Ingelegde poddestuollen resept: de kening fan poddestuollen op alle tafels fen it lân

Poddestuollen yn ús lân hawwe altyd al de meast favorite paddestoelen, de meast ferneamde yn de kulinêre wittenskip en bêste uteret him yn in ferskaat oan gerjochten. Boppedat, agaric (dy't de grutske titel fan "Kening fan Mushroom") foar desennia waard beskôge as de ienige weardich foar salting. En hjoed, ingelegde poddestuollen resept biedt om cook hiel geurig, wêrtroch't de oerdracht karakteristike geur (vaguely tinken oan fruity oantekenings) en lekker - tank oan it feit dat it fleis yn salting wurdt sappig en meaty. Mushroom tariede ferskate gerjochten - wêrûnder it ferneamde poddestuollen yn soere rjemme, en elts fan harren op 'e calorieën en smaak hast boppe sels de skûtels fan fleis, dat makket se in echte oanklaaiïng fan elke tafel.

Ingelegde poddestuollen recipe meastal biedt om te iten siede foar in lange tiid, dus it is nedich dat de pekel wurdt folslein trochkrongen yn de paddestoel struktuer, en dan it klear skûtel is in goed oanwêzich. Dêrmei stiet de teller dat sil by steat wêze om te besykjen de lekkere mushrooms fuort nei koeling, it is net nedich - wachtsje moat likernôch 2-3 moannen. It is needsaaklik om te nimmen de Fungi (5 kg.), Mierikswortel (50 g.), Salt (250 g.), Knoflookpers (6 tosk.) En grien. Mushrooms moat wêze in healoere te foljen mei wetter, dan yngeand waskje, spiele under rinnend wetter en dan pour - foar 3 dagen, en de needsaak om te feroarjen it wetter alle moarnen en alle jûnen. Nei 3 dagen, de poddestuollen kin besunige wurde yn grutte plakjes (lytse grutte eksimplaren tastien om ferlitte it gehiel). Fierder is it mooglik om te waskjen, skjin en hakje krûden, knyflok en mierikswortel woartel, en dan gean ta it lizzen fan alle yngrediïnten - een flat plestik container is it nedich te lizzen de stikjes molke champignons leinen, ôfwikseljende lagen fan harren sâlten mei krûden en speserijen. Oan 'e ein gepekelde mushrooms resept biedt te stjoeren ûnder druk foar twa dagen, ûnder dêr't it gerjocht mingd ferskate kearen. Oan 'e ein fan' e oanwiisde perioade kin decomposed yn sterilized potten, de hannen út en lit foar 2-3 moannen.

Hiel lekker, en binne benammen relevant tidens Fasting waarnomd troch alle kristenen poddestuollen mei soere rjemme. Mark foar de tarieding fan meals nedich opmerklike mushrooms - pre-Saline (300 g.), Onion (70g.) En cream (50 ml.), En ek krûden en krûden. Selektearre foar dizze salade gezouten mushrooms resept advisearret pre-pour kâld wetter, in heal oere en drain it grind. Dan de poddestuollen kin wurde mingd mei sipel, skylde en chopped, seizoen te priuwen en seizoen mei lege-fat soere rjemme. Dish fersierd mei grien, gjin twifel, sil in moaie buro dekoraasje en in echte 'feest foar de mage. "

As jo wolle koken wat lekker, foldwaning jaan, dat sil wurde koestere wurdt troch de hiele famylje en sil wêze klear fluch genôch, it is de muoite wurdich tinken oer de koeke mei gezouten molke poddestuollen. Want it is needsaaklik om te rieden it daei (keapjen ready-meager), skimmels (900 g.), Onion (5 finish.), Vegetable oalje (100 ml.), Sâlt en piper. Mooglik, kinne jo nimme in lyts bytsje sterk swarte tee om te grease 'e taart. Ingelegde poddestuollen moatte waskjen, chop en fry mei de sipels yn 'e panne, oant it mingsel wie glêde gouden-brown "tint". Folgjende mushrooms kinne bisprinkeling mei sâlt en piper, mix goed en ferspraat op it daai, rôle út en omset op in smeerde Baking sheet. De rânen fan de test moat dien wurde troch weelderige, sa smakelijk en swietrokige sop fan 'e folling sil net leak. Pie yn 'e oven moat wêze klear yn likernôch in heal oere, en dat syn oerflak hat krigen in moaie kleur, want 10 minuten foardat draaien út it fjoer, is it nedich om te vet de sterke tee.

Sa't bliken docht út 'e sâlte molke poddestuollen kin cooked in ferskaat oan gerjochten. Russian cooking - dit Mushrooms gevuld mei resepten, en pie vullingen, en allerhanne salades en side dishes nei haad kursussen, en sels bespande op in skewers poddestuollen op de grill resept. En it is allegear hiel lekker, geurig en meitsje jo ferjitte oer alles, útsein syn mage en smaak knoppen.