Hoe to cook pearl barley - ferrassend lekker en sûn cereal

Gek genôch, de tarieding koarn porridge wurdt net holden om respektearje, allegearre fanwege in soad? net wittende hoe te koken, achtsje it smaakleas en gaadlik allinne foar feeding fisk. Yn feite is it net, garst pap is hiel lekker en sûn, har eigenskippen binne al bekend yn Ruslân, troch de wei, op 'e tiid wie it tige populêr.

Useful eigenskippen

Pearl barley wurdt produsearre út koarn. Pearl barley - hiel lekker en voedende brij. Fiber opnommen yn koarn, geunstige effekten op it lichem en helpt te ferminderjen ûntstekking dy't foarkomme yn 'e mage en de termen. Mear garst befettet eleminten lykas polysacchariden en glucans, dy't ferminderjen bloed sûker.

Garst perfect follet it lichem en in dieet produkt, dat befettet calcium, fitamine A, fosfor, vitaminen, en iodine, lysine, silicic acid en in protte oare eleminten dy't stypje ús lichem yn foarm en jow him jeugd en frissens.

cooking porridge

Hoe to cook koarn lekker? Hiel simpel. Der binne twa wizen. Ien - fluch, wylst it twadde - in lange, yn beide gefallen, pap blijkt kruimelig en lekker.

Hoe to cook it koarn it twadde paad? Te begjinnen mei de rump wosk en wiet yn kâld wetter foar 3 oeren, wurdt it krige, is it nedich om in gleske cereal, bygelyks, en him folje wolst mei wetter, sadat it is licht bedutsen pap.

Folgjende jo moatte drain it wetter en spoel ferskate kearen brij. Set it yn in panne mei in dikke boaiem (de tsjokker, it better) en folje opnij mei kâld wetter, mar twa kear grutter as de folume fan de pap (bygelyks, doe't it nimmen fan in glêzen parel gort, add dêrop steande 2 bekers wetter). Folgjende, sette de panne op hege waarmte en wachtsje siedende, dan heakje in knob fan bûter, ferjit nei sâltwinning en litte fersmachtsje op lege waarmte, dekt.

No witst hoe't koken koarn. Nei porridge pokipela bytsje wetter, respektivelik en ferdampt Grits moat ekstra floeiber needsaak om pour fjirde fan de oarspronklike folume (yn dit gefal in kwart beker).

No, it floeibere moat sieden wer, ôf de waarmte ta medium en oerlitte oan fersmachtsje foar in oere. Nei de opjûne tiid foarby, brij moatte priuwe, kinne jo dosolit en (as it nedich is) te litte dien wurde oan in bar. Yn it algemien, as it net pre-wiet Grits, kin siede twa oeren.

Folgjende, fine de belichaming fan hoe't ta te rieden koarn snelle wize ferlykbere metoade dêrby om it ferminderjen fan de termyske behanneling sawat ferdûbele.

Sa, nim it rjocht hoemannichte kerrels (yn dit gefal in glês) en giet in dûbele folume fan wetter, weken is net nedich yn dit gefal. Sadree't de porridge swolmen oer hege waarmte, it wetter moat wurde droechlein en heakje skjin yn itselde bedrach.

Pap in de nije wetter moat sieden wer, kinne jo no ynfiere de oalje en sâlt en litte te fersmachtsje oant folslein bereid.

Dit, yn feite, is in flugge manier om te rieden grôt thús.

Fansels, it moderne technyske apparaten sille besparje tiid doe't koken gort, bygelyks, kinne jo gebrûk meitsje fan multivarka of magnetron, mar guon minsken as koarn porridge wurdt sean yn in pot as bern.