Lasagna mei hin en champignons, tsiis en ham

Ien fan de meast populêre Italjaansk gerjocht is Lasagna. Lasagna lekkens wurde ferkocht yn de detailhannel winkels, mar stil, foardat koken wêze wis te lêzen de ynstruksjes op it pakket, sa't se kinne wurde ferkocht yn in oare foarm. Miskien se moatte wurde sean of brûkt yn syn oarspronklike foarm.

Lasagna mei hin en paddestoelen

yngrediïnten:

• Lasagna - lekkens 46;
• hin - 1 karkas;
• wite wyn - 300 g;
• Bow - in pear stikken;
• selderij - 1 strie;
• butter;
• Knoflook - 2 plakjes;
• greens;
• flour - 3 itenstleppel;
• cream - 1 beker;
• piper, sâlt.

It is needsaaklik om te snijden yn heale de hin, en dan folje yn 1 L fan wetter en de helte fan 'e wyn. Dan foegjen sâlt, selderij, bell piper en itensiede oant sêfte oer lege waarmte. Dêrnei is de kip te koelen, skiede it fleis fan 'e bonken en snij it yn blokjes. No fry allegear yn bûter en heakje de gesneden poddestuollen. Dit alles fry about 6 minuten, dan heakje de moal en fry foar likernôch 4 minuten. No al de lytse koel en jit it bouillon, wyn (dat bliuwt) en boil oant dikke. Fuortsmite út hitte, add tsiis, cream, peterselie en mix goed. No is it nedich om te adel de lekkens fan lasagne yn gezouten wetter, en dan dipped yn kâld wetter.

Yn 'e foarm fan bakken pour in bytsje saus en sette in laach fan lasagne boppe op' e hin en jit alle saus. Alternate lagen 3-4 kear, dan jit de boppeste laach fan saus en sprinkelje in bytsje tsiis. Bake foar likernôch 46 minuten op 220 graden. Lasagna mei hin en paddestoelen is klear! Serve hjit as jo nedich hawwe.

Lasagne mei ham en tsiis yn 'e saus "bechamel"

Products foar cooking:

• Bombadil leaves - 300 g;
• tomaten - 0.8 kg;
• ham - 0.6 kg;
• Kaas - 250 g;
• Garlic - 3 segminten;
• Bow - in pear stikken;
• plantaardige oalje;
• salt, piper en krûden.

Om riede de saus "bechamel":

• espalla - 120 g;
• flour - 5 tablespoons lepels;
• Molke - 1 liter;
• piper, sâlt.

Knyflok en sipels is nedich om fyn crumble. Ham knipt yn blokjes. Tomatoes snije yn blokjes. Dan fry gesneden stikjes sipel en knyflok yn oalje. Dan foegje se oan 'e tomaten en chopped farske krûden. Alle it fry foar likernôch 14 minuten. Tsiis grate.

Wy gean nei de tarieding fan 'e saus "bechamel". Om dit te dwaan, melt 'e bûter, heakjen it moal en fry in bytsje. Dêrnei, pour de molke, foegjen sâlt, piper en boil wylst stirring al de tiid. Doe't de saus thickens, dan is er klear.

No nim it formulier foar bakken en fersprieding platen fan lasagne. Dan se pour in bytsje saus, fersprate de helte fan 'e ham en giet de helte fan' e oerbleaune saus. Fan boppe is it nedich om te struije mei de helte de grateful tsiis. Dan wer lizze platen fan lasagne en al it oerbleaune yngrediïnten yn deselde folchoarder. Cover mei lekkens fan Lasagna. Bakken it gerjocht om 190 graudsah likernôch 42 minuten.

As de Lasagna is klear, moatst om dy to forlizzen út 'e oven en doch dat op har tomaten, gesneden. Dan sprinzgje mei de oerbleaune tsiis en plak yn de oven noch rah (8-10 minuten). Nei dizze Lasagna kin knipt wurde yn parten.

Lasagne mei poddestuollen en salade

Products:

• Lasagna - likernôch 15 platen;
• tomaten - 1 kg;
• griene salade - 200 g;
• Garlic - een pear kruidnagel;
• Bow - in pear stikken;
• plantaardige oalje;
• piper, sâlt;
• Flour - 50 g;
• butter;
• Molke - 750 g;
• poddestuollen - 450 g;
• Kaas - 230 g;
• nutmeg, Basil droech.

Dêrby moat opmurken wurde dat it resept is hast itselde as Lasagna mei hin en paddestoel. Allinnich sûnder de hin en mei tafoeging fan lettuce.

As earste, jo moatte slice tomaten. Grind knyflok en Stew it yn in plantaardige oalje. No, knippen lettuce en mix mei de knoflook, add piper en sâlt. Allegear fan dit Stew in pear minuten. Dan fry de blom yn in lyts bedrach fan bûter, tafoegjen tagelyk de molke. Sa is it makket in grut saus dat jo moatte foljen de piper, sâlt en nootmuskaat. No nim it formulier foar bakken en lubricates bûter, en dan set it yn Lasagna sheets. Doch de poddestuollen boppe op 'e lagen, pour de saus, sprinkle mei tsiis, ferspraat oer vellen fan Lasagna, dan sette de salade, pour de saus, wer Bites, tomaat saus en tsiis. Allegear fan dizze omslach sheet of lasagne en giet de oerbleaune saus. Bake sa'n 43 minuten op 190 graden.

Sa't jo sjen kinne, lasagne mei paddestoelen, in resept dat is hiel maklik, dêrtroch klear fluch genôch. Dêrneist binne der in protte ferskillende wizen fan it tarieden fan de skûtel mei de tafoeging fan de kip, Hams, en oare yngrediïnten. It wurdt opmurken dat foaral lekker Lasagna krige mei hin en paddestoel.