How to itensiede flounder

Net elkenien wit dat de Botje is net neamd eltse bepaalde soarte fan fisk, en tagelyk ferskate fan dizze soarten. Botje is beskôge as leden fan bepaalde famyljes fan platte fisk fan 'e see, dy't libje yn kustgebieten ûndjippe gebieten. Ekstern, dizze fisk binne moaie ûngebrûklik, sa't se flattened yn foarm, en harren eagen binne oan deselde kant fan 'e holle. Cooking West-Europa is ryk yn in hiele set fan regels en trúks op hoe't te itensiede flounder. De lekkerste gerjochten neamd "lânbou", en de lekkerste flounder wurdt sjoen as de "heilbot".

True koks witte alle foardielen fan dit type produkt as flounder hiel lekker, it fleis fan har sêfte en koken kin in ferskaat oan wizen. Mar it meast geskikte opsje fan de koken wurdt beskôge wurde Grilling, dêrmei kinst ferbetterje har smaak en brûkbere kwaliteiten ferskate kearen.

Der binne in pear punten dy't te krijen hawwe mei hoe te itensiede flounder. Bygelyks, om behâld fan de smaak fan 'e fisk yn cutting is nedich om pour de hiele ies mei siedend wetter en dan te ferwiderjen har toanljedders, en dan jim moatte útroegje it haad fan' e bonken mei de grutst mooglike soarch, reitsje fan it abdominal part fan 'e finnen en de boppeste laach fan hûd. Neist foardat koken flounder, is it nedich om mei soarch breaded yn flour: it sil helpe jo net allinne te ferneatigjen de spesifike aroma, mar de smaak en kleur. Tijm poeier is it bêste ien te beklamje amazing palatability flounder. It moat brûkt wurde foardat frying. Foar dizze doelen de perfekte tomaat en ui saus, dy't brûkt wurdt om te rieden in gerjocht.

Tradysjonele resepten fan hoe't koken flounder, giet der fan út it bestean fan 'e neikommende yngrediïnten:

• fisk - 500 gram;
• sipel - 200 gram;
• ketchup of tomaat paste - 100 ml;
• sâlt, speserijen, plantaardige oalje, peterselie, broodkruimels.

As jo ynteressearre binne yn hoe't om in lekker flounder, it fierder dan sil wurde beskreaun. As earste, jo moatte skjin 'e fisk, en dan krije rid fan yngewant en finnen, grate it mei in miks fan swietrokige krûden en sâlt, en dan lit it stean foar in heal oere is. Wylst de fisk wurdt impregnated, knippen sipel ringen, fry yn in panne mei plantaardige oalje oant gouden browned, dan heakje oan in glês wetter, tomaat paste of ketchup, saus, bringe oan reewilligens.

Jo binne no klear om fierder te wurkjen mei de bot, want dit is it nedich om de hannen yn broodkruimels, fry oant dien en it uterlik fan in moaie gouden brún. No de fisk kinne ferpleatst wurde op 'e plaat, dêr't it mooglik is om pour de taret saus, dat sil beklamje de geweldige smaak fan it klear gerjocht. It sil wêze folle better as de saus wurdt noch wêze hjit, wylst de harmoanyske kombinaasje fan smaken sil noch fûler.

As jo ynteressearre binne yn hoe't koken bot yn 'e oven, dan moatst witte, dat dit is net in hiel flugge manier, mar it resultaat is hiel nijsgjirrich. Nei dy behanneling de fisk wurdt net folle kâns op smaak en juiciness, wurde beholden alle nuttige eigenskippen, spoare eleminten en fitaminen. Jo sille nedich:

• flounder - 500 gram;
• Tomatoes - 300 gram;
• Lemon - 1 pc;
• sâlt, swietrokige krûden en krûden.

Om te begjinnen mei de fisk moatte wurde skjinmakke en reitsje finnen en innards, sâlt en krûderijen, jit it sitroensop, en skeat yn 'e koelkast foar ferskate oeren. Blokjes tomaten, Minced krûden, en doe't de fisk promarinuetsya, kinne jo sette alle lagen yn 'e panne. Ree foarm is nedich foar in heal oere om it yn 'e oven, as yn dizze perioade wie net neat branden, kinne jo sprinzgje it gerjocht mei grien en stjoer bak oare 5-10 minuten. It is ek wichtich om tafersjoch op de fuortgong fan tarieding oan 'e tomaten binne net te droech. Fish, te, moatte net drogen omheech, oars sil it ferlieze syn smaak en geunstige eigenskippen.

Yt lekker!