As jo derfoar soargje foar in sûn diet foar jo sels en jo famyljeleden, kinne jo wierskynlik ien fan har haadprinsipes kenne - ite as fet as mooglik, spried yn oaljefodding. Dat is net in geheim dat it rjocht dieet kin net befetsje french fries, varkensvlees Chops of, bygelyks, taart mei bûter room. As jo thús in steamer hawwe, dan sil it helpe om it menu te diversifearjen en jo diner te meitsjen of it meast lekker meitsje. Besykje te brûken ús resept foar koken fisk foar in pear. Foar him kinne jo jo favoryt produkt nimme: tunea, exotiske dorado, en rozme salmon mei ket, alle seafood sil oanpakke.
Simple resept: Steamed fisk mei grienten
Dit lekker en sûne skip bestiet út de folgjende yngrediïnten:
- 300 g salmon filets, chum salmon, foarfal of in oare fiskje fan jo keuze;
- Ferskate grutte potato's mei hûd of 8-10 lytse jonge tubers;
- 10 krystomaten;
- 1 citroen en kalk;
- Sâlt, swarte pfeffer, pearels en frisse basil;
- In pauzepepels fan olieöl.
Washes de filets, droech mei in tofu en set yn in damp. Drizzle heal de citroen sûch en in ûneaap fan olie oalje, sprinkele knikke pearels, sâlt en piper. Hjir is in ienfâldige resepsje. Fisken foar in pear sille op 'e boppeste ferdjipping (tray) te prepared wurde, en op' e ûnderkant lizze de griente. Dit sil lytse ierappels wêze. As jo gewoane tubernen brûke, elk fan elk fan se yn fjouwer dielen, mar ek oalje en citrusap. Om in skûtel te meitsjen moatte jo mar 15 minuten nedich - yn dizze perioade sil de fiske hiel tender wurde, en it griente wurdt sâtsteld mei in smaak fan smaak. Jo kinne fuortendaliks tsjinje, dekorearre mei kirstomaten, tûken fan basil en kalk segminten. It sil net slimmer wêze as yn it restaurant.
In ungewoan resept: in dûbele fisk yn 'e eastlike
Oars, dit gerecht kin neamd wurde "brief envelopes mei zalm", dêr't, tusken twa heakjes, kinne wurde ferfongen troch alle reade fisken. Besykje it - fanwege it tafoegjen fan piquant sausen krije jo in geweldige smaak. Wat is net de ferskaat fan ienfâldige fiedings dy't wy meast keare foar in pear? Foar tarieding: nimme:
- 170-200 g frisse fiskenfilets (salmon of oare reade fisk);
- 8 sierppen teriyaki saus - no kin it kocht wurde yn in grutte supermerk;
- 4 sierppe droegen sherry of natuerlike smaak;
- Griene sipel en kikkert - elk wat bytsje.
Ferjit 4 grutte fjouwerkanten út 'e foil, wachtsje de fisk, droege, divyzje partiel yn 4 dielen. Dippe elk stikje yn Teriyaki saus, yn folie, top pour 1 itenstleppel sherry of natuerlike jittik, in pear komkommer plakjes en chives 1-2 pinne. Tichtklappe - sadat de omhanneling útwreide, en stjoerde de tarieding foar 15 minuten. In eartiids ûngewiente resepsje: de fiske foar in pear sil tiid hawwe om de saus te weitsjen, it sil útsprekke om te sizzen te wêzen en sil yn 'e mûle snelle. Nei de eastlike tradysjes kin dit skip mei gekke riis oansteld wurde, en bygelyks mei sâlte griente: Roodich, Ingwer en sa op. Dit kin in echte jûn wêze yn 'e Japanske styl. Oan 'e wei, koartlyn is yn Ruslân de multyfunksjonaris groeit populaasje. Reizen (fisk foar in pear fan foarbylden fan dit) foar dizze wûnderpot binne hiel ferskaat en de skûlen binne tige lekker. Alles wat jo nedich binne is guon ynstruminten út te lizzen, de winske modus te setten en de tiid te setten - deselde 15-20 minuten. Dêrnei sil hy it klear makke skûtel útfiere. Hoe goed dat yn 'e 21e ieu iten kin folle sneller kocht wurde as ús mem en beppe dien!