It brûken fan cilantro. Cilantro: foardielen en Harms sûnens

Seeds, dat wurdt struid mei in protte favorite Borodino brea, tradisjoneel oantsjut as coriander en farske krûden lykneamde planten - coriander. Histoarysk, de earste gebrûk coriander of cilantro, waard de âlde Griken. Middellânske herbs wurde yn kultuer brocht om de wrâld fan hjoed. Yn ferskillende lannen wurdt it neamd yn syn eigen wize: hamem en kashchich, cilantro en kishnini, Kolyandr of kindizi, Meksikaanske, Sineesk, Arabysk of Indian peterselie, kishnets plantsje en folle mear eksoatyske nammen. Yn de Kaukasus, dêr't it hat nommen root Spice, coriander foardielen hat lang bekend. It wurdt tafoege oan salades, earste en twadde kursussen, transforming se yn wiere kulinêre masterwurken. Benammen lekker mei cilantro produsearre fleis, kip en plantaardige stoofpot.

Net elkenien is noflike geur van cilantro

It is de rook fan dit spice is soms in insurmountable behindering foar love coriander. Yn syn ûnripe grien befettet in stof - decyl aldehyde, lud de geur fan bedbugs. Gjin wûnder dat de âlde Griken neamden dizze plant bug-ûnfeilich makken. Faak, mar ek fertsjintwurdigje hjoed, en de âldere generaasje. Mar as de blêden binne folslein ripe, dizze onaangenaam klam yn de rook ferdwynt. Om rûke waard ûnderfûn net as negatyf, cilantro mongen mei oare krûden, folge troch oantekenings fan Sineeske peterselie binne gewoan magysk. Skewers en eksoatyske kimchi, Koreaansk woartels en sels oriintaalsk snoepjes makke troch it taheakjen dit exquisite spice. De sûnens foardielen fan cilantro sjoen troch de âlde Healers, jilde coriander magysk, reiniging en libben-prolonging ritueel. Yn dit unike skathûs fan fiedingsstoffen, folge troch in geweldige aroma en in noflike smaak, befettet komponinten dy't fan grut belang foar sawol manlju en froulju.

Cilantro as medisinale plant yn 'e skiednis fan

Ynearsten cilantro East Healers brûkt as medisinale plant is tige nuttich foar in protte syktes. De MSS wûn út Egyptyske grêven en Scrolls âlde Sineeske wizen beskreaun wûnderbaarlik smaak en medisinale eigenskippen coriander. Avicenna priizge cilantro as in middel fan prolonging libben. Gjin wûnder dat de unike eigenskippen fan dit medisinale krûd brûkt wurdt yn de hjoeddeiske omstannichheden.

De gemyske gearstalling fan unike krûden - cilantro

In ryk set fan essinsjele fitamines en mineralen foar minsk wurdt opnommen yn coriander. Coriander grutte foardiel oan it organisme op kosten fan provitamin A (Beta-Carotene), vitamine PP (Niacin), Riboflavin, Folic acid. Fitamine C helpt fersterkjen it ymmúnsysteem Megakolichestvo, hat in krêftige verjongende effekt, foarkomme Seasonal sykten. De antioxidant eigenskippen fan fitamine C help kommen dat it foarkommen fan kanker. Net minder weardefolle effekten op 'e lea hawwe pectine, vitaminen B1 en B2, rutin. Vitamine K ynhâld fan cilantro helpt te fersterkjen bone weefsel, dat is hiel handich yn adolesinsje en âlderdom. Fan mineralen coriander is ryk oan sokke "mnogostanochnik" as calcium en kalium. Fierders is coriander is in boarne fan fosfor, magnesium, natrium en oare wichtige eleminten. Brûk cilantro wurdt ek feroarsake troch de oanwêzigens dêryn fan mono- en disaccharides, biologyske fatty soeren (oleic, linoleic, ascorbic, stearic, palmitic, en myristic izooleinovoy), dieet fiber en jiske.

GIT en cilantro

Eating fris grien cilantro mei peterselie yn salades en de earste, twadde gerjochten stimulearjen dwêst, dat wist skealike baktearjes, geunstich effekt op de spijsvertering proses as gehiel. Yn it Easten, coriander hat lange tiid brûkt as diuretic en fersterket it lichem natuerlike "dokter", mei syn help treat mage kwalen. Reguliere intake fan grien en coriander sied yn it minsklik lichem liedt ta flugger stofwikseling, stimulearring fan intestinal motility, beskermjen fan de mage út zweren en gastritis prosessen, normalization fan de duodenum. It brûken fan coriander wurdt ek manifestearre yn it skjinmeitsjen aktiviteit fan ús lichem. De plant draacht by oan it fuortheljen fan tefolle cholesterol, wêrtroch't it makliker foar it hert en bloedfetten, ferheget gal útskieding. Mar foar minsken lije út gallstone sykte, cilantro kin gefaarlik wêze, as syn machtige cleaning effekt kin soargje Premature sa'n pasjint op it bestjoeringssysteem tafel.

Manlike krêft en coriander

As froulju hawwe lang brûkt in tinctuur van cilantro foar in magysk ritueel "opaivaniya" útkarde, de Sineeske dokters in pear tûzen jier lyn waard bekend cilantro foardielen foar manlju as in terapeutyske middel om te fergrutsjen krêft. Yn feite, as ûnderdiel fan in pittige plant befettet in analooch fan testosteron - in natuerlike hormoan androsterone. It brûken fan gerjochten mei cilantro stimulearje seksuele aktiviteit, it is in treflik previntyf helpmiddel foar it foarkommen fan "sykte fan de ieu" - prostatitis. Dêrneist coriander geunstige effekten op it hert, bloedfetten, fersterket harren en helpt mije arrhythmias en angina - ien fan de grutte bedrigings foar de sûnens fan 'e sterkere seks. Folstean it te lêzen it dieet fan Caucasian hynstefolk en fol fjoer Meksikaanske macho, te realisearje de foardielen fan cilantro foar in minske syn sterkte is te fergelykjen mei de lucht foar it foardiel fan ús sykheljen.

De rol fan coriander yn 'e froulju fan voeding

Cilantro is ek relevant yn it beslút fan in protte fan de froulju fan saken. Its oalje is in natuerlike stimulâns om te de synteze fan estrogen - it froulike geslacht hormoan dat befoarderet de behanneling en previnsje fan sykten fan de reproductive organen. Aromatic coriander elimineert depresje en ferbetteret stimming. Ûnskatbere wearde as Cosmetic gebrûk cilantro foar froulju: waskjen decoction fan de plant (.. chopped farske kruiden - 1 tbsp per 200 ml fan siedend wetter, dy't insist 20-30 minuten) makket de hûd wûnderlik sêft en flewielen. Aromatic coriander draacht ek by oan werberte fan hûd, it elimineert it peeling. Tea coriander herstelt sûn hûd, gevoelig ta de foarming fan acne, acne, ontsteking foarkommen. Mar net as feilich folle-ús coriander. Foardielen en Harms foar froulju fan dizze plant wurde ek ferbûn oan syn rike gemyske gearstalling. It moat ûnthâlde harren fan syn brûken foar swier froulju en lactating mums, thrombophlebitis, cholecystitis. Mei grutte soarch en allinnich mei de tastimming fan 'e dokter, kinne jo in bytsje cilantro yn iten foar minsken dy't hawwe hie hert sykten: myocardial infarction of beroerte. Strikt ferbean coriander is foar minsken lije út gastritis mei hege zuurgraad, diabetes.

Calorie- coriander (cilantro)

100 g fan Powdered droege cilantro 216 kcal opnommen yn frisse kruiden - 23 kcal per 100 g fan de blêden. Low calorie fan dit krûd - ien fan de faktoaren dy't bydrage oan gewicht ferlies. Yn dizze assimilaasje junk food is folle better, as der in skûtel cilantro. Foardielen en skea oan de sûnens fan 'e medyske krûden binne fanwege syn machtige cleaning effekt, likegoed as contra-indicaties oan har tapassing.

interesting facts

Selderij sap en miks fan grien, dy't opnaam cilantro, peterselie en Dill - een geweldige remedie foar manlju belibbet in kater, en foar froulju - om te ferminderjen gewicht. Coriander - een grutte winner slapeloosheid, boarne fan optimisme, hege fitaliteit en blydskip. Foarbyld - altyd aktyf Caucasians. Njonken de therapeutische eigenskippen, coriander hat skjinmeitsjen macht foar lucht. Thrifty húsfroulju leafde te groeien coriander winter yn 'e keuken en de loft is skjinner, en farske krûden yn hânberik! De âlde Egyptners, bliuwst riede krêftige antiseptische eigenskippen fan coriander sieden pleatst har yn 'e grêven fan' e Farao, hâlden se út spoiling. Chinese Healers tariede in tinctuur mei cilantro foar harren keizers, prolonging har "manlike âldens" en allegedly jaan fan harren ûnstjerlikens. Decoction fan coriander brûkte froulju as besykje te bewitch har oarehelte.

Norma cilantro konsumpsje

Alle goede medisinale herb cilantro. Foardielen en Harms sûnens út syn brûken troch net allinne contraindication, mar ek syn kwantiteit. Coriander misbrûk yn gearhing mei in ekstra oanbod fan fitamine A en C faces fergiftiging. Hypervitaminosis kin plakfine beide yn in maklike wize, en yn in frij swiere. Skin uitslag - it earste symptoom fan iten fergiftiging organisme coriander. Fergiftiging is ek by steat om te feroarsaakje storingen fan froulike menstruaasje fytst, manlike krêft steurnissen, ûnthâld ferlies en sliep problemen. Cilantro, benammen Greens, dokters riede te iten om ien kear net mear as 30-35 g fan sieden - net mear as 3-5 g nim in grutte belangstelling coriander is net nedich foar minsken lije út ischemic hert sykte, gastritis, hypertensie, myocardial infarction, diabetes, trombose en thrombophlebitis. As jo folgje it advys fan therapeuten en nutritionists, kinne wy echt genietsje coriander - dat is net allinne brûkber mar ek hiel lekker krûden, dat kin keare eltse gerjocht yn kulinêr genietsje!