Kook yn in fretten pan mei smaak. Homemade cake: stap foar stappeart

Wolle jo witte hoe't koken in taart yn 'e panne mei custard? Geweldich hearst earst oer sa'n dessert. Dêrom hawwe wy yn dit artikel besletten om twa resepten foar jo yn detail te beskriuwen, wêrtroch jo maklik en maklik maklik meitsje kinne fan in heulende keuken sûnder in oven te brûken en allinich in oven te brûken.

It meitsjen fan in ienfâldige kofje yn in fretten pan

Om dizze dessert te meitsjen, nimt it in bytsje tiid en yngrediïnten.

Dus, foar de cakes moatte wy:

• Milk ferdwûn ûnbrutsen - ien jar;
• Weissemuorre - likernôch 3 glês (kin wat mear as minder nedich wêze);
• Iede kaas - 1 stik;
• Soda cantine - 1/3 fan in lyts lekker;
• Tafelstikel - dessert leppel;
• Bakingpulver - dessert leppel.

It basisjen fan 'e basis

Foardat jo in feartje yn in brúnkaai meitsje mei in pastoar, mingje in sêfte basis. Te dwaan dat jo moatte beat in rauwe aai mei gecondenseerde molke, en dan heakje se ite of drinke wêr itenstleppel Baking soda, bakken poeder en meel. Lange mingje de yngrediïnten mei jo hannen, moatte jo in homogene en sêfte dough krije, dat goed ôfstammet fan 'e fingers.

Roast de koekjes

Om in feart yn in frettenpanne mei in mûskant te meitsjen, moat de resultaat fan basearre wurde yn 10 lykweardige stikken ferdield. Dan moatte se yn rûne lagen wold wurde. Yn dit gefal moat har diameter wêze lykas de grutte fan de fretten pan.

Nei't de produkten klear binne, moatte se alternatyf yn droege foarhehe skûlen wurde en fan twa kanten oant de skyn fan 'e skuorre. As gefolch dêrfan moatte jo 10 soarch en tige lekker koeken krije.

Om yn in prakke panne te pakken mei in mûrstik glêd en moai draaie, moatte alle gebrûkte produkten mei in plaat brûkt wurde as in sjabloan foar dit. Nim de rânen net út. Se sille ús nuttich wêze foar it dekorearjen fan dessert.

Ingredients foar Cream

Meitsje in kaok mei in mûrst thús maklik. Nei't de kij wurde roast en snij, moatte jo begjinne mei it filling. Foar har moatte wy:

• Milk is net hiel fet froast - in folslein glês;
• Wetmole - in grutte lin;
• Sûker net grut - ½ beker;
• Roare aai - 1 stik;
• Crème kwaliteit olie - sa'n 100 g.

Making Cream

Homemade cakes mei custard blike tige lekker en heech-calorie. Mar dit is allinich as it presintearjen dessert krekt steld waard troch prescription.

Dus, in lekkere custard te meitsjen, yn in metaal kontener is it nedich om it aai tegearre tegearre mei molke, middelgrutte sûker en wynmûn. Dêrnei moat de fleske homogene masse op in wetterbad set wurde. Hinkje alle yngrediïnten oant alle yngrediïnten lyts yndrukt binne.

Nei it meitsjen fan it basis diel fan in crème, is it nedich om fan in plaat te heljen en wat te koelen. Op dit stuit is it needsaaklik om it heechmoedige bûter goed te skodzjen, mei in mieler. Oan 'e ein fan koken oalje nedich te lizzen it aai brouwsel mingsel. Nei't jo beide dielen fan in smaak troch in mischer slaagd hawwe, moatte jo tige lekker en lucht filling foar in hûskoek krije.

It proses fan dessertfoarming

Hoe kinne jo keuken foar cake yndrukke? Om dit te meitsjen moat ien fan 'e 10 artikels op it tafelkleed pleatst wurde en oerfloedige fiede mei earder preefde custard. Dêrnei is it ferplicht om it te dekken mei in twadde krúste, dy't krekt deselde manier behannele wurde moat.

Nei allegear binne de produkten yn in prakkesoarium fretten yn ien stapel, dan moatte jo in moaie heule toertel krije. Om it moaier te meitsjen, moatte har oerflak- en syddielen goed lubberje wurde mei de oerbliuwende sûchdier, en dêryn sprinkele mei krûden dy't makke binne fan getroude kanten.

Yn dizze foarm moat in ienfâldige hûsmakke kook yn in kâld winkel pleatst wurde. Nei 5-8 oere binne de kij binne folslein soargen mei smaak, sêft wurden, sêft en tige lekker.

Wy tsjinje tsjin 'e tafel

No wite jo hoe't jo de kieken foar in kofje weikje en it thús meitsje. Nei it dessert wurdt yn 'e koelkast ynflaasd, moat it fuorthelle wurde en yn stikken snupe. Om sokke delikatens oan te tsjinjen foar jo famyljeleden wurdt oanbean mei in beker fan ûnbesmet, mar sterke tee.

Kook "Napoleon": resepsje

Custard wurdt net allinne brûkt yn ienfâldige hûsdesserts, mar yn sa'n populêrste toertochten as "Napoleon". Lykas de foarige delikatesse, it makket it tige maklik en ienfâldich.

Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo de Napoleon-kûke sels meitsje, mei in konvinsjonele frettenpanei.

Dus, foar de basis hawwe wy nedich:

• Miel sifted - 3,6 beker;
• Boaiem fan goede kwaliteit - 100 g;
• Margarine goed djoer - 200 g;
• Koe wetter wurde fan it tapyt filtriere - 50 ml;
• Roze aaien - 2 pc .;
• Bakingpulver - dessertlof (it kin tastien wurde ½ teaspoon fan soda);
• Sâltsmeer - in bytsje.

Mesem de dough

Om lekker en sêfte pasten te meitsjen, is it needsaaklik om de koetsfet te tôgje, en kombinearje se mei kombinearjen mei weetmoar en soartsje har yn in grutte krom. Njonken harren moatte tafleidere aaien, seeltsalz, soda of bakpulver tafoege wurde en yn kâld wetter.

Nei it mingjen fan alle produkten mei jo hannen moatte jo in elastysk en homogene dough krije. It moat ferdield wurde yn 14 gelikense dielen en 20 minuten yn 'e koelkast reinigje.

Formulier de kijken en frysje har yn in fretten pan

Cakes foar de cake "Napoleon" is oan te rieden om fry yn in droege jitizeren Skillet. Foaral dêrfoar moatte elke bal yn in dûnse rûne lagen rôle wurde en de rânen ôfbrekke mei in plaat fan passende grutte as in sjabloan.

Om foarkomme yn it brânproses foarkomme te foarkommen, moat it oerflak mei in gabel skonken wurde foardat se yn 'e keuken lizze.

Kooktokken op 'e hoofje wurde oanrikkemedearre oant se folslein droech binne en net roarje. Dêrnei moatte se yn in steapel sette en koel.

Troch de wei, foar cake decorating , wy moatte crumb út 'e hoeke fan har koeken. Dêrom moatte se op deselde manier yn 'e frettenpanne frisd wurde en dan mei in stupa ferwetterje.

Creamprodukten

Foar dizze mûle hawwe wy nedich:

• Miel sifted - 40 g;
• Roze aaien - 4 pc .;
• Frisse molke - sa'n 750 g;
• Sûker - ûngefear 250 g (foar smaak);
• Vanillin - om te tastejen;
• Boaiem fan goede kwaliteit - 150 g.

Making Cream

Om de pastoar te meitsjen, sille wy allinich eiokken brûke. Wat foar proteins binne, kinne se fuorthelle wurde en brûkt foar oare bak.

Sa moatte de joksen goed mei gek mei sûker wurde kamen, en dêrnei warme molke en siede moar oan har oan. Nei it gemakjen fan de yngrediïnten moatte se op in lyts fjoer set wurde en koenen foar inkele minuten. It is rekommandearre dat jo derfoar soargje dat de ynhâld fan 'e kontener net koest.

Nei't de smaak dêryn wurdt, moat it fan 'e hjitte ôfkarre wurde en koel. Op dit stuit wurdt it oanrikkemedearre om it koarjolei grûnend te begearjen. Om dit te dwaan, brûk in mikros of blender.

Yn konklúzje, yn it kuolle aai massa jo taheakje wolle de bûter en whisk alle yngrediïnten wer by maksimum snelheid. As gefolch dêrfan moatte jo in heel lekker en sêfte kustard krije.

It proses fan dessertfoarming

Om in prachtige en delikte toertochten "Napoleon" te meitsjen, moatte fretten en koelde koeken soargen wurde mei sûchdier en stapke op 'e cake. Boppe-oan, dan moat dessert ek mei in filling oerwûn wurde, en dan sprâde mei earder gekocht kruimels. Oan 'e wei sette guon housewives derfoar dat se mei muttige en roastige nuten mingde.

Nei allegearre de beskreaune aksjes moatte jo in frij hege, delikate en leuke dessert hawwe. Om it sels milder en sûker te meitsjen, wurde de gasten advisearre om ferskate oeren yn in koeler te wachtsjen.

Meitsje in hûsmakke toetsen oan 'e tafel

Nei it meitsjen fan it dessert op in frettenpanne en it útfine mei in fûgels, nim de kook út 'e koelkast en snap it yn stikken. Fertsjinje se oan saukers, homemade delikatesse moatte famyljeleden oanbean wurde mei in kop fan kofje of tee. Bon appetit!