Mushroom vulling: how to koken?

Eartiids, poddestuollen wiene foar de doarpsbewenners, de meast foarkommende produkt. Se waarden sammele en opslein foar de winter yn grutte hoemannichten (as it terrein jout it). Hjoed se binne sterk ferbûn mei de fakânsje, ynkommen, en sels chic. Dêrom mushroom stuffing - dat is in geweldige opsje voor het koken fan in ferskaat oan gerjochten.

farske paddestoelen, ingelegde, droege

Dat is in unyk produkt, dat goed is yn ien of oare foarm. Farske mushrooms kinne sean of bakte. Ingelegde of Marinated se binne goed yn harsels. Dried poddestuollen moatte in dei wiet yn wetter, en dan voorzichtig sieden. Dan kinne se wurde taret as fris. Yn alle gefallen, wy krije in moai paddestoel vulling, dat is by steat om te versieren eltse gerjocht.

Taartjes - lekker snack

De basis foar de tarts kinne baked shortcrust of potato deeg of gewoan keapje yn de winkel en folje oan jo smaak. Hiel geskikt foar dit doel mushroom folling. De ienfâldichste opsje - it is fried farske mushrooms en sipels yn bûter. Jo moatte 300 gram fan poddestuollen en 1 sipel. Wannear't grienten wurde browned, heakje se fyn chopped trije aaiwiten seane aaien en 100 g de mayonaise. Mix goed, set yn taartjes en sprinkelje mei grateful aaidjerre.

Diversifiëren de smaak snacks tomaten en tsiis. Dat freget om in mushroom folling (500 g mushrooms fry mei in knop). Om it moat wurde tafoege 100 gram grateful tsiis en mayonaise. Dat bedrach wurdt berekkene op 10 taartjes. Boppedat, nim 5 cherry tomaten en snie se yn de helte. Yn elts skimmel deeg Set de vulling, en op 'boppe tafoegje e tomaat.

Taartjes mei mushroom stuffing kin útgroeie ta in wichtige hichtepunt fan jo tafel. Besykje ek romige ferzje, dat perfoarst sille wierskynlik in besite. Om dit te hakje 1 kg paddestoel en 1 sipel. Dêrnei folget fry de yngrediïnten yn 'e panne, sâlt, Basil en heakje cream (100 ml). Sied omleech nei in dikke room. Add 200 gram grateful tsiis. It bliuwt te setten yn tins fan daai en plak yn hot oven foar in pear minuten.

Julien - in oare geweldige opsje as jo wolle tariede taartjes mei paddestoel vulling. Om 300 g fan de fry mei ien Zwiebel poddestuollen. Apart, jim moatte koaitsje de saus "bechamel". Om dit te dwaan MELT itenstleppel bûter, pour itenstleppel moal, pour 100 ml fan molke en bring it mingsel oan 'e swolm, stirring kontinu, om foar te kommen klontjes foarme. Fierder is it mooglik om te decompose champignons tarts, ta saus en sprinzge mei grateful tsiis (70 g). It no bliuwt wurde browned se yn 'e oven.

Delicious cakes

Mushroom pie vullingen kinne brûkt wurde allinne of oanfolle mei oare yngrediïnten. Bygelyks, goed-mingd folling is opfreegje by koal en roastere huning agaric. Dit sil fereaskje 400 gram koal en 200 g fan sâlt en 400 gram farske poddestuollen. Om te begjinnen it fry de ui, heakjen de poddestuollen en dan de koal. Simmer oant oanbesteging, en dan iepenje it deksel om evaporate de floeistof.

Mar de maklikste manier om iten siede in klassyk stuffing: fry 500 g fan hokker poddestuollen en 2 fyn stikjes sipel. Twa minuten oant cooked foegjen de bûter, dille, curry, paprika of oare speserijen. Dizze opsje is goed foar binnen- en bûtendoar koeken makke mei gist of biscuit daai. Skimmels kinne ek tafoegje jirpels of sean rys.

Ek in protte moatte priuwe it mushroom vulling foar pies, taret lykas folget. Sipels (1 pc.) En mushrooms (600 g) moat fry, add 0.5 cups fan soere rjemme en 1 itenstleppel fan moal. Stir en tafoegje oan bakt guod.

It kin brûkt wurde net allinne fris paddestoelen, mar ek sâlt. Te dwaan dat, se moatte wosken wirde en, as se te sâlt, genieten it. Dan itensiede as gewoanlik. Harren dried champignons, te, krijt in grutte folling foar pies. Se allinne moatte genieten nacht iis yn wetter siede en dan set út 'e sipels.

Mushroom vullen foar pies

Basis, normaal protrude paddestoel, sauteed sipel. Mar it wurdt faak brûkt en ferskate additieven. It kin wêze aardappelpuree, seane rys, bakt koal, boekweit pap, seane aaien. Cakes harsels, as in regel, is makke fan klassike gist daai. Foar hokker opsje vulling mei champignons jo kieze, it resultaat sil loadse, binne jim.

Burgers en rollen

Sokke skynber täglich gerjocht kin wurde brocht yn in folslein oar ljocht. Hiel goede burgers mei paddestoel stuffing krije by de Minced chicken. Om dit te nim 700 gram de Minced Meat, add sâlt, brea doorweekt yn molke, speserijen. Tagelyk it kin wêze ree en folling. Om dit te snije yn plakjes poddestuollen en ien sipel en fry yn in Skillet oant oanbesteging. No diel de stuffing yn lytse ballen, in leppel binnen de poddestuollen sêft pinch en roll yn broodkruimels. Fry yn zonnebloemolie.

As jo net graach fleis of foarkomme dat Foods bakt yn oalje, der binne ek oare opsjes foar itensieden hamburgers. Sa, ynstee fan kip kinne jo gebrûk meitsje fan in ierdappelras stuffing. Hy is as folget: Sied dat jirpels, mash yn in puree, add bûter en môlke. Ut dizze massa Formulier lytse ballen, Mash se yn in taart, set yn bakte poddestuollen en Pinch. Dan rollen se yn bôle kruimels en bakt yn oalje. Jo kinne ek bakken de pasteitjes yn 'e oven.

In oar spektakulêre schotel mei mushroom stuffing kin wurde fleis broadsjes. Wy sille begripe hoe't ta te rieden se. Jo earst moatte nimme in hiele hin en nim út har hûd. Dan skiede it fleis fan 'e bonken en meitsje de stuffing. Apart, fry de sipels yn in frying pan, heakjen de poddestuollen en itensiede oant oanbesteging. Zetten roll Lay op 'e tafel huid op it gelijkmatig fersprieden it fleis, en op de top fan de ree poddestuollen. Mooglik, kinne jo tafoegje grateful tsiis en speserijen. Wrap rolls fasten tried en bake yn 'e oven oant gouden brún.

Pancakes mei poddestuollen

Mei sierlike gebak en in perfekte wedstriid paddestoel folling. Foar de pankoeken binne bêste suited champignons, porcini, oester poddestuollen en chanterelles. Pre-bake pankoeken, en dan hâld it stuffing. Om dit yn in panne fry de sipel en heakje de poddestuollen. Simmer oant oanbesteging. No elk Rûpke Set in spoonful fan poddestuollen, Sprinkelje mei grateful tsiis en wrap slúf. Foardat gebrûk pancake bakt yn in panne mei bûter oan beide kanten.

Stuffed koal mei champignons

Dit skûtel is in lyts bytsje ongewoon, mar lekker. Mushroom vulling hiel goed mei de koal. Jo kinne brûk meitsje fan eltse poddestuollen dy't beskikber. Se moatte it fry mei rikke spek. Oan 'e ein fan' e koken oan harren moatte tafoegje 1-2 tablespoons fan tomaat paste en heal in gleske knapperige rice cereal. Folgjende gerjocht wurdt taret as gewoanlik. 8-10 koal leaves bytsje waarden laske, knippen út 'e midden fan' e fêste kearn. Vulling útwreide yn folders en elk fan harren wikkele strak. No moatst opsette koal bakt yn bûter, en dan ferskowe yn in pan en Stew. Foardat de ein fan quenching kinne 3-4 tablespoons fan soere rjemme.

om gearfetsje

Mushroom stuffing - dat is in echte lifesaver. It kin ferbetterje hast elke skûtel, in grutte Neist de duet mei fleis of grienten, likegoed as toanielstik prachtige solo, útgroeid ta in folweardich kearn swietrokige pies, sêfte Pannenkoeken en lekkere taartjes. Wiswier kinne jo komme mei oare opsjes, dat sil sjen litte harsels wurdich fan it mushroom vulling. Wês net bang om te dreamen, en dyn keuken sil altyd wêze ferskaat en lekker.