It resept foar it beslach fisk

Beslach helpt te hâlden yn it produkt (fleis, fisk, griente), al de sappen en fiedingsstoffen. Mei tank oan dippe yn it floeibere beslach stikjes iten net allinne rêde brûkbere eigenskippen fan de produkten, mar ek it gerjocht wurdt in oantreklik en smakelijk ferskining. Sierlike aroma en smaak fan 'e ûngewoane fisk skûtel wurdt, as it beslach resept foar de fisk te foegjen krûderijen, grateful tsiis, chopped krûden, gemalen nootmuskaat of walnoot. Mei de help fan 'e beslach silst gau kok in ferskaat oan skûtels foar deistich en feestlike tafel.

Lekker en sûn marine fisk is bêste geskikt foar de tarieding fan de wichtichste fansels in genot snacks yn beslach. Jo kinne grif keapje in filet fan fisk, mar it is better om snije harsels in hiele fisk foar dizze gerecht.

Fisk sekuer skjinmakke en snie yn lytse parten yn 'e foarm fan strips, diamant foarmen, rûnten, pleinen, ensfh Dan de fisk stikken licht prisalivaem, bisprinkeling mei sitroensop. As winske, kinne jo fiskje smaak en spesjale krûden oan de fisk.

Hoe ta te rieden in beslach foar de fisk? Om koken jo nedich hawwe twa wichtichste yngrediïnten - moal en aaien. Neist dizze, yn 'e beslach altyd elk floeistof (wetter, bier, wodka, wyn, cream, molke, yoghurt, ensfh). Bygelyks, as jo tapasse te fiskje wite droege wyn, kin wurde tafoege oan de floeistof en breading. Wannear't it tarieden fan it beslach moatte droegen wurde foar eagen dat it moat wêze in unifoarm romige gearhing, sûnder bulten. Wêrtroch it mear ticht, krije jo in pie mei fisk binnen. Mear as de beslach cover fisk gouden knapperige korst. Hokker recipe beslach foar de fisk te kiezen, jo beslisse, elts fan de opsjes foar de eigen goed.

Besykje te itensiede mei bier beslach. Om dit te nimme ien of twa aaien en mix se mei 100 gram blom. Dan stadichoan heakjen it bier yn it mingsel oant de winske gearhing dy. Net ferjitte it sâlt en speserijen.

As jo leaver eksoatyske Treat dyn mage Sineesk beslach. Hy is dikker as normaal beslach, en dat bestiet út fersnippere Ginger, allspice, soy saus, setmoal en grateful sipel.

Foar leafhawwers fan nuts biede de beslach resept foar de fisk mei tafoeging fan walnoten (100 g). Se moatte hakje, tafoegje oan it miks oerslein aaien (1-2 pcs.). Dan foegje meel (50 g), sâlt, swietrokige krûden en smaak fan 'e smaak. En no is it tiid om te verwässern it beslach droege wite wyn ta in romige gearhing.

Sadree't de fisk is klear foar frying en de beslach mingd, komt it itensiede tiid. Fisk dipped foar in pear sekonden yn 'e beslach mei in foarke en wurdt lein op' e panne of ferlege yn de fryer. Om elk stik wurdt evenredich browned, dan moat wurde omset yn koken ferskate kearen. Fried fisk yn beslach foar likernôch trije minuten. Sadree't de fisk plakjes bedutsen mei moaie gouden brune daai, teare en sappig fisk yn beslach is klear. Wy ferspraat dat op in skûtel, Sprinkelje mei chopped krûden, decorate mei sprigs fan peterselie, cilantro, Basil of dille en tsjinje. Jo famylje en gasten sille wurde blidens fynt yn it lekker en voedzaam fisk yn beslach.

Plantaardige oalje yn 'e bak, dêr't de itensiede, wêze moatte genôch. De oerstallige oalje neidat frying fisk yn beslach is maklik om te smiten, it lizzen fisk plakjes op papier servet of handoek fuort nei ferbaarnen.

As jo graach te eksperimintearjen, de tarieding fan it beslach foar de fisk jout jo dy mooglikheid. By dizze beslach kinne jo maklik tafoegje ferskate yngrediïnten dy't ús troch jo famylje. It beslach resept foar de fisk kin ûnder oaren sawol fertroud om ús iten en eksoatyske: sojasaus, chopped oliven of oliven, krûden, ingelegde komkommer, Leek, knyflok, pickles, grateful potato, Ginger of wortel en mear.

Ferrassing dyn freonen en dierberen, raduyte harren nije gerjochten!