How to itensiede Pannenkoeken mei gist? In ienfâldige resept, it brûken fan dat der binne gjin mislearre.

Dy Russyske pankoeken, symboal fan de sinne bakt út gist deeg, sean yn 'e daai. In protte koks graach bakke tinne pankoeken, mar om te ûndernimmen de tarieding fan gist pancakes eangst. En it is om 'e nocht! Yndie, der binne hiel ienfâldige resepten dy't net nedich bysûndere feardichheden. It iennichste ding dat soe moatte stock omheech foardat jo cook gist pankoeken, is geduld en in winsk te behagen dierberen.

Dus, hoe koken Pannenkoeken mei gist? Wy biede in hiel simpel resept fan lekker pancakes mei gist, mei help dêr't se kinne krigen wurde is altyd suksesfol.

Earst fan alles, wy riede de iten. Wy sille moatte in liter molke, in heale glês griesmeel, in heale lepel (tee) sâlt, twa spoonfuls (tablespoons) fan sûker, heal zonnebloemolie beker (jo moatte nimme it produkt is reukloos, is it wichtich dat op 'e flesse oalje wie net "salade" Mark) . Dêrneist moatte jo nimme fiif aaien en in standert tas fan droege gist (gewicht - 11 gram). As jo tinke hoe te itensiede pancakes mei gist, mei help fan net droech en frisse gist, kinne jo gebrûk meitsje fan deselde resept, allinnich yn 'e list mei yngrediïnten om ûnder mear in stik bakken farsk gist grutte fan in matchbox (fansels, mei útsûndering fan it droege produkt út dizze list).

Foardat jo siede de Pannenkoeken troch sprongen en ûndergrins, is it nedich om te sift it moal en alle oare produkten earder fuorthelle út de kuolkast, sadat hja opdien by keamertemperatuer.

No litte wy prate oer de skûtels nedich foar itensieden pancakes. De bêste opsje foar in pakket fan dizze produkten - een dikke-ommuorre, lytse diameter fan 'e panne. Moderne Crepes mei nonstick bakken gist Pannenkoeken better net te brûken. En foar it daei, wy moatte in grutte (op syn minst fiif liter) casserole, omdat ús moal by it kontrolearjen sterke stiging fan folume.

Pour yn panne kneading 750 ml fan molke. It is trije glêzen, en in oar glês komme goed fan pas letter. Molke moat wêze wat waarm, dus it wie waarm, mar net hjit. No heakjen yn 'e molke droege yngrediïnten - sâlt, sûker, moal en gist.

As jo gebrûk meitsje fan frisse gist, dan se moatte wurde jûn in pre-klim, fersprieden harren yn heale in gleske molke mei in leppel fan sûker, en pas nei it gewicht oprint, pour dat yn in beslach.

Yn it proses fan it tafoegjen fan droege molke produkten, kontinu stir it daei om te kommen dat bulten, it is bêste mei in konvinsjonele beater. Dêrtroch krije wy in frijwat stive deeg, dy't yn gearhing sil noch dikker as gewoanlik taret foar in pakket fan pancakes.

Lit it daai yn in waarm plak, bidekke de panne mei in deksel of in doek. It daai moat tanimme yn folume likernôch trije kear, en har oerflak is bedekt mei "rimpels". De opstiene daai jo moatte heakjen de slein aaien en plantaardige oalje. Alle hiel yngeand. No, kook in kopke molke, dy't wy hie fan tefoaren en jit it yn 'e panne, stirring allegeduerigen, dan is der in "brew" daai. Wer, cover 'e panne en lit it daei, stean foar likernôch in oare in heal oere, sadat it ien kear wer opstien. Net langer hoege te meng it daai.

No binne jo ree om te bakken. Op de dei fan hoe't itensiede pancakes mei gist, bakken proses spilet in tige wichtige rol. Pan noch hiel wat fan 'vet krekt foar de earste poging yn de takomst te grease' e panne is net nedich. Daai nimme in ladle, jit yn it sintrum fan 'e panne. Goed sean daai spraat himsels, jo mar nedich in bytsje schudden de panne.

Bake at medium waarmte nedich nivo. Oan it oerflak fan 'e pankoek yn bakken der in soad bubbels. As dizze bubbels sil barste, en de bûtenste oerflak fan 'e pankoek, sa't dat droeget, dan moat wurde omkeard. De twadde kant wurdt bakt hiel gau, tritich sekonden. As gefolch, de iene kant fan 'e pankoek draait gouden brún, en de twadde - "spikkelbûnte".

In wichtich punt yn de fraach, hoe't koken pancakes mei gist, is it kiezen it rjocht nivo fan ferwaarming oan ûnder it bakken proses hoege net te beide keare Down of tastean it fjoer.

Ik hoopje dat we hawwe beantwurde de fraach, hoe't koken Pannenkoeken mei gist. As jo gebrûk meitsje fan dit resept, dan krije 16-18 weelderige, moaie en tige lekker pancakes. Dêr se kin wêze alles: soere rjemme, raande bûter, jam of huning. En, fansels, in poerbêste oanfolling op Pannenkoeken sille wêze swietrokige freshly gebrouwen tee.