How to cook Vegetarian sushi?

Vegetarian sushi lykas net allinne de oanhingers fan in bepaald iten systeem dat slút it brûken fan produkten fan bist komôf. Mooglik wêze Vegetarian, te Sample rollen mei ûngewoane folling. Recipes foarsjoen yn dit artikel kin fan belang foar dyjingen, dy't sit op in lege calorie dieet, fêstjen wêze, of gewoan taheakje wolle ferskaat oan it deistich menu.

Nutritionists advisearje dizze meals foar swiere froulju, sporters, oplibbet pasjinten. Sûn en lekker fegetarysk sushi en broadsjes sille wierskynlik de ferpleechkundich memmen dy't harren twongen om him te hâlden oan strange diëten. Tige nuttich foar dy resepten en foar dyjingen dy't wolle hawwe in partij mei Japanse keuken, dat sil wurde bywenne net allinne folwoeksenen, mar ek bern. Pjutten faak ynteressearre yn de folwoeksen tafel, mar net elke skûtel is geskikt foar in spesjale bern syn menu. Der is in oplossing - tariede jonge gasten helder-Vegetarian sushi!

Beauty in ienfâld

De Japanners wit hoe te meitsje echte masterwurken fan 'e meast ienfâldige produkten. Gjin wûnder dat ien fan 'e meast populêr yn Japan Sushi varieties binne beskieden klaproazen. Iten ha, dan kinne jo genietsje fan de leeftyd-âlde smaak fan 'e wichtichste yngrediïnt dat is rjochte op de details.

Vegetarian Sushi passe perfekt yn dit konsept. Mar grienten wurde taret net allinnich klaproazen, mar in protte oare soarten, dy't ûnder mear in grut oantal komponinten. Se binne net allinne lekker, mar ek hiel moai tank oan de stikken fan heldere griente. Mei soarch ynrjochte vegetarian sushi set sjocht as in magysk Kaleidoskoop.

Vegetarian stuffing foar sushi

In protte Japanse keuken wurdt yn ferbân brocht mei fisk en seafood. Mar leau my, der is in grutte ferskaat oan fegetarysk sushi en broadsjes resepten. Foar harren, de neikommende yngrediïnten wurde brûkt meast frekwint:

• jonge grienten (tomaten, komkommers, klok Peppers, woartels, Beets, beane);
• eksoatyske produkten (avocado, Olive, bamboe leaten, asperzjes);
• Greens (lettuce, watercress, Shnitov Onion);
• mushrooms;
• tsiis (cream, tsiis, Tofu);
• mayonaise, regelmjittige en soja;
• Funchoza, scrambled aaien;
• auxiliary produkten (Foaudd, rys papier, sesam, oaljeflaaks).

Net allegear ite aaien en dairy tsizen. As jo tariede it lân foar net-fegetaarjers, is it winsklik te ferdúdlikjen dit punt fan tefoaren, dus as net te wurde opsletten.

Fansels, dit is net in folsleine list. Jo kinne eksperimintearje troch tafoegjen fan mear ûnderdielen.

cooking rice

As gewoanlik, fegetarysk sushi is better te iten siede út in spesjale rys. It is groeid yn it Fiere Easten en spesjaal behannele. Hy is gewoan perfekt voor het koken Japanske gerjochten.

Sa wie it maklik te foarmjen it produkt, is in bytsje lestich mei de cooked rys. Rinse yn rinnend wetter 400 g de granen, lading yn hjit wetter. Wetter is nedich om presys 2,5 kear mear, dat wol sizze in liter. Kok rys sûnder deksel, stirring hieltyd. Yn gjin gefal net lit de kroep ferdouwe.

Reservearre sean rys, tastean om ôfkuolje. In protte koks brûke in ready-made dressing "Sushidze". Jo kinne cook de saus op syn eigen, mar it moat dien wurde fan tefoaren. Om dit te meng 2 tbsp. l. pink rys jittik 0.5 st. l. sûker en 1 tbsp. l. sâlt. Lit de mingsel stean in pear oere, dan jit yn 'e ûnderkuolle rys.

In protte fegetaarjers leafst oerslaan dizze stap, sjoen sûker skealik produkten. Rinne op jo eigen. Goed bereid rys sûnder refueling goed getten.

Ferskillende soarten fan rollen

Foar wa't wurde trochinoar helle yn terminology, wy sin brocht wurde dat fertsjintwurdigje bysûndere Japanske namme:

• Maki - It rollen mei ien wichtichste komponint. Se kinne bestean út, bygelyks, fan 'e Foaudd, rys en avocado.
• Futomaki ûnder oaren ferskate yngrediïnten. Vegetarian útfiering kin bestean út komkommer, tsiis en ui Shnitov-ferpakt yn rys leaf en Foaudd jas.
• Uramaki - It rôlet binnen. Yn Norwich draait vullen, en dan te sljochtsje ferpakt yn in laach fan rys.
• Om riede de maitiid rollen wurde brûkt net droech seewier, en rys papier. Rys yn har, as in regel, net foegjen, faak ferfangen it Funchoza of glêzen noodles.

Fansels, dit is net alle fariëteiten. Japanse keuken is echt in grutte ferskaat. Mar foar dyjingen dy't krekt begûn te learen de basis fan fermeld frij genôch. Alle fan dizze opsjes kinne wurde taret sûnder fleis en fisk produkten.

Recipe roll mei tsiis, avocado en komkommer

Tink oan it foarbyld fan 'e tarieding fan fegetarysk sushi. Peel twa medium komkommer út 'e hûd en snije lengthwise. Avocado cut in half, ferwiderje 'e bonken, mei help fan in itenstleppel fan los fleis út de peel. As de foetus is ryp, it fleis kin Mash mei in foarke, kearde yn mush. Tsiis op in oantsjutte tal produkten en 400 gram rys sil nedich 200 gram ( "Philadelphia" bêste fit). Rolls nei in juicier, kinne jo gebrûk meitsje fan in lyts bedrach fan Japanske mayonaise.

Ferspraat de bamboe mat, lei in lekken fan Norwich derop. Stevich Tamp it rys, distribuearjen gelijkmatig oer it oerflak. Lei oan 'e râne fan' e folling: tsiis, avocado, komkommer. Strak roll up roll, tucking de matte.

Snij de rol yn stikken dy't jo nedich hawwe in hiel skerp mes.

Spring rollen

Nei't behearsket de foarige resept Vegetarian Sushi, kinne jo besykje wat mear ûngewoane. We moatte de folgjende:

• rice papier - 9 lekkens;
• rice noodles - 175 g;
• Carrots - one midden;
• griene sipels - polpuchka;
• bamboo shoots - hânfol (opsjoneel);
• shiitake mushrooms -25 g

As winske, in pear dripkes fan sojasaus en sitroensop.

De earste ding zaparte rys noodles. Carrots grate op it Koreaansk rasp, heakjen oan dat de rest fan de yngrediïnten. Noodles snij yn stikken (7 sintimeter) en mix mei de oare ûnderdielen. Lei in lekken fan rys papier, sette 1,5 Art. l. vulling, flink. As alle broadsjes binne klear, fry hjar yn genôch oalje, en fuortendaliks tsjinje. Wylst kuolle del sa't se binne ek lekker.

serve

Vegetarian Sushi wurdt tsjinne likegoed as konvinsjonele, en ek yt bamboe stokken. Oan te rieden om te begjinnen it miel mei in lyts bedrach fan ingelegde gember - it sil ûnder oare de smaak knoppen. Soy saus sil bliken alle smaken en smaken, en wasabi jouwe piquancy.