In gerjocht de Minced fleis - een snelle oplossing foar it probleem fan hoe te feed in famylje

Wat to cook beef gehakt? As allinne list nammen fan de skûtels, is wierskynlik net genôch foar in side. Meatballs, Meatballs, Meatballs, Meatballs, kebab ... En se kinne stuff de dumplings, dumplings, gevuld koal, bell-blu en tomaten, en Italjaanske cannelloni skelpen. Mei Minced fleis goed dien casseroles, rollen, Treffen, pasta nautically, pies, belyashi, kroketten, lasagne. Hjir presintearje wy mar in lyts part fan de resepten grûn beef. Wy ek sjen litte jo hoe't jo meitsje in lekker en teare stuffing syn hannen.

It is needsaaklik om te kiezen it fleis fan in jonge bist. Veal is pink, net read, en ek mear subtyl struktuer. Foar stuffing passe gjin diel fan 'e ies sûnder bonken: de ljisk, skouder, rump, shank pulp en sels trim. It wichtichste ding dat wie oanwêzich tegearre mei in lyts laachje pulp Zhirkov. Sy sil meitsje in gerjocht de Minced fleis oer de lucht (hoewol't minder dieet). Foar hokker jo kieze fleis, it nedich is troch in vleesmolen twa kear.

Fierder cooking recipes beef gehakt oanret om te gean mei it wichtichste yngrediïnt yn in soad manieren. In protte minsken net realisearje hoe't it mooglik is it fry burgers sûnder tafoeging fan aaien. Se sizze, dat yn dat gefal soe bine de stuffing en foarmje in produkt? Mar de aaien dogge in soad hurd. Besykje te ferfangen har mei kâld wetter, en sels in crumb fan wite bôle wiet yn molke. De stuffing wurdt faak tafoege fyn gesneden sipels, ierdappels, moal. Mar we presintearje hjir de meast orizjinele resepten fan gerjochten út veal scrolled fia in vleesmolen. Bygelyks, konvinsjonele pasteitjes kinne wurde bakt yn sa'n bysûndere wize: a wrap Minced spek slice. It yn beurt - in folie. Bake oven foar likernôch 20 minuten.

Gnocchi in NIKITINSKAYA

Dit is in hiel ienfâldige gerjocht de Minced fleis It is it tarieden fan it gefal. Fyn chopped (of sels rub), sipel en appel. Knead-a-heale kilogram fan fleis. De massa wie ek tafoege twa aaien, crumb doorweekt yn molke, twa tablespoons fan grateful tsiis, in knipe fan sâlt en piper. Ut dizze massa foarme lytse ballen - dumplings. Se wurde dipped yn siedende, licht gezouten wetter. Nei't surfacing knoedels itensiede foar oare fiif minuten, en dan fongen mei in slotted leppel. De lytse hoeveelheid bouillon en geat yn heale in gleske cream spoon zetmeel. Stir de saus en bringe te siede. Pour oer de dumplings, sprinkle mei krûden.

"Baked lui"

Too, rjuchte troch de titel, maklik te rieden gerjocht de Minced fleis. Foarmje de lubricating oalje. Yn de beef neat as sâlt is net tafoege. Lubricates de bopperâne en omslach mei mayonaise chopped gepekelde poddestuollen. Sprinzgje it gerjocht nochal in soad grateful tsiis harde. Put foarm yn in waarme ûne foar 50 minuten.

meat pancakes

It is net gebrûklik is foar ús envelopes fan deeg gevuld mei fleis, mar in echte gerjocht de Minced fleis. De scrolled veal besocht te riden in rauwe aai, heakje it fyn chopped knyflok, piper en sâlt. Pour lytse parten fan moal en whisk nei blend waard ek yn gearhing mei it daei foar pancakes. Fry lykas pankoeken, op in hite frying pan mei plantaardige oalje. Daliks nei it fuortsmiten fan waarmte útsette harren rollen. Serve dizze Pancakes met room of paddestoel saus, sprinkelje se mei grien.