Hoe to cook risotto yn in panne mei de hin. Recipe en in pear tips foar begjinnende koks

Der binne in soad manieren hoe't jo meitsje risotto yn in panne mei de hin. It resept fan elk fan harren hat bepaalde subtile dat it is altyd better te witten fan tefoaren.

simple opsje

Lykas bekend, rys - in gerjocht dat bestiet út twa wichtichste yngrediïnten: fleis en rys. De oare ûnderdielen brûkt foar imparting in bepaald smaak fan it klear produkt. Foar starters, kinne jo besykje te iten siede de simpelste ferzje fan dizze skûtel - risotto yn in panne mei de hin. It resept is goed omdat it fereasket minimale kosten, sawol materiaal en fysyk.

De earste stap is om tariede de winske produkten.

Foar 1 kilogram gewicht Chicken - liter wetter, 2 bekers fan rys, wortel 1, 7 knoflook kruidnagel, 2 sipels, itenstleppel sâlt, 30 ml fan plantaardige oalje en 30 gram gearomatiseerde Seasonings.

Riede de skûtel maklik. Dat giet sa:

1. Chicken karkas wash en divide yn parten. Elts fan harren goed mei sâlt.
2. Yn djippe oalje panne waarmte en dêrnei gear yn syn kip Stew en harren 5 minuten ûnder de deksel sletten op lege waarmte.
3. Absorberen seasoning, draaie de oare kant fan it fleis en jou it in goede fry.
4. Nei fiif minuten, heakjen de chopped ui, in bytsje letter - in woartel, chopped yn blokjes. Allegear fan dizze miks goed en jouwe de produkten in bytsje set út.
5. Nei in oar 5 minuten, it produkt fan boppen te foljen de wosk rys en jit kâld wetter sadat it wie boppe it totale gewicht fan 2-3 sintimeter.
6. Under it deksel sletten gerjocht moat stean foar likernôch 30 minuten, oant it wetter wurdt hielendal ferdampt.
7. Om heakjen smaak skylde knyflok tosken foar 10 minuten yn in waarme stok mingsel.

It blykt in goede risotto yn in panne mei de hin. Resept foar dizze skûtel is hiel maklik om te ûnthâlden.

De wichtichste dei fan subtiliteit

Pilaf, yn feite, beskôge wurde oriintaalsk gerjochten. It idee waard berne fan syn tarieding al yn de 3e ieu f.Kr., doe't yn guon lannen, minsken hawwe leard om te groeien rys. Yn prinsipe is it de bewenners fan Yndia en it Midden-Easten. In bytsje letter, it unike technyk fan de tarieding fan de gerjochten ferspraat fier nei it noarden. Untfange nasjonale smaak, dit gerecht útgroeid ta in tradisjonele produkt yn de keukens fan in protte folken fan 'e wrâld. Om cook is it mienskiplik te brûken de ketel - in spesjale container koanyske foarm. Mar net alle moderne housewife it is. Boppedat, it fereasket wat soarte fan fleis: laem of fleis. Ek hjir is it net altyd mooglik om harren oan 'e regels. Dêrom, moderne húsfroulju faak cooked risotto yn in panne mei de hin. Recipe út sokke feroarings sille net wurden minder. It wichtichste ding is dat yn it proses waarnommen:

1. De ferhâlding fan komponinten. Krupa net hawwe folle sean sêft. Dêrom, oan it begjin fan 'e rys nommen wurde moatte yn twa kear minder as dat fan wetter.
2. De searje fan tafoegjen fan ekstra yngrediïnten.
3. Tiid. Guon fersin leauwe dat troch ferlinge koken dish sil priuwe better.
4. Kwaliteit Cookware. By gebrek bewiisd nedich te brûken kontainers mei dikke muorren, niet aan Foods by itensieden.

De rest fan 'e koken wurdt jûn folsleine frijheid fan aksje.

wichtich skaaimerk

Der binne in soad ferskillende resepten dy't sil helpe om te begripen hoe't koken pilaf Chicken. It ferskil tusken harren bestiet allinnich yn ekstra ûnderdielen en ferwurkjen betingsten. As de basis yngrediïnten (rys, fûgel) al dúdlik, dan de oerbliuwende produkten binne selektearre ôfhinklik fan smaak eigener.

Bygelyks, is der in nijsgjirrich opsje fan hoe't koken pilaf Chicken. Hwent it is nedich: 400 gram fan rys en wortel, 500 g fan fleis, sâlt, 3 sipels, rozijnen, 100 gram fan plantaardige oalje, knyflok, cumin en in bytsje kop.

De searje fan aksjes:

1. De earste ding jo moatte efterheljen 5-6 kear spiele ûnder de kraan, en dan skoftke genieten it yn waarm wetter.
2. Skylde sipels snije yn heale ringen en sauté oer hege hjitte yn in grutte hoemannichte fan oalje.
3. Top set grutte stikken fan kip en fry se oant in sêft korst.
4. Opfange alle sels laach fan woartels, knippen yn strips.
5. Add rozijnen, skylde knyflok, wetter en speserijen.

Nei dit sil allinne wachtsje oant de produkten berikke it toaniel fan de folsleine reewilligens.

nasjonale eigenskippen

Alle folken ha har eigen idee fan 'e smaak en manieren fan tarieding fan inkele gerjochten. Oezbekistan hat ek taret pilaf mei hin. It resept stap foar stap wer is net dreech.

Earst jo keapje it rjocht produkten: 0.5 kg fan fleis, rys en woartels, in teeleppel sâlt, 300 gram sipel, in itenstleppel fan cumin en barberry, heale in kopke plantaardige oalje, heal itenstleppel fan turmeric en curry, likegoed as in kwart teeleppel mealde reade piper.

It proses bestiet út ferskate stappen:

1. Vegetables snije yn stokken, en it fleis - lytse stikken.
2. Onions lytse fry yn oalje.
3. Add fleis, stir en wachtsje oant it sil net fleurjen.
4. Opheine woartels en fry allegear byinoar foar 5-6 minuten.
5. Sûnder interrupting it proses, fier dan de speserijen. Nei 3 minúten, alles sil wêze klear. It gefolch massa wurdt meastal neamd "zirvak".
6. Top gelijkmatig sette de gewassen rys.
7. Pour al hjit wetter en ferlitte it deksel stew foar 20 minuten.
8. Add de knyflok en wachtsje noch in 15 minuten.

Jo kinne dan fuortsmite de stekproef en te noegje alles oan 'e tafel.

Winkels yn 'e hûs

Delicious pilaf mei kip kin sean yn multivarka. Dit apparaat is oarspronklik ûntwurpen om it wurk fan 'e minske. Dêrom, wurkje mei it wurdt echte genot.

Der is in goede resept foar pilaf, dat sil nedich: 600 gram of Marsch - een kilogram fan rys, 1 wortel, sâlt, knyflok, 100 gram adzhika, sipel, 200 gram fan plantaardige oalje en in bytsje fan jo favorite speserijen.

Yn dit gefal, alles moat dien wurde neffens de regels:

1. Yn in kom Multivarki pour oalje en sette it fleis wosken, snij yn stikken deryn.
2. Oansette "Hot" modus en ferlitte it produkt op foar 10 minuten.
3. Griente randomly crumble en tafoegje oan it totale gewicht fan 5-7 minuten.
4. Add de rys, wetter en speserijen.
5. Set "pilaf" modus en lit sa lang as de tiidklok net wurket.
6. Stek yn 'e midden fan' e massa fan 'e kop fan' e wosk mar net skylde knyflok en 10 minuten skeakelet de "ferwaarming".

Wurk kin beskôge kompleet. No kinne jo ite pilaf, en ferjit earder fuorthelle út syn knyflok.