Mincemeat recipe: eltsenien docht yn har eigen wize!

Yn syn djipte basearre op Mincemeat - joadske skûtels dêr't de staple is wenstige hjerring leaver plakke dêrút. Licht gezouten brûkt fuortendaliks, swier gezouten - wurde wiet yn molke. Op de Mincemeat it is allinnich mar goed haringfilets - suvere fisk sûnder bonken. Yn Joadske keuken hjerring fyn chopped, mar foar snelheid amiss en trochjûn troch in vleesmolen hearring.

Sa Mincemeat resept. Dreech, fansels, de fraach, omdat elk famylje resept foar Mincemeat syn, al wat, mar oars, bygelyks, prescription buorman. Betink in pear resepten te kinne om te kiezen.

Forshmak classic (mooglik)

Skjin en riede de filets sûnder bonken fan ien hjerring stock omheech fan tefoaren in glês wite kruimels, set op 'e tafel iene ui (medium, suvere), 1 seane aai, en kontrolearje oft der in oanwêzigens fan oalje (wat - in kwestje fan persoanlike foarkar). Piper, sâlt, speserijen - dy't wat er wol.

Alle produkten skúven yn in vleesmolen, foegjen de speserijen, set yn seledochnitsu as fisk en sprinkelje mei krûden. Klear! Eating kin wêze krekt lykas, of mei bôle en bûter. Jo kinne gjin skip troch it vleesmolen, en Zweep yn in keukenmachine. Fariaasjes binne tastien. Nothing yngewikkeld.

Fariaasje № 1 - resept forshmak St.Pete

Licht gezouten hjerring - filets, en sels better - in bytsje gezouten mackerel cut yn lytse blokjes, heakjen 2 oan deselde medium seane jirpels, snij yn blokjes itselde, 2 seane aaien (blokjes) en 2 bakte sipels oant gouden (wer cubes). De oalje, dat is bakte sipels, in bytsje bûter (alle joadske keuken, sa't wy witte, it is basearre op bûter). Mix goed alle yngrediïnten, plus sâlt, piper en oare speserijen as winske en refrigerate foar in pear oeren. Klear!

As jo freegje gjin Joadske mom, bygelyks, in Odessa, hoe meitsje Mincemeat, dan it earste ding dat jo moatte der om tinke dat wie net der sels ien joadske moms. Oars it hjitte diskusje oer it ûnderwerp 'Hoe koken de Mincemeat "koe Escalate yn militêre aksje fan pleatslik belang. It resept, dat wurdt opslein yn elke famylje, wurdt sjoen as de ienige juste iene, en it is net besprekber!

Variation nûmer 2 - "parochial Forshmak"

Product: 3 hjerring, 3 seane aaien, grut, by foarkar soere apel, grutte knop, in pear stikjes fan de muffe bôle , ynkompleet glês molke (oer ¾ cup) en 100 gram bûter, earder sleept út 'e kuolkast, in bytsje minder itenstleppel sitroensop itenstleppel azijn en sûker, oer in teeleppel. Add tiid hawwe, as nedich wêze.

Bread doorweekt yn molke. Hjerring, yndrukt brea, sipel en apple gehakt twa kear. Add it gewicht fan bûter en minge. Fyn chopped aaiwiten skip yn paste en egg Laget waard triturated mei sâlt, piper en sûker en is ek attachable foar de totale gewicht. Beat oant fluffy en de dêrút kjeld nachts (as jo hawwe it geduld). Klear!

In soad húsfroulju tinke dat de Mincemeat mei sipels wurde moat iten fuortendaliks, oars dan sil minder wurde hurd. Oaren sizze dat de hiele libben dwaande mei in bôge, en neat bedjert. Nei alle gedachten hat gjin tiid!

Variation nûmer 3 - koarte

Guon joadske húshâldings yn de Mincemeat net sette brea en heakje de walnoten. Of oan te foljen it foarige resept jittik - te priuwen. Of itensiede Mincemeat mei seane ierappels. Dy "of" as sjoen de Constituent ûnderdielen Mincemeat kin wêze in greate skare, en hja allegearre hawwe it rjocht om te libjen.

Mincemeat recipe selektearre, test en klear, moatte yn elts hûs fan syn eigen, as part fan de famylje famylje rykdom oerbrocht fan beppe oan mem, út 'e mem - oan har dochter, ensafuorthinne. De inichste manier wêrop mooglik te behâlden de rykdom fan folk keuken. Nasjonaliteit yn dit gefal makket neat út!