearsten, licht fry de sipel en stikjes fleis yn in frying pan. Dan steapele leinen kip, sipels en rauwe ierdappels, grof chopped, yn potten. Pour de tomatensap en sette yn 'e oven 40 minuten Yn dy tiid, it fleis sil wêze sêftere yn de soere omjouwing fan it sop, en jirpels binne gau seethe. Sa, de skûtel sil behâlde it sjen, krije in moaie en lekker, in echte gem fan in feestlik tafel.

Foar de tarieding fan de sauzen kinne brûkt wurde ketchup of tomaat pasta, tomaat sap, droech wyn, bouillon, of wetter. Tafoegjen fan krûden en speserijen jouwe it gerjocht delikaat en tearens, dus goulash lykas gourmets fan alle leeftiden.